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鸡尖怎么做好吃 鸡尖怎么做好吃家常做法视频

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内容要点:

怎么做好吃的红烧鸡尖?

1、鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下;把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中;油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。

2、第一步:将买回来的鸡翅尖用清水清洗干净,控干水分之后放到一个较大的汤盆里面,然后放入半茶匙食盐,加入2汤匙十三香,加入35克粘米粉,打入1只鸡蛋,放入2汤匙料酒,然后用手抓匀,抓匀之后放着腌制一会备用。

3、姜蒜切好备用 鸡尖清洗干净 热锅,把鸡尖倒入锅中,放入适量姜、适量蒜、2汤勺黄酒、1盐勺盐、2汤勺酱油 一直用大火煮,直到收汁时,用锅铲多搅拌翻炒,以免糊锅。

4、做法:鸡翅尖室温解冻,冷水清洗干净后过沸水氽至断生时捞出,滤干水分备用。自制卤水一罐,卤水制作方法见下文。锅中倒入卤水,大火煮沸后下入翅尖。盖上盖子,煮至再次沸腾时转小火,焖30分钟即可。

5、结果破天荒的竟然很好吃,于是忍不住从它的伙食里分了几块肉,本来是我喝汤它吃肉,变成了我吃肉,它啃骨头。这一次的成功给了我不少信心。于是今天琢磨烧个麻辣or红烧鸡尖。

6、大家好,今天我准备给大家介绍一个红烧鸡翅,提起这个菜,我们大家肯定都特别熟悉,家里小孩子多的朋友,肯定没少做,哈哈,那么今天呢,我和大家分享一下,我是怎么做的,一起来做一下吧。

鸡尖怎么做好吃?

姜蒜切好备用 鸡尖清洗干净 热锅,把鸡尖倒入锅中,放入适量姜、适量蒜、2汤勺黄酒、1盐勺盐、2汤勺酱油 一直用大火煮,直到收汁时,用锅铲多搅拌翻炒,以免糊锅。

鸡尖这样做好吃:鸡尖的做法 鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味。焯水捞出控干备用。用油把鸡翅煎两面微黄。油全部倒出去,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸一下,出香味。

青之鸡尖的烹饪技巧 如果家中没有不沾锅可以先把鸡尖用热水过一遍(花椒酒放入冷水煮开后放入鸡尖)。 如果不过热水,花椒酒再翻炒鸡尖的时候在加调料前加入花椒酒翻炒去味。做菜好吃都有技巧,大家可以一起探讨。

做法:鸡翅尖室温解冻,冷水清洗干净后过沸水氽至断生时捞出,滤干水分备用。自制卤水一罐,卤水制作方法见下文。锅中倒入卤水,大火煮沸后下入翅尖。盖上盖子,煮至再次沸腾时转小火,焖30分钟即可。

干煸鸡尖的做法步骤 鸡翅洗净,放少许蜂蜜,适量生抽,适量盐提前两个小时腌上(如果腌一夜的话更好);尖椒洗净切成圈,小红辣椒用剪子剪成段(我没放这么多辣椒啊,只放了少一半)。

鸡尖怎么做好吃

姜蒜切好备用 鸡尖清洗干净 热锅,把鸡尖倒入锅中,放入适量姜、适量蒜、2汤勺黄酒、1盐勺盐、2汤勺酱油 一直用大火煮,直到收汁时,用锅铲多搅拌翻炒,以免糊锅。

鸡尖这样做好吃:鸡尖的做法 鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味。焯水捞出控干备用。用油把鸡翅煎两面微黄。油全部倒出去,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸一下,出香味。

青之鸡尖的烹饪技巧 如果家中没有不沾锅可以先把鸡尖用热水过一遍(花椒酒放入冷水煮开后放入鸡尖)。 如果不过热水,花椒酒再翻炒鸡尖的时候在加调料前加入花椒酒翻炒去味。做菜好吃都有技巧,大家可以一起探讨。

做法:鸡翅尖室温解冻,冷水清洗干净后过沸水氽至断生时捞出,滤干水分备用。自制卤水一罐,卤水制作方法见下文。锅中倒入卤水,大火煮沸后下入翅尖。盖上盖子,煮至再次沸腾时转小火,焖30分钟即可。

干煸鸡尖的做法步骤 鸡翅洗净,放少许蜂蜜,适量生抽,适量盐提前两个小时腌上(如果腌一夜的话更好);尖椒洗净切成圈,小红辣椒用剪子剪成段(我没放这么多辣椒啊,只放了少一半)。

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