猪耳朵怎么做好吃 腌的猪耳朵怎么做好吃

其实猪耳朵怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解腌的猪耳朵怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享猪耳朵怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

内容要点：

• 1、生的猪耳朵怎么做好吃
• 2、猪耳朵应该怎么办好吃
• 3、猪耳朵拌黄瓜怎么做好吃又简单,做法图解
• 4、生炒猪耳朵的做法,炒猪耳朵怎么做好吃
• 5、猪耳朵怎么做才好吃?详细说明?
• 6、卤菜猪耳朵怎么做好吃

生的猪耳朵怎么做好吃

1、将猪耳朵、香叶、桂皮、八角、大葱段、生姜清理干净放入锅中，加入适量冷水和少量料酒大火煮开后，转中火煮30分钟左右。

2、接下来，我们简单说一下如何制作美味的猪耳朵，这样做吃着很过瘾，下饭还解馋，全家人抢着吃。

3、用料： 猪耳朵1个、洋葱半个、鸡精少量、生抽少量、盐少许、红萝卜适量、大蒜叶1棵、蒜头1个。猪耳朵清洗干净，用水焯一遍。加入老抽盐和鸡精翻炒。提前把大料准备好。

4、猪耳朵切成细丝。红萝卜和洋葱切丝，大蒜叶切小段，蒜头拍扁。锅中放少许的油，放入红萝卜和洋葱翻炒片刻，再加入卤好的猪耳朵，后面放入大蒜叶和蒜头再加少量的永春老醋，翻炒片刻即可。

5、锅中放入几片姜，把猪耳朵放入锅中煮开五分钟捞出。步骤2 焯过水的猪儿放入冰水中降温再次洗净。步骤3 把洗净的猪耳朵重新放到干净的锅中。步骤4 准备卤料。步骤5 然后把所有的配料放入锅中。

猪耳朵应该怎么办好吃

1、把猪耳朵洗干净，然后用刀刮净猪耳朵上面的猪毛。先加入点料酒揉搓去去异味，然后冲洗干净，再倒入老抽2汤匙腌制15分钟。准备好卤制大料，还有八角、生姜、生抽和老抽。

2、生姜半个 辣椒一个 老抽1汤匙 冰糖1茶匙 酱香卤猪耳朵的做法 步骤1 猪耳朵洗净刮干净毛，清水加生姜料酒焯水。步骤2 准备卤料。步骤3 焯完水的猪耳朵备用。步骤4 锅里放卤料，加适量五香粉。

3、猪耳朵. 土豆怎么做好吃 大白菜怎么做好吃 羊肉火锅怎么做才好吃 猪的耳朵图片大全 猪耳朵高清图片 凉拌猪耳朵 其他类似问题 2014-11-27 猪耳朵要怎么做才好吃。

4、把猪耳朵切大块，姜切片，葱绑成葱结。猪耳朵，葱，姜冷水下锅煮，煮开就可以了。半碗红烧酱油加入2碗清水，加入葱结，姜，八角，放入一小块冰片糖。把猪耳朵放进去大火煮，煮开后转小火煮半小时。

5、猪耳朵怎么腌制 食材：猪耳朵、蒜、姜、干红辣椒、花椒、八角、葱、盐各适量。猪耳朵反复清洗干净，残毛一定要摘干净。放入冷水锅中大火汆10分钟，捞出冲净浮沫。

猪耳朵拌黄瓜怎么做好吃又简单,做法图解

猪耳朵拌黄瓜的做法如下：主料：熟猪耳朵1个、黄瓜1根、香菜15克、大蒜10克、辣椒油2汤匙、芝麻油1汤匙、盐2克。辅料：香菜15克、大蒜10克、辣椒油2汤匙、芝麻油1汤匙、盐2克。洗干净猪耳朵。猪耳朵切丝。

黄瓜拍散切段备用。加适量卤汁，蒜末、香菜、辣椒油、醋拌匀。准备一个猪耳朵（在熟食店买的酱好的）一根黄瓜。猪耳朵和黄瓜切成丝，蒜切末。花椒油是鲜榨的。热油爆香花椒粒，炒出香味，留下油。

猪耳朵拌黄瓜的做法如下：用料：腊猪耳朵1个、黄瓜1个、大蒜4瓣、熟芝麻1勺、生姜2块、辣椒粉1勺、小米辣4个。准备所需食材，并清洗干净。接着将腊猪耳朵冷水下锅，放入姜片，炖煮20～30分钟。

生炒猪耳朵的做法,炒猪耳朵怎么做好吃

整个猪耳朵清理干净（下面详细介绍怎么洗）放入锅中，加入稍多的清水，开大火煮开，直到用筷子可以轻松插透猪耳朵。猪耳朵煮好之后就捞起，切成条状（很经典的形状，和常见的一样！）备用；葱切段、姜蒜切片备用。

【做法】准备好卤猪耳朵的大料（八角、桂皮、茴香、香叶、花椒等），把细小的大料放入调味料钢球中。②处理干净的猪耳朵凉水下锅，放入调味料钢球、姜片、料酒、老抽和盐等，大火烧开，转为小火，煮上四十分钟。

备料。大蒜去皮切片，青椒洗干净切块备用。猪耳朵切条备用。锅放油烧热，放入胡椒粉，姜粉，用中小火炒出香味。放猪耳朵，生抽，老抽，盐。用大火翻炒。放入青椒。翻炒均匀，即可装盘食用。

如果你家有这种食材，不妨试一试。【原料】：猪耳朵豆角14片，猪瘦肉300克，面粉30克，葱姜蒜适量，生抽10克，蚝油5克，白糖5克，食盐1茶匙，鸡精5克，香油2滴，淀粉10克，植物油适量。

猪耳朵怎么做才好吃?详细说明?

1、做法： 猪耳朵洗净、除毛后，用开水汆烫、冲冷水后备用。锅中加水至可淹过猪耳朵量，烧开后加入茶香卤包、作法1的猪耳朵与所有调味料再煮开，转小火续煮30分钟后熄火，浸泡20分钟后，将猪耳朵取出沥干水分备用。

2、白椰菜70克 白芝麻20克 麻辣香锅料20克 葱白段18克 花生油3大勺 猪耳麻辣香锅的做法 步骤1 食材准备：白椰菜、干木耳、胡萝卜、莲藕、即食猪耳，即食猪耳提前从冷冻室拿出自然解冻或流水冲解冻。

3、料酒1汤匙 清水适量 生姜半个 辣椒一个 老抽1汤匙 冰糖1茶匙 酱香卤猪耳朵的做法 步骤1 猪耳朵洗净刮干净毛，清水加生姜料酒焯水。步骤2 准备卤料。步骤3 焯完水的猪耳朵备用。

卤菜猪耳朵怎么做好吃

猪耳朵洗净，放滚锅里过水：过水后放高压锅里卤。卤料有八角、花椒、盐、糖、生抽、老抽、料酒、桂皮。

酱香卤猪耳朵的做法 步骤1 猪耳朵洗净刮干净毛，清水加生姜料酒焯水。步骤2 准备卤料。步骤3 焯完水的猪耳朵备用。步骤4 锅里放卤料，加适量五香粉。

猪耳朵1个 生抽2大勺 老抽1勺 冰糖适量 葱2棵 姜4片 香料1包 卤水猪耳的做法 步骤1 准备好材料。

把辣椒倒进去，在辣椒上撒点盐，切记不能太多，然后用铲子多压差几下辣椒，这样辣椒会更入味，也不会那么辣，然后先起锅备用。

关于猪耳朵怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。