牛筋的做法 牛筋的做法 最正宗的做法

内容要点：

• 1、炖牛筋的做法
• 2、牛筋怎么做法?
• 3、牛筋的做法

炖牛筋的做法

1、炖牛棒骨筋的做法：先烧开一大锅水牛筋的做法，将牛筋焯煮两分钟出血沫后牛筋的做法，将这锅脏水倒掉不要牛筋的做法，牛筋冲洗干净。

2、主料：老汤、牛腱筋。调料：葱姜、炖牛肉料包、白芷、小茴香、草果、丁香、酱油、甜面酱。牛腱筋洗净放入冷水锅中牛筋的做法，加入葱姜段、一茶匙料酒大火烧沸。大火烧沸后撇去浮末，煮二十分钟。

3、准备一口锅，在锅中加入适量的清水，把牛筋肉放进去，用大火烧开，烧开之后转成小火继续炖5分钟，5分钟之后捞出来，用清水再次的冲洗干净。

4、牛肉、洋芋、胡萝卜、调料：干红椒、姜、洋葱、桂皮、盐、五香粉、酱油、白酒、糖 、色拉油、清水、淀粉步骤步骤具体操作步骤1将牛肉 [5] 洗净后切成块，用水冲洗干净，最好沥干水分。

5、在砂锅内放入西洋参切片，黄芪5-6克。大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。

6、做法 用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉后切成块（2厘米长）备用；土豆切成大方块；葱切段、姜切片；干椒切成细丝。

牛筋怎么做法?

将牛蹄筋洗净放入锅中牛筋的做法，并倒入没过它的清水牛筋的做法，再放入八角、生姜片（10克）、香叶、葱段，启动电饭煲牛筋功能炖压至自然放气即可。将压好牛蹄筋冷却后切小段，将剩余的生姜、大蒜、葱切碎。

牛筋的做法有很多种，但是不管是用什么方法来做牛筋都是要把牛筋给充分的炖烂后才会有比较好的口感。炖牛筋的时候可以先把牛筋给切成块状。然后用水焯一下备用。

将做法保存到手机 步骤 1 牛筋洗净，沥干水份。海盐抹去牛筋上，做个马萨基。放保鲜盒，入冰箱冷藏过夜。步骤 2 焯水牛筋的做法： 锅内冷水2根葱1块姜（拍碎）10粒花椒，不盖锅盖全程大火，水开后煮10分钟。

牛蹄筋切成条状 油锅烧至4成热，中火，将猪肉末放入煸炒至水汽蒸发，干香 放入郫县豆瓣酱、泡野山椒段 大葱段、姜片、碎米芽菜，煸炒至出香味、出红亮色。

做法 卤到软嫩的牛筋切成0.5cm厚度的薄片。调好糖醋酱。试试看是不是自家喜欢的味道，自行调整。起锅，炒香蒜片。炒青椒及甜椒至七分熟。因为不过油，所以加点热开水炒，会更快熟。加入牛筋同拌炒。

牛筋是比较难煮的东西，最好是借用高压锅煮，这样不仅快速而且容易煮烂，不过不要煮的时间太长，煮久牛筋的做法了反而会更硬，嚼不动。 加山楂 如果你想让牛板筋烂的快些，炖制的时候可以放几个山楂，但不要放多牛筋的做法了，否则会很酸。

牛筋的做法

牛筋的做法有很多种牛筋的做法，但是不管是用什么方法来做牛筋都是要把牛筋给充分的炖烂后才会有比较好的口感。炖牛筋的时候可以先把牛筋给切成块状。然后用水焯一下备用。

炖牛筋做法一牛筋的做法，材料 牛筋牛筋的做法，大料，桂皮，香叶，陈皮，姜，生抽，老抽，盐，糖，料酒 做法 回家将牛筋斩大件飞水。加入些大料，桂皮、香叶、陈皮、姜、生抽、老抽、盐、糖、料酒等等，文火焖上三小时，好吃。

做法：炒糖色，锅中放油，放糖，待糖变成棕黄色后，将牛筋下锅爆炒。加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香，然后加些汤炖。