香肠怎么做好吃 九米香肠怎么做好吃

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享香肠怎么做好吃，以及九米香肠怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

内容要点：

• 1、猪肉香肠怎么做好吃,猪肉香肠的家常做法
• 2、四川辣花生香肠的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、小香肠怎么做好吃
• 4、怎样做香肠好吃
• 5、香肠炒什么菜好吃?
• 6、怎么灌香肠才好吃呀?

猪肉香肠怎么做好吃,猪肉香肠的家常做法

猪肉用绞肉机或料理机加工成肉泥 加入所有调料，搅拌上劲 将馅料装入裱花袋里或是漏斗里都可以 将肉塞进肠衣内，用针在肠衣上扎孔，方便排出肠衣内空气，用绳子将香肠挂起晾干表面。

香肠的制作方法工艺流程：切好的猪肉放在容器内，放入盐、白糖、五香粉、胡椒粉、高度白酒、老抽、姜汁（姜切小块，用料理机打碎，挤汁，或者是用刀剁碎，挤汁），将其彻底搅拌均匀，腌渍1小时。

把猪肉切成两厘米左右的厚片状。把以上配料按比例拌均匀 把肠衣准备好 4把肠衣套进香肠机头上 5好美美的香肠做好了 最后拿绳子帮成一小节一小节。挂在通风的地方。不能太阳爆晒。过十天左右。

四川辣花生香肠的做法步骤图,怎么做好吃

1、步骤 1 将猪肉（肥瘦均匀）打成细条状。步骤 2 将所有调料加入搅拌均匀。步骤 3 使用灌肠器，将肠衣套在上面挤压肉酱。步骤 4 用棉绳一截一截的绑好，晾晒。

2、准备好新鲜猪腿肉。猪肉洗净、去皮，肥瘦分别切成筷子粗细丝。肥瘦混合均匀。加入盐。倒入辣椒粉。加入黑胡椒粉。加入花椒粉。加入红曲米粉。加入高度白酒。倒入生抽。

3、让里面的气跑了，就这样一直到把整根香肠灌好后，把香肠打结，在继续在香肠上扎些孔，排下气，停止搅拌，腌制30分钟，腌制好了再用手拌一下搅匀就行了。

4、四川香肠和一般的香肠做法都差不多，也是分为四步。第一步，选料：制作香肠的肉一般选择猪的前腿和后腿肉，因为前腿肉偏肥，后腿肉偏瘦，两种肉在一起绞碎，肥瘦适中。不过注意不要过碎，比炒菜时侯的肉稍大些即可。

小香肠怎么做好吃

1、香肠好吃又简单的做法如下：准备食材食材：五花肉4斤、购买肠夜适量、大蒜一头、白酒、耗油、淀粉、酱油、姜粉、胡椒粉、白糖、蜂蜜、盐。首先香肠怎么做好吃我们把五花肉洗净香肠怎么做好吃，剁成肉末、不需要剁的非常碎。把剥好的大蒜捣成蒜泥。

2、分开、留一定的空间风干一个晚上 冷水下锅、小火一直保持水不沸腾的状态。大概三十分钟到四十分钟。捞出、剪断、满满一筛子 黑椒香肠到这里基本就可以香肠怎么做好吃了。放进冷冻冰箱、吃的时候煎一下即可。

3、做法 准备食材。麻辣香肠1包、黄瓜1根、蒜适量、香葱适量。将香肠放入蒸锅中蒸20分钟后取出晾凉。调碗汁。往小碗中依次放入2勺蒜末、1勺糖、3勺米醋、半勺香油、1勺生抽调匀备用。

怎样做香肠好吃

1、香肠好吃又简单的做法如下：准备食材食材：五花肉4斤、购买肠夜适量、大蒜一头、白酒、耗油、淀粉、酱油、姜粉、胡椒粉、白糖、蜂蜜、盐。首先我们把五花肉洗净，剁成肉末、不需要剁的非常碎。把剥好的大蒜捣成蒜泥。

2、做香肠时加一点葡萄糖，可使腌制出的香肠具有红色，增添香肠的外观美。 香肠可以保存较长时间。 香肠制作最好在冬至前后，冷，而且风大，正适合制作香肠。 做好的香肠可以放在米饭上蒸熟，肉汁渗透到米饭中，非常好吃。

3、准备6根香肠。用小刀把香肠两边切开。生抽5克，芝麻5克，油5克。加入椒盐粉3克（椒盐粉可换成辣椒粉或孜然粉）搅拌均匀。抹上一层酱料。放入预热好的烤箱185度15分钟，中途翻一次面。出炉了。

香肠炒什么菜好吃?

1、青椒炒火腿肠 准备所需食材 青椒去头，去籽，切刀切小块。姜拍碎，然后剁碎。火腿肠斜刀切薄片。热锅下油，下姜和火腿肠，中小火慢慢煎香，然后起锅备用。

2、香肠炒荷兰豆好吃，家常小炒，清新爽口，营养美味，简单易做，厨房小白都能学会！ 食材：荷兰豆、香肠、胡萝卜、姜、蒜、盐。 烹饪过程： 荷兰豆去头尾把筋撕掉，用清水洗净备用。 香肠和胡萝卜洗净切片，姜蒜切末备用。

3、香肠炒蒜苔好吃，做法：蒜苔去根去头，胡萝卜去皮，香肠冲洗一下。蒜苔切小段；胡萝卜切条，香肠斜切成薄片，葱切碎。炒锅上火，放入适量食用油，炒香葱花。把香肠放入炒至半熟。放进胡萝卜条翻炒。

4、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。

怎么灌香肠才好吃呀?

在灌的时候就可以边灌边扎了，那样有利于馅下去，扎主要是让肠里的空气流走，利于香肠干得快，又不虚空。现在你已经灌好了，当然是早点扎越好。牙签扎小孔，每根香肠分开扎5-6个就行。

将所需材料全部准备好。将准备好的肉糜倒入调料盆中，将所有的配料都倒入调料盆中，均匀搅拌腌制肉糜。将准备好的肠衣用冷水冲洗干净控干备用。把控干的肠衣套在灌制香肠的漏斗上，肠衣要留一点余头打结。

选用高质量的肉类是灌制美味香肠的第一步。最好选择新鲜、无添加的猪肉、牛肉或羊肉，避免使用过期或质量不佳的肉类。同时，肉类的肥瘦比例也很重要，过于肥腻或瘦弱的肉都会影响香肠的口感。

灌好的香肠放在荫凉通风的地方晾起来。小贴士 我选的猪肉是8瘦2肥的。注意灌得时候把握粗度，否则肠衣破了，得重新灌。如果想吃广式的，就增加糖的分量。如果喜欢吃味道重点的，可以增加老抽的量并加鸡精。

灌好的肠子用绳子吊起以后挂在透风处晾干即成。3 灌香肠10斤肉放多少盐 10斤肉放5两盐。

但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。

香肠怎么做好吃和九米香肠怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！