大家好,今天小编来为大家解答猪尾骨怎么做好吃这个问题,猪尾骨怎么做好吃又营养很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、想要做出好吃香浓且无腥味的猪尾,要注意一定要焯水和加压腥的香料,这是保证美味的关键之一。
2、猪尾巴切段,过热水。2:锅里加水没过猪尾巴,另加酱油,料酒,糖,大蒜,茴香,桂皮,花椒同炖,直到水分炖完,大概需要1小时左右。3:另起一油锅,放少许油,把拍碎的大蒜炒香,再放入灯椒(柿子椒)炒到半熟。
3、将猪尾巴洗净,再用沸水汆烫,捞起沥干水份备用。2 将蒜头拍过.热锅 爆香.加入刚刚川烫过的猪尾巴.翻炒至表面稍微恰恰的.起锅备用。
猪尾木瓜花生汤的做法 主料:土猪带骨尾巴1条,花生米150克,木瓜500克,蚝干6个 辅料:盐适量,鸡粉少许,生姜1块 做法:猪尾洗净斩段,木瓜去皮切块,蚝干浸泡片刻洗净。提前浸泡花生米,生姜去皮拍扁。
茶树菇用凉水浸泡10分钟。把猪尾巴切块,用热水焯下。高压锅加热水放猪尾巴,加料酒2汤勺、生姜2片,加少量的盐、白砂糖,上锅盖压制10分钟。
做法 猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净。炖锅倒入水1200毫升,加花生煮1小时。锅热加少许油,放入猪尾炒至皮稍焦黄。花生汤加入炒好的猪尾,丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成。
第一款:猪尾花生汤 材料:猪尾一条、花生50g,红枣数个、生姜数片、蜜枣两个、料酒、盐适量。
猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净。炖锅倒入水1200毫升,加花生煮1小时。锅热加少许油,放入猪尾炒至皮稍焦黄。花生汤加入炒好的猪尾,丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成。
步骤:猪尾骨解冻洗净,然后用开水焯一下,去掉肉沫 锅里烧热油、放入姜蒜爆香倒入猪尾骨爆炒至肉变色,再加入少量酱油、料酒、冰糖、醋。加半锅水,水开后关小火慢炖。
莲藕炖猪尾骨的做法 准备莲藕一节,生姜和小葱适量。炖汤用红花藕味道比较好。因为没有买到红花藕所以就用白花藕啦。先将排骨焯下水或用热水烫一下,去除肉里的血沫。
番茄洗净,土豆去皮洗净,猪尾骨是之前用砂锅炖了好久,捞出骨头,将汤汁放在冰箱里冷藏,然后撇去上边凝固的牛油,再用来入菜的。2,土豆切滚刀块,西红柿切块。
牛尾是一种非常美味的食物,属于牛身上最美味的部分。牛尾肉质软嫩,微筋状,肉筋多,肥而不腻。用牛尾做汤也很好吃,煮好的牛尾也可以用来做红烧牛尾或者砂锅牛尾,一样的好味道。
1、猪尾巴用火烧好后清洗干净剁成小段。(我这个是买别人烧好的)锅中添加适量水烧开后,倒入剁好的猪尾入水焯几分钟,焯水可以去除猪尾腥味儿。焯水后放入水里清洗干净血泡,沥干水分备用。
2、起锅放入适量清水,猪尾骨放入焯水,出泡沫后即可捞出过凉水。锅中放入适量油,放入冰糖,用锅铲将冰糖压碎,中小火炒。直至糖融化,变成焦糖色,倒入猪尾骨。不断翻炒,让猪尾骨上色。
3、猪尾山药煲,需要准备料酒,葱段,生姜片,盐,枸杞,红枣,花生,山药以及猪尾,把猪尾清洗干净,剁成段状,锅里面加凉水烧开,把猪尾骨放进去,加一些生姜片,料酒,葱段,能够达到去腥作用。
4、新鲜猪尾叉骨洗净,去除猪血。锅中放入清水,猪尾骨冷水下锅,倒入少许料酒,放入姜片焯水去除血腥味。准备好豆瓣酱和炖时所需要的大料。焯过水的猪尾骨捞出,温水冲去表面浮沫,沥干水分。
5、莲藕炖猪尾骨的做法 准备莲藕一节,生姜和小葱适量。炖汤用红花藕味道比较好。因为没有买到红花藕所以就用白花藕啦。先将排骨焯下水或用热水烫一下,去除肉里的血沫。
6、猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净。炖锅倒入水1200毫升,加花生煮1小时。锅热加少许油,放入猪尾炒至皮稍焦黄。花生汤加入炒好的猪尾,丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成。
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