如何炖羊排骨好吃 怎样炖羊排骨又烂又好吃

大家好，今天小编来为大家解答如何炖羊排骨好吃这个问题，怎样炖羊排骨又烂又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

内容要点：

• 1、羊排骨可以加什么东西一起炖?
• 2、羊排骨怎么做:
• 3、羊排骨的做法大全——学会这些,让你炖出鲜美多汁的羊肉
• 4、羊排骨怎么炖好吃又简单
• 5、炖羊排骨的方法?

羊排骨可以加什么东西一起炖?

羊排可以炖土豆、豆角、山药、冬瓜、萝卜等。土豆 羊排炖土豆是一道以土豆，羊排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。属于东北菜系。

羊排可以和白萝卜、山药、冬瓜、胡萝卜、土豆、芋头一起炖。羊排的高蛋白、低脂肪容易消化，与营养丰富的根茎蔬菜一起炖能够有平衡烈性的效果，但羊排不可以和南瓜、红豆一起炖。炖羊排中可以加入大蒜、香菜降火。

可以吃了。红炖：用开水焯过去血水；锅内放植物油，放羊肉煎熟；加姜块 热水 老抽，盐 酒 红糖 干辣椒 大料 花椒，甘草等料放、放入沙锅内慢炖一到两个小时。注意：夏天不适合吃羊肉 火太大了，得准备王老吉啊。

分别放入胡萝卜和山药，大火烧开后，小火炖30-45分钟。出锅前加入盐、醋、胡椒粉和香菜调味即可。白萝卜炖羊排 材料：羊排500克，白萝卜1000克，大葱半根，生姜一块，花椒40粒左右，盐1茶匙。

主料：羊排骨2000g、羊腿骨1只 步骤： 步骤一：羊骨下热水锅里煮，煮出血沫。 步骤二：洗干净重煮。 步骤三：盛出再次煮出的血沫。 步骤四：放入生姜和花椒。 步骤五：放入橙子皮，然后大火煮至汤色开始变白。

炖羊排骨的方法如下：用料：带皮羊排适量、八角2个、桂皮3个、花椒适量、香叶2片、枸杞适量、红枣3个、冰糖适量、大葱适量、生姜4片、香菜适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、干辣椒酌情。

羊排骨怎么做:

羊排骨炖好吃又简单的方法如下： 羊排和带骨肉一起冷水下锅，加姜片和料酒焯水。大葱和姜，八角桂皮备用。焯水后的羊肉冲洗干净。汤锅另入水，放入羊排，姜片，大葱，八角桂皮。中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。 加盐调味即可出锅。

将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用。

步骤：冷水将羊排下锅，大火烧开2分钟后将羊排取出，过水洗去浮沫，沥干备用。起油锅，低温小火下花椒爆香，爆香后将花椒撩去。

羊排骨的做法大全——学会这些,让你炖出鲜美多汁的羊肉

1、选鲜羊排骨肉剁成小块如何炖羊排骨好吃，锅内加水烧开将羊排下锅焯一下如何炖羊排骨好吃，可去血去腥。冬瓜去皮改刀为小块，备用。

2、排骨快炖好时，你需要做一些工作。剥1棵葱，洗净切成细末，放入一个小盆里备用。肉炖好后，将羊排捞出放入一个大盘中，不要关火，改大火让汤沸腾，在放葱如何炖羊排骨好吃的小盆里放入一些盐，舀一些汤在这个小盆里，拿勺子搅让盐融化，由葱香气。

3、用橄榄油热锅煎羊肋排，加入红酒，然后以中火煎3分钟5。烤箱预热，将煎五分熟的羊肋排送进220°C的烤箱烤15~20分钟6。利用煎羊肋排的油锅加热腌酱，以中火收乾汁液，使其浓稠7。

羊排骨怎么炖好吃又简单

步骤：冷水将羊排下锅，大火烧开2分钟后将羊排取出，过水洗去浮沫，沥干备用。起油锅，低温小火下花椒爆香，爆香后将花椒撩去。

羊排骨炖好吃又简单的方法如下： 羊排和带骨肉一起冷水下锅，加姜片和料酒焯水。大葱和姜，八角桂皮备用。焯水后的羊肉冲洗干净。汤锅另入水，放入羊排，姜片，大葱，八角桂皮。中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。 加盐调味即可出锅。

要使羊排骨炖得嫩，可以在炖之前，先用开水焯一下，这样可以去除羊肉的腥味，并加快烹饪的速度。在调料的选择上也要用心，尤其是少放盐，这样可以保持食物本身的鲜味和营养。

步骤： 首先羊排在冷水中浸泡两小时去除血水和异味，如果是新鲜的羊排这一步就不用了，把羊排先分解一下，沿着两根肋骨给切开，然后再把羊排切成大小均匀的块。

炖羊排骨的方法?

羊排骨炖好吃又简单的方法如下： 羊排和带骨肉一起冷水下锅，加姜片和料酒焯水。大葱和姜，八角桂皮备用。焯水后的羊肉冲洗干净。汤锅另入水，放入羊排，姜片，大葱，八角桂皮。中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。 加盐调味即可出锅。

排骨冲洗干净，再放入冷水锅中焯水。水煮开之后，撇去浮沫，转成小火炖煮。小土豆去皮后洗净，葱切小段，姜切成片。排骨中加入葱、姜和所有辅料，小火炖大约30分钟后将排骨捞出，汤盛入盆中备用。

制作方法： 将羊排骨带脊肉顺胁条切下并将胁条肉剔净，连同带的脊肉用刀收整齐后，用刀尖两面纤透，葱切段，姜、蒜切片。 改好刀的羊胁排用食盐1克，味精5克，料酒10克，白糖、胡椒粉、葱段姜片喂好。

步骤：羊大骨斩块用清水漂洗去除血沫。煮锅放水，将大骨放入煮开后撇去血沫离火。将大骨捞出。煮锅重新注水将汆过水的大骨头放入锅中。煮开后放上姜片和花椒包，改小火继续煮。萝卜洗净去皮。

羊排和羊腿泡洗干净，焯水后，放入高压锅中压10分钟，自然冷透开盖备用。焯水后，放入高压锅中压10分钟，自然冷透开盖备用。姜片擦锅，爆香葱花。加入萝卜翻炒，至萝卜半熟。

步骤一：生姜切片，大葱切段。步骤二：羊骨头洗干净。步骤三：羊骨头到开水里面捞一下。步骤四：骨头捞出来。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的如何炖羊排骨好吃和怎样炖羊排骨又烂又好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！