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酸菜炖什么好吃 酸菜炖什么好吃

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内容要点:

酸菜炖五花肉怎么做

1、原料:酸菜一包,五花肉,冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的。五花肉用了两条。酸菜提前泡上,冻豆腐也用水缓化。五花肉先用葱姜料酒大料桂皮香叶煮上,我是凉水下锅的,据说为了能去除血沫。

2、酸菜洗净切块,五花肉也切块。步骤step 2 锅放少许油,放入五花肉。步骤step 3 加点花椒,八角,辣椒,酱油和姜蒜炒香。步骤step 4 加入酸菜。步骤step 5 翻炒一下炖出来更香。步骤step 6 加两碗水。

3、酸菜炖五花肉 食材: 五花肉、酸菜、八角桂皮香叶、干辣椒 做法: 五花肉冷水下锅,加葱、姜、料酒煮至血沫捞出。

4、步骤:五花肉切薄片,这样吃起来不油腻。准备好葱花,姜,大料,花椒 ,红色干辣椒。买回来的酸菜,要洗一次,怕太酸。调节味道需要放的海虹,也可以放其他的。锅里放猪油。

5、做法 1斤五猪肉洗净,中间切一刀变两大块,放装水、大葱段、姜片,料酒锅里煮开捞出,洗净。

酸菜炖大骨头的做法东北

酸菜炖大骨头的用料:酸菜、大骨头、葱、姜、辣椒、大料、花椒、盐、大喜大牛肉粉(鸡精) 。步骤大骨头洗净用清水浸泡半小时跑去血水 步骤酸菜用水洗净。我买的是这种。

东北酸菜炖大骨头的做法如下:主料:大骨头2斤、酸菜500g。辅料:煮肉料包适量、鸡汁1勺、盐5克、料酒3勺、葱适量、姜适量、蒜适量。大骨泡水洗净,葱姜蒜准备好。放入料酒,凉水下锅,放葱、姜、大骨焯水。

酸菜大骨头的做法东北:主料:猪骨适量、酸菜1袋、金针菇1把、地瓜粉1把。辅料:姜片适量、酱油适量、花椒适量、八角1个、桂皮1块、白芷适量、盐适量、鸡精适量。步骤:猪骨用开水焯好切小块。酸菜用水洗净。

酸菜咋做好吃

1、碗里放一袋酸菜。把酸菜用水洗一下,并拧干水份放入盘里。放入一勺十三香,均匀拌一下。锅里放油,放入葱段。放入酸菜、半勺盐、2勺酱油、蒜末。放入煮好的粉条,加一些水,放一勺生抽。

2、酸菜是餐桌上很常见的菜,今天教大家12种酸菜的做法,超级开胃,米饭都能多吃两碗!酸菜炒肉丝 食材:酸菜100克、猪里脊肉100克、红椒10克、胡椒粉3克、姜3克、白糖2克、花生油30克、料酒5毫升、食盐2克。

3、起锅放少许油,油热后放入肉沫炒变色十葱姜炒香之后放入土豆翻炒均匀。料酒1勺白生抽2勺白老抽1勺白蚝油1勺百炒出香味后加入一碗温水炖至土豆软烂。放入酸菜酱。

4、步骤step 1 酸菜洗净切块,五花肉也切块。步骤step 2 锅放少许油,放入五花肉。步骤step 3 加点花椒,八角,辣椒,酱油和姜蒜炒香。步骤step 4 加入酸菜。步骤step 5 翻炒一下炖出来更香。步骤step 6 加两碗水。

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