蒸菜怎么做好吃又简单 蒸菜菜谱100道

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内容要点：

• 1、超下饭的8道懒人蒸菜做法,好吃到不要不要的
• 2、时令蒸菜的做法,时令蒸菜怎么做好吃,时令蒸菜
• 3、夏天吃蒸菜特养人,分享6道家常蒸菜,好做又好吃,营养还不上火

超下饭的8道懒人蒸菜做法,好吃到不要不要的

1、【第8道蒸菜怎么做好吃又简单：虾仁豆腐蒸蛋】【材料】蒸菜怎么做好吃又简单：虾仁王蒸菜怎么做好吃又简单，日本豆腐，鸡蛋，盐，温水，酱油 【做法】： 日本豆腐从外包装蒸菜怎么做好吃又简单的正中间切分为二，再把日本豆腐从袋中挤出，切成厚薄均匀的豆腐块，围绕着蒸盘摆放一圈。

2、第三步：蛋液中倒入豆腐，蒙上保鲜膜并用牙签扎出小洞，这样防止蒸汽滴落蛋液里，蒸锅里的水烧开后，放入鸡蛋中火蒸8分钟 第四步：揭开保鲜膜，摆上虾仁大火蒸2分钟，到虾仁蒸熟蛋液凝固后关火，这样蒸出来的虾仁弹牙不柴超好吃。

3、粉丝要事先用温水泡发。酱汁的调配好了以后可以尝一下口味，或者根据各家不同的口味增减调味料。葱丝用牙签挑开葱段，一点点快速撕开即可。

时令蒸菜的做法,时令蒸菜怎么做好吃,时令蒸菜

做法：将娃娃菜洗净切成小块摆放在盘子里，粉丝泡软放入娃娃菜中间，大蒜去皮拍扁切碎放入粉丝上，淋上生抽和食盐，放入锅中大火蒸8分钟端出来，撒上葱花，淋上热油即可。

第一步：粉丝提前用热水烫软，娃娃菜洗净切成大块，蒜切末备用。 第二步：锅中加入适量清水，沸腾后，加入适量盐，油，下娃娃菜放进锅中，焯一分钟捞起。 第三步：将娃娃菜摆到盘中，将粉丝摆放在盘子正中。

第一道：清蒸鱼。将新鲜的鱼放入蒸锅中蒸制，加入少许生姜和葱段，鱼肉鲜美而不腻。第二道：蒸蛋羹。将蛋打散，加入水、盐、鸡精和葱花调味，放入蒸锅中蒸制，口感细腻。第三道：蒸虾。

夏天吃蒸菜特养人,分享6道家常蒸菜,好做又好吃,营养还不上火

1、热天要多吃蒸菜，这6道蒸菜，蒸一蒸营养不上火，出锅鲜美到流口水。【银鱼肉沫蒸丝瓜】夏天是吃丝瓜的时令季节，丝瓜蒸着吃也是非常不错的吃法，搭配上银鱼和肉末一起蒸，鲜甜美味，荤素搭配营养也更全面。

2、肉沫蒸蛋 将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐，搅拌均匀。 加入两倍于蛋液的温水，搅拌均匀，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子放入蒸锅中。冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15分钟。

3、五，蒸花甲。花甲应该是夏天里最实惠的小海鲜了，它的营养价值很高，而且做法简单，是一道老少皆宜的家常菜。

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