鸭脚怎么做好吃又简单 鸭脚怎么做好吃又简单的做法

大家好，今天小编来为大家解答鸭脚怎么做好吃又简单这个问题，鸭脚怎么做好吃又简单的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

内容要点：

• 1、鸭爪怎么做好吃
• 2、鸭脚煲怎么做好吃又简单
• 3、鸭脚板炖汤怎么做好吃
• 4、龙坪鸭脚板的做法?
• 5、鸭掌怎么做好吃的5种做法步骤
• 6、鸭脚怎么做好吃又简单

鸭爪怎么做好吃

选鸭爪最好是新鲜或者袋装爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。2：将鸭爪从中间剁成两半。

鸭脚洗净剪掉指甲，控干水。放油炸，炸到起虎皮。炸好的鸭脚捞起来，留点底油放蒜末。蒜末爆香放入炸好的鸭脚，倒入海天苹果醋，盖盖子焖，如果爱吃辣的可以放辣椒了，我这个没放。

取适量的小葱清洗再切段、姜清洗后切成片、蒜去皮后切成片、辣椒干清洗。卤鸭爪，一道家常小炒品，关键制作原材料是鸭爪，调料是糟卤，调味品为麻椒，白米醋，泡山椒等，根据卤料腌制的作法而成。

鸭脚煲怎么做好吃又简单

1、带皮鸭脚洗净用剪刀剪掉趾甲，下油锅炸至金黄捞出备用。薄荷紫苏切寸长，一半用油翻炒两下，一半不炒用于点缀。泡椒切段，酸姜切片，用油，耗油爆炒一会，乘盘备用。

2、田螺鸭脚煲的做法 首先将养了一两天的田螺洗干净，夹好屁股。然后鸭脚洒上盐然后油炸到焦黄，拿出。

3、煮沸 1煮沸后倒入码放鸭脚的沙煲 1沙煲煮沸后挑出八角，桂皮，香叶。

4、步骤：食材：田螺、鸭脚、腐竹、油果、鹌鹑蛋、酸笋、姜葱蒜、小米辣、紫苏。将田螺浸泡一天吐沙，再剪掉田螺的尾巴洗净备用。鸭脚洗干净，用厨房纸擦干水分备用。

5、鸭脚煲好吃又简单的做法如下：主料：带皮鸭脚13个、石螺2斤、酸笋适量。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、草果适量、陈皮适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量、紫苏适量、假蒌适量、豆瓣酱适量、红辣椒油适量。

6、螺丝鸭脚煲的做法 步骤1 姜切条，大蒜切碎，酸笋切条，土豆切块，鸭脚切段，螺丝处理干净以后放入锅里炒，不用放油，就这样炒直到螺丝盖脱落，然后用清水清洗干净备用。

鸭脚板炖汤怎么做好吃

1、准备好材料鸭脚怎么做好吃又简单，鸭脚板鸭脚怎么做好吃又简单，酸菜，毛哥老鸭汤炖料。（因为只有我和女儿吃，所以只用鸭脚怎么做好吃又简单了十只鸭脚）酸菜可以不放，因为我比较喜欢吃酸菜所以就放了。

2、将鸭翅清洗2将泡萝卜切块状野山椒切半3炒锅放水，放鸭翅除泡沫塑料，随后捞出4石锅放水烧对外开放鸭翅，开后放泡萝卜野山椒，慢炖1钟头5出锅酸萝卜鸭脚板汤鸭脚怎么做好吃又简单的做法 作法二 主要材料鸭脚1。

3、步骤：带皮鸭脚洗干净放入锅内，放入没过鸭脚的清水，大火煮开后再煮2分钟。捞出洗净沥干，用厨房用纸擦干净水分备用。锅内放入适量的油。烧至冒热气即可放入鸭脚进去炸，记得做好防护设施，因为油会爆。

龙坪鸭脚板的做法?

1、鸭脚好吃又简单的做法如下：主料：鸭脚板600克、酸笋100克、螺蛳600克。

2、鸭爪洗净焯水备用。葱切段、姜切片备用。鸭爪冷水入锅，加入少许黄酒、葱姜蒜片去腥，焯水后捞出待用。炒锅加热，倒入少许食用油，放入花椒和干红椒翻炒，再加入葱段、姜片和蒜瓣炒出香味。

3、鸭脚板去黑垢，洗净。 香料用开水烫一下，目的有两个：洗干净 ：更出味一些 蒜和姜切碎。注意到没有我切了大粒和小粒两种规格的蒜。 坐锅，烧水。放点料酒和生姜片去腥。

4、准备好材料，鸭脚板，酸菜，毛哥老鸭汤炖料。（因为只有我和女儿吃，所以只用了十只鸭脚）酸菜可以不放，因为我比较喜欢吃酸菜所以就放了。

鸭掌怎么做好吃的5种做法步骤

1、食用油适量 红烧鸭掌鸭翅的做法 步骤1 我这个是鸭掌鸭翅混合在一起的，其实你单独做鸭翅或鸭掌也是可以的。姜大概七八片的样子，一个八角，图中量四小勺的料酒。步骤2 开小火锅中放少量油，加1勺白砂糖，准备炒糖色。

2、做法： 鸭掌先焯水洗净备用，姜切片备用，蒜拍碎备用，大葱切片备用 热锅凉油，下冰糖，小火慢炒糖色。炒制变色即可 把鸭脚倒入翻炒均匀。

3、做法：将鸭掌清洗干净后，把脚经挑断备用。将土豆、花菜和藕清洗干净，切成小块，将青椒和芹菜也切段备用。将老姜、洋葱、蒜也切片备用。热锅冷油，多放油，油温后，倒入切好的土豆、花菜和藕。

4、步骤：鸭掌洗净备用。把鸭掌放入热水中焯烫一下。焯烫后的鸭掌捞出备用。锅中热油把鸭掌放入炒香。加入适量姜丝、蒜米。加入一勺柱候酱。加入半碗水。加少许料酒。

鸭脚怎么做好吃又简单

1、苦瓜洗净，切成长条形；豆瓣酱剁细。将鸭掌放入开水中，煮熟后捞起，剔去筋骨。锅内倒油烧至五成热时，放入鸭掌炸一下捞出。

2、带皮鸭脚洗干净放入锅内，放入没过鸭脚的清水，大火煮开后再煮2分钟。捞出洗净沥干，用厨房用纸擦干净水分备用。锅内放入适量的油。烧至冒热气即可放入鸭脚进去炸，记得做好防护设施，因为油会爆。

3、鸭脚绰水后，晾干，然后下油锅炸，炸到皮有点焦黄，捞出来沥油。酸笋切条，葱、姜、蒜、沙姜、紫苏、假蒌切好，香料备好。

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