芋艿排骨（芋艿排骨煲）

内容要点：

• 1、芋儿烧排骨的做法窍门
• 2、萝卜芋艿排骨汤怎么做
• 3、芋头和排骨一起蒸怎么做

芋儿烧排骨的做法窍门

1、准备食材：猪排骨冷水浸泡出血水，清洗干净。芋头去皮洗净，葱姜蒜去皮洗净切片。步骤step 2 炒锅不加油，直接下入排骨翻炒至没有水分出锅。排骨不要焯水，炒后肉质更紧实。

2、芋头烧排骨的做法步骤 芋头去皮切块备用。 排骨过水去血沫备用。 热油，放入葱姜祘炒香 倒入排骨翻炒，放适量盐，糖。我还放了半杯啤酒，去腥留鲜。没有啤酒也可以放料酒。

3、步骤1/4 排骨放开水中氽一下，大个点的芋头改刀切小块点。

萝卜芋艿排骨汤怎么做

萝卜芋艿排骨汤的做法 排骨冷水下锅，滚开后捞出。另起锅加水，水要放足，放入排骨，姜，蒜。滚开后放料酒，转小火慢炖。半小时后，起锅倒油，放芋艿和萝卜，加盐炒微黄后，倒入排骨汤锅内。

芋头和白萝卜可以一起炖排骨 ，先将排骨炒熟 ，再炖 20分钟 ，然后下入 芋头和白萝卜 ，再继续炖 芋头和白萝卜变软 。

锅内水烧开，放入排骨氽二分钟。倒出。锅内放适量油，待油温热，将姜蒜和花椒爆香。倒入排骨。倒入芋头，胡萝卜和土豆块，翻炒。1加盐，酱油，鸡精调味。

芋头的秘密—丝滑胡萝卜浓汤的做法 胡萝卜与芋头切块，加适量水煮至芋头变软，汤汁粘稠。胡萝卜与芋头搅拌机打成泥，重新倒入锅中，将菜汤倒入，加入黄油和奶粉，盐白胡椒根据个人口味加入，小火慢煮一下。

芋头和排骨一起蒸怎么做

芋头蒸排骨的做法 芋头蒸排骨需要注意收货后的方法。首先，我们需要准备原料，包括芋头300克，排骨200克，调味品，酱油，蚝油，大蒜，盐小许，葱和姜小旭。首先我们需要把排骨切成块，然后用冷水浸泡，再把排骨里的血泡出来。

排骨蒸芋头可以使用排骨，芋头，糯米，八角，桂皮等材料做成。芋头去皮洗净，排骨洗净沥干水。排骨加盐，酱油，蚝油，葵花籽油腌制二十分钟。芋头切片，不能太薄。将芋头放入腌好的排骨中拌一下入味，装入碗中。

一般买的时候师傅都会给你剁碎的，所以让师傅帮你剁碎就行了。芋头蒸排骨是我们四川那边经常做的一道美食，小时候妈妈也经常做给我们吃，下面我来说说大概的制作方法。

女儿尝了两种口味，说：“还是辣的有味道。”哈哈！视频中只展示了辣味的排骨做法，如果做不辣的，后面的辣椒酱不放即可。芋艿蒸排骨的做法 步骤step 1 肋排浸水半小时去血水，并多清洗几遍，沥干水分。

所需食材准备就绪，排骨提前焯水备用。锅中入油爆香葱姜蒜。倒入排骨和芋头翻炒。加老抽，料酒，五香粉，糖，盐炒匀。入开水锅蒸四十分钟。时间到后取出装盘。