海虾怎么做好吃又简单 超大海虾怎么做好吃又简单

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内容要点：

• 1、从市场买回鲜活大虾,怎么烹调才美味好吃?
• 2、海水虾怎么做好吃又简单
• 3、鲜小海虾怎么做好吃
• 4、冰鲜海虾怎么做好吃又简单

从市场买回鲜活大虾,怎么烹调才美味好吃?

第一种：香辣虾 材料：海白虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝　泡辣椒几个，泡姜一块也切片。做法：锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣，倒入虾。

准备工作首先，将鲜活大虾洗净，去掉虾须和虾壳，备用。然后，将一些姜片、葱段、蒜片等调味料切成小块备用。最后，准备一些盐、生抽、料酒、淀粉等调料，用于腌制和调味。

第一步买食材，鲜虾，香葱，生姜，薄荷叶，清净园辣酱，大喜大香辣酱，亨氏番茄酱，玉米油，陈醋，白糖适量，水淀粉 第二步大虾买来洗净挑去背上的虾线，去掉虾须，再次洗净控干水分备用，生姜去皮洗净切丝，香葱洗净。

活虾好吃又简单的做法如下：工具/原料：青虾200克、姜2片、葱1段、蒜2瓣、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、盐少许、鸡粉少许、清水适量、食用油适量、牙签数个。买来的青虾洗净，用牙签挑出虾线。

海水虾怎么做好吃又简单

1、处理虾。剪去虾须，剔除虾线，放热水里焯一下，过凉水后滤干水分待用。准备配料。洋葱、青椒切块，大葱、大蒜切碎，干辣椒剪段，香菜、小米辣切碎备用。准备香其酱、豆瓣酱、甜面酱。把上述酱混合待用。

2、最好用黄油做，味道会比较香，将 虾提前煎一下，一来是吸收了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老。

3、海虾洗净剪去须，沥干水分，葱姜切丝，蒜拍破.，盐一小勺，料酒一勺将虾腌20分钟。腌好的虾去除多余水分，用牙签从虾的背部上端朝尾部戳进去，这样等下炸的时候虾就不会弯腰了。

4、加入一些糯米酒盐调味，这样就可以关火，把锅巴放在底部，海鲜汤倒在上面，这样好喝的海鲜汤就做好了。

5、做法：海虾剪去虾须、虾脚，从背部划开，扯去虾线，洗净后用厨房纸吸。生姜、大蒜、红葱头切粒（没红葱头可用小葱白）备用 锅里放油，比平常炒菜多些，放入整理好的虾，中小火煎至两面金黄，捞起备用。

鲜小海虾怎么做好吃

小海虾洗干净海虾怎么做好吃又简单，沥干水。用料酒、盐腌制20分钟。 小海虾裹上淀粉。 起油锅海虾怎么做好吃又简单，多加油。 裹均匀淀粉海虾怎么做好吃又简单的小海虾入锅炸。 炸至左图金黄色即可捞出。沥油后，再享用。

准备好小海虾。把小海虾剪洗干净。锅中放油。油热后放入葱花、生姜炸香。放入小海虾翻炒。倒入料酒，放入盐翻炒。炒熟出锅。

一白灼小虾 1将小葱和姜切成丝，放入清水之中2用大火将水煮开，待至水煮制沸腾往里加入一小勺食用盐和料酒，喜欢吃辣的朋友也可以放入两颗小辣椒调味3将小虾倒入开水锅中，转大火煮开4待到虾煮开后漂浮起。

冰鲜海虾怎么做好吃又简单

1、冰冻大海虾好吃又简单的做法有海虾怎么做好吃又简单：清蒸大虾、炒大虾、大虾煲、大虾炖粉丝、香煎大虾。清蒸大虾 将大虾剖开，去内脏洗净后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，大虾的肉质鲜嫩，并保持海虾怎么做好吃又简单了原汁原味。

2、首先我们可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就很快解冻了，。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。

3、先将准备好的虾清洗干净，之后晾干去除头部，将虾壳剥掉，取虾肉。尾部去肠后背部劈开，靠腹部部分相连，加点盐稍腌制片刻。蘸蛋液，面包糠。温油炸变金黄即可。吃时可蘸沙拉酱或自己喜爱的蘸料。

4、准备大虾，今天我准备的白对虾，能买到新鲜的大虾是最好的，我这离海较远没法买到新鲜的大虾，但是也会尽量购买冰鲜的大虾。剪去大虾的虾须，用牙签从虾背第三节节缝处，将牙签从侧面插进去，向上挑出虾线。

5、口味鲜甜，我自己感觉非常好吃，也很简单易做。（千万不要把虾头去掉，味道都是从虾头炒出来的）蒜蒸，就是把虾从后背开口，然后把用盐，胡椒粉调好的蒜末放进去，洒料酒和酱油，上屉蒸即可。

6、冰冻大海虾做法：准备材料：海虾350克、油15毫升、盐3克、杏鲍菇40克、胡萝卜50克、青椒30克、酱油5毫升、醋10毫升、白糖适量、料酒1毫升、红尖椒5克、花椒6克、葱姜15克。凉水浸泡花椒1小时。

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