白菜怎么腌制好吃 吃不完的白菜怎么腌制好吃

各位老铁们好，相信很多人对白菜怎么腌制好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于白菜怎么腌制好吃以及吃不完的白菜怎么腌制好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

内容要点：

• 1、腌白菜的做法
• 2、东北白菜咸菜怎么腌制好吃?
• 3、腌白菜怎么腌好吃又脆?

腌白菜的做法

1、首先来说腌酸白菜时白菜的选择白菜怎么腌制好吃，尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜，这种白菜水分含量大，内部松散，口感更脆，更容易腌透而且腌出的白菜更酸脆好吃。

2、酸白菜做法简单，味道好吃，下面白菜怎么腌制好吃我就来把制作酸白菜的做法分享出来，请看详细操作。 【配料表】白菜怎么腌制好吃：白菜10斤，食盐1斤。 【所需用具】白菜怎么腌制好吃：脸盆一个，坛子1个。

3、做法 市场买白菜怎么腌制好吃了大白菜，先将大白菜特别老的叶子给去掉，然后放在室外晾至3到5天，让白菜彻底蒸发水分。把白菜洗干净，然后从中间切开，一分为二。

4、腌白菜 食材：一颗娃娃菜 调料：盐、生抽、醋、辣椒面、小米椒、葱、蒜、白糖 做法 白菜切成丝加盐腌制10分钟。挤干水分将佐料倒在上面。

东北白菜咸菜怎么腌制好吃?

向大家介绍一种健康的东北传统酸菜做法1将白菜掰去外面的老菜帮白菜怎么腌制好吃，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半2将腌菜缸洗干净，擦干，然后在缸底。

市场买白菜怎么腌制好吃了大白菜，先将大白菜特别老的叶子给去掉，然后放在室外晾至3到5天，让白菜彻底蒸发水分。把白菜洗干净，然后从中间切开，一分为二。

【三】白菜怎么腌制好吃：接着把白菜放入坛子里，撒上食盐。压紧。盖上坛子盖，在坛子沿加上清水密闭。【四】白菜怎么腌制好吃：白菜腌制十五天过后，酸白菜就制作完成白菜怎么腌制好吃了，打开坛子有一股清香的酸味，这就是制作成功了。

腌白菜怎么腌好吃又脆?

白菜清理干净分成两半，放大盆里撒盐腌一晚上杀出水分，第二天拿出来清水冲洗，攥干。然后抖散晾一下午，晾干表面备用。

步骤白菜扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝，太厚的白菜帮子用刀片开。步骤白菜丝里撒一点的盐拌一下，盐不要多，不是腌咸菜，一棵白菜差不多用了15克左右的盐。

首先把白菜准备好，使用清水洗干净。把白菜叶沥干水分。沥干水分后切丝，放一旁备用。放入适量的盐，拌匀。30分钟后会腌出水。把腌出的水去除，放入玻璃瓶中，压实。

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