鹿茸菇怎么做好吃 湿的鹿茸菇怎么做好吃

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内容要点：

• 1、鹿茸菇的吃法及做法
• 2、腊肉炒鹿茸菇怎么做?
• 3、鹿茸菌怎么做才好吃
• 4、鹿茸菇的吃法
• 5、鹿茸茹怎么做好吃

鹿茸菇的吃法及做法

1、鹿茸菇可以用来煲汤吃，做法如下：材料/工具：鸡肉500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量。鸡肉洗净，切块备用。鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。

2、鹿茸菇洗净，泡发约20分钟，挤干水份备用。 豆腐切成小块，葱姜切末备用。 猪肉洗净，切成小块，用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟。 热锅凉油，放入腌好的猪肉煸炒至变色，加入鹿茸菇继续煸炒。

3、新鲜的鹿茸菇剪掉根部分成单朵，冲洗干净杂质把大一点的鹿茸菇从中间撕开，锅中加水煮沸，放入清洗干净的鹿茸菇焯水1分钟，捞出过凉水控干水分备用。

腊肉炒鹿茸菇怎么做?

大蒜切片，胡萝卜切粒，腊肉切片。鹿茸菇温水泡发。锅中烧开水，放入豌豆、胡萝卜煮熟捞出。锅中加少许菜籽油烧热，爆香大蒜，加入腊肉炒至金黄。

首先干鹿茸菇泡发半小时，鹿茸菇干燥后风味浓郁，如果不完全泡发开烹饪后可能会苦涩。青椒洗净去籽切条备用。猪里脊肉，我们要用清水简单地冲洗一下，然后切片改刀切条。

将干鹿茸菇倒入大碗中，倒入没过食材的清水，浸泡一个小时左右。鹿茸菇泡软后，再多清洗几遍，洗净捞出控干水分。锅中倒入切好的五花肉丁，小火煸出五花肉的油脂，放入葱、姜、蒜、干辣椒，小火炒香。

炒制步骤：首先，将鹿茸菇和猪肉切成适当的大小，备用。然后，热锅冷油，将猪肉炒至变色后，加入鹿茸菇一起翻炒。在炒的过程中，可以适量加入一些调味料如盐、酱油等，以提升菜品的味道。

鹿茸菌怎么做才好吃

1、好吃的鹿茸菌做法如下：花菜用洗米水浸泡洗净。五花肉切片。胡萝卜切菱形薄片。蘑菇提前洗净。加油，五花肉翻炒。变色，加胡萝卜。鹿茸菇。花菜，翻炒3分钟。加盐。白砂糖。1料酒。1蚝油。

2、鹿茸菇的做法如下：第1步、干货鹿茸菇，需要提前泡软。第2步、泡好的鹿茸菇清洗一下沥水备用，瘦肉。第3步、青蒜改刀切好。第4步、瘦肉切片，切点姜蒜末，加入腌料抓匀腌制15分钟。

3、鹿茸菌炒肉。将鹿茸菌切成小块，搭配瘦肉丝、青椒等材料，用油炒熟即可。这样烹制的鹿茸菌炒肉鲜嫩可口，营养丰富，是一道美味的家常热菜。鹿茸菌炖鸡。将鹿茸菌切成片，放入锅中，加适量的清水和鸡肉一起炖制。

4、鹿茸菇好吃的做法如下：材料准备：花菜半个、鹿茸菇一把、五花肉80克、胡萝卜适量斜切片、食盐一勺、白糖一勺、料酒一勺、蚝油一勺。花菜用洗米水浸泡一下，然后洗干净。把五花肉切成薄片。

鹿茸菇的吃法

鹿茸菇鹿茸菇怎么做好吃的做法如下：第1步、干货鹿茸菇鹿茸菇怎么做好吃，需要提前泡软。第2步、泡好的鹿茸菇清洗一下沥水备用鹿茸菇怎么做好吃，瘦肉。第3步、青蒜改刀切好。第4步、瘦肉切片，切点姜蒜末，加入腌料抓匀腌制15分钟。

鹿茸蘑菇炒肉丝 材料：猪肉，鹿茸蘑菇，一个青椒，一个红辣椒，料酒，油消费，酱油，大蒜，适量的盐和鸡精。

鹿茸菇可以用来煲汤吃，做法如下：材料/工具：鸡肉500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量。鸡肉洗净，切块备用。鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。

腊肉炒鹿茸菇 用料：腊肉100-150克左右，鹿茸菇一把，蒜片2个蒜瓣量。做法：鹿茸菇提前一个小时凉水浸泡鹿茸菇怎么做好吃；腊肉切片，倒入锅内翻炒，不需要放油，腊肉会出油。腊肉炒出油，炒至表面有一点焦黄，放入蒜片翻炒。

鹿茸菇好吃的做法如下：材料准备：花菜半个、鹿茸菇一把、五花肉80克、胡萝卜适量斜切片、食盐一勺、白糖一勺、料酒一勺、蚝油一勺。花菜用洗米水浸泡一下，然后洗干净。把五花肉切成薄片。

凉拌是最简单的方法。把鹿茸菇在清水中浸泡20分钟，然后在开水中焯2分钟，捞出后晾凉与各种调料一起凉拌食用即可。鹿茸菇虽然好，吃多鹿茸菇怎么做好吃了可不太好，因为它毕竟属于偏热性食物。

鹿茸茹怎么做好吃

1、好吃的鹿茸菌做法如下：花菜用洗米水浸泡洗净。五花肉切片。胡萝卜切菱形薄片。蘑菇提前洗净。加油，五花肉翻炒。变色，加胡萝卜。鹿茸菇。花菜，翻炒3分钟。加盐。白砂糖。1料酒。1蚝油。

2、花菜用洗米水浸泡一下，然后洗干净。把五花肉切成薄片。把胡萝卜切成菱形的薄片。蘑菇提前浸泡，然后清洗干净。加入适量食用油，加入五花肉翻炒。五花肉至变色，然后逼出多余的油脂后，再加入胡萝卜片。

3、鹿茸鸭汤 材料：鹿茸、半只老鸭、生姜（切片）、食用盐。

4、步骤 1 鹿茸菇泡约5分钟清洗干净挤干水，然后连同所有的材料拌匀排骨 步骤 2 大火蒸约18分钟即可。

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