蒸排骨 蒸排骨高压锅需要蒸多少分钟

内容要点：

• 1、蒸排骨要蒸多久
• 2、蒸排骨需要多长时间
• 3、蒸排骨的做法
• 4、蒸排骨怎么做?
• 5、蒸排骨的正确方法是什么呢?

蒸排骨要蒸多久

我平时做蒸排骨一般得要蒸15分钟，我都是用高压锅蒸生排骨15分钟就足够。如果你喜欢吃熟到烂的那种，可以蒸一个小时。那你要是不使用高压锅的话，需要要冷水下锅，煮开蒸排骨了后，盛出来洗净。

蒸排骨大概需要40分钟左右。不过具体要看情况而定，不同的做法、不同的蒸锅、不同火力、排骨大小形状的不同，所用时间都有出入的。可以在20分钟左右的时候用筷子插一下，以完全穿透或者品尝通过为准。

再放入排骨，猛火蒸10分钟，清蒸排骨出炉。第二种 咸鱼排骨的做法：将第一种做法中豆豉换成咸鱼（一小块，弄碎）。 第三种 蒜香做法： 将第一种做法中豆豉换成大蒜粉。

排骨放入锅中蒸二十分钟左右就能蒸熟蒸排骨了，蒸体积比较大的排骨时可以在此基础上酌情增加蒸排骨的时间，但尽量不要超过三十分钟，以免排骨蒸老之后口感变差。

蒸排骨需要多长时间

根据我上面的描述可以知道，如果是用高压锅蒸，那么蒸15分钟左右差不多了；如果是普通锅蒸，那么最少需要25分钟左右，我建议生活中你自己蒸排骨的时候，快到时间的时候用筷子插下， 以完全穿透或者品尝通过为准。

蒸排骨大概需要40分钟左右。不过具体要看情况而定，不同的做法、不同的蒸锅、不同火力、排骨大小形状的不同，所用时间都有出入的。可以在20分钟左右的时候用筷子插一下，以完全穿透或者品尝通过为准。

把排骨放入锅中隔水蒸20分钟。煮熟后出锅即可食用。

排骨蒸20分钟就可以了，做法如下：准备用料：排骨350g、食用油适量、盐内适量、紫苏6片、蒜3瓣、姜容2片、酱油适量、白砂糖少许、玉米淀粉少许、鸡精少许、葱花适量、豆豉少许 准备所需材料。

蒸排骨的做法

首先准备好所有食材，如下图所示。 将排骨洗干净，剁成3厘米左右的小块，如下图所示。 用水冲洗干净，然后捞出沥干水分，放在盘中备用，如下图所示。 在排骨中加入生抽、浓汤宝、油、豆豉并拌匀，如下图所示。

蒸排骨做法如下：蒸排骨 所需食材：排骨、红薯淀粉 制作方法：排骨放葱姜适量水浸泡半小时。洗净后，用厨房纸擦干水分。放少许盐、少许白糖、少许胡椒粉、大勺红薯淀粉抓拌均匀。

家常蒸排骨的做法如下：工具/材料：排骨300克、生姜15克、小葱5根、红辣椒1个、食用盐3克、白糖5克、鸡精2克、白胡椒粉0.5克、生抽10克、蚝油10克、水淀粉25克、淀粉8克、花生油15克、清水、蒸锅。

蒸排骨怎么做?

做法如下：步骤芋头去皮切块蒸排骨，排骨放清水中浸泡去血水后捞出蒸排骨，把芋头和排骨一起放入一个大碗中。步骤加入姜蒜末，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，适量盐和生粉，抓匀腌制10分钟。

排骨蒸好吃蒸排骨的做法如下：起锅热油，油温3成热倒入花椒爆出香味，然后倒入葱姜末炒出香味，香味出来后倒入郫县豆瓣酱炒香炒出红油就可以关火，加入鸡精、白糖和白胡椒粉翻炒均匀即可。

做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。

蒸排骨的正确方法是什么呢?

锅内放水烧开，放一个蒸架，把裹好蒸肉粉的排骨放盆子里，放在蒸架上转小火蒸一个小时。 步骤7 时间差不多时，关火，用筷子戳一下排骨能轻松穿过，这样蒸非常的酥烂好吃，如果喜欢吃有些嚼劲的，时间上可少蒸一会儿。

我们把浸泡过后的糯米拌入腌制好的排骨当中，直接上锅蒸熟即可。蒸排骨的做法比较多样化，每个地方的做法都略有不同，例如粤式早茶里面的蒸排骨带有微微的蒜香口味，主要以咸香为主。

最好是在蒸笼上铺上一层荷叶是排骨在蒸的过程中有一种清香，且食用的时候不会过于油腻，最后再放排骨大概用中火蒸煮40分钟左右即可。蒸排骨的适宜人群 一般人群皆可食用。

做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。