空心菜梗的做法 空心菜梗的做法大全

内容要点：

• 1、【空心菜梗怎么炒好吃】空心菜梗的做法大全
• 2、酸炒空心菜梗
• 3、酸空心菜梗怎么做
• 4、老人口中的“抽筋菜”,如今成了名菜,分享5种家常做法,好香啊
• 5、空心菜梗可以跟什么一起炒好吃

【空心菜梗怎么炒好吃】空心菜梗的做法大全

水蕹菜梗择成段并用手劈开，以便入味，洗净后备用。青红尖椒切成菱形小块(南昌风格哈)。酒糟准备好。炒锅放适量油，烧至七成热，下蒜蓉、豆豉和青红椒爆炒。配料炒出香味后，将水蕹菜梗倒入翻炒。

食材：空心菜梗400克，红甜椒半个，盐1小勺，鸡精0.5小勺，食用油60克。取半个红甜椒洗净后切成细丝。将空心菜梗外面的老杆掐掉并去除叶柄，洗干净，用盐水浸泡20分钟，捞出沥干水分。

做法是：空心菜摘好，然后洗净，在洗最后一道时，滴几滴柠檬汁浸泡，准备炒的时候在沥干空心菜。

做法 把空心菜粗壮的菜梗和菜叶分摘开，菜叶可以用蒜蓉来炒。菜梗切成寸段。起油锅，油热放入蒜片、干辣椒爆香，将菜梗倒入迅速翻炒30秒左右，让入盐和香醋再迅速翻炒10秒左右即可。

酸炒空心菜梗

我是这样做的：先把空心菜根切成一小截一小截的，再把泡椒、蒜准备好（有酸江豆更好），把油烧热，将泡椒、蒜泥下锅炒香，再放空心菜根合炒，炒至变色后加盐、味精后再炒一分钟左右即可。

酸空心菜梗的制作步骤 把空心菜梗洗好以后去掉水分，然后切成段状备用，把大蒜去掉外皮，用刀拍一下，再切成蒜末备用。把小辣椒也切成碎末，在炒锅中放油，加热以后把切好的辣椒和蒜末放入到锅中炒制。

把空心菜梗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切末。把瘦肉切丝，用啤酒、淀粉、香油抓均匀，腌制入味。热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起。热锅凉油加姜末红辣椒翻炒。加空心菜梗翻炒，加盐翻炒均匀。

酸空心菜梗怎么做

空心菜梗腌制成酸菜的做法如下：将空心菜梗清洗干净，切成小段，放入盆中。添加陈醋、生抽、白糖、麻油、香菜末、蒜末等佐料，搅拌。喜欢吃辣椒的，泼各辣椒油浇在上面即可。调料可根据个人口味适当增减。

酸空心菜梗的制作步骤 把空心菜梗洗好以后去掉水分，然后切成段状备用，把大蒜去掉外皮，用刀拍一下，再切成蒜末备用。把小辣椒也切成碎末，在炒锅中放油，加热以后把切好的辣椒和蒜末放入到锅中炒制。

方法一：准备空心菜梗(洗净后，沥干水，切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗，方便入味)、蒜、豆豉、豆瓣酱。放入空心菜梗及配料炒制。放入豆瓣酱调味，加点生抽，装盘即可。方法二：空心菜梗洗净，晾干，然后切小段。

食材：空心菜，蒜2辨，酸辣椒4~5个。做法：1 空心菜摘掉叶子，清洗干净切段，蒜切碎，辣椒切小段备用。2油热倒入蒜片，辣椒爆出香味。

我是这样做的：先把空心菜根切成一小截一小截的，再把泡椒、蒜准备好（有酸江豆更好），把油烧热，将泡椒、蒜泥下锅炒香，再放空心菜根合炒，炒至变色后加盐、味精后再炒一分钟左右即可。

老人口中的“抽筋菜”,如今成了名菜,分享5种家常做法,好香啊

1、接下来分享5种通菜梗的家常做法，简单一炒就很香，鲜脆嫩，吃不够。

2、下面介绍几种花菜的做法，让你轻松做出美味的花菜家常菜。4）上锅蒸10分钟。材料：花菜、蒜、生姜、鸡精、油、水淀粉。 烤花菜 3）热锅凉油，放入蒜和生姜煸炒出香味。4）放入花菜煸炒，加入盐和鸡精调味。

3、）出炉后挤上柠檬汁即可。材料：花菜、葱姜蒜、酱油、糖、香油。3）将花菜放入碗中，加入葱姜蒜末、酱油、糖拌匀。4）上锅蒸10分钟。材料：花菜、蒜、生姜、鸡精、油、水淀粉。

4、芦笋属于春天的蔬菜，现在正是吃它的好季节，鲜嫩美味又可口，煮起来也简单又漂亮，是不可多得的家常菜。

空心菜梗可以跟什么一起炒好吃

1、空心菜梗素炒好吃空心菜梗的做法，尤其是猪油和蒜末空心菜梗的做法的搭配是这道菜的亮点。整道菜很提味的空心菜梗的做法，也适合减肥的人士。准备空心菜梗的做法：空心菜250克、蒜末3克、姜末3克，食盐、胡椒、鸡精适量，猪油10g、色拉油10g(爱吃辣可以加点辣椒）。

2、可以做空心菜梗炒肉丝，具体做法如下：材料：空心菜梗200克，肉丝100克，红辣椒1个，油、盐、葱姜、料酒、淀粉、鸡精适量。肉丝用料酒和淀粉抓匀，菜梗洗净切段，红辣椒切丝。

3、空心菜梗用蒜泥炒好吃，具体做法如下：主料：空心菜梗一把。辅料：蒜粒一把、料酒2小勺、玉米油25毫升、盐1勺、姜片2-3片。步骤：空心菜一把，去掉叶子，炒的是空心菜梗。

4、把空心菜粗壮的菜梗和菜叶分摘开，菜叶可以用蒜蓉来炒。菜梗切成寸段。起油锅，油热放入蒜片、干辣椒爆香，将菜梗倒入迅速翻炒30秒左右，让入盐和香醋再迅速翻炒10秒左右即可。