汤圆图片大全 蛋花米酒汤圆图片大全

内容要点：

• 1、汤圆的吃法大全家常
• 2、汤圆和元宵的区别图解图片大全
• 3、红豆沙圆子的做法大全
• 4、江米面元宵的做法大全
• 5、煎汤圆的做法大全窍门

汤圆的吃法大全家常

1、将汤圆放热锅中油炸一遍。 在锅里放油，加入蒜末、辣椒、盐稍微翻炒，之后加入酸菜末，等到翻炒出香味，再将油炸的汤圆倒进去，2分钟后出锅即可。 拔丝汤圆 食材：汤圆一袋、白糖 做法： 将汤圆煮熟后，捞出锅控水。

2、汤圆的多种吃法有：酸菜炒汤圆、拔丝汤圆、炸汤圆、米酒汤圆、椰丝汤圆、蒸汤圆等。

3、汤圆的吃法如下：准备好做汤圆用的汤圆粉，也叫糯米粉。还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉，加猪油和白糖调匀，然后干成饼状，用刀划出多条横竖线，放进冰箱冷冻，然后拿出来用手掰成小方块。

4、七种汤圆的吃法 01 汤煮汤圆：要掌握“文火煮”的要领，并用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中旋转，水沸时稍加凉水，不致粘锅。

5、锅里装水，烧开后放入汤圆，煮到微微浮起。准备一盆冷水，把煮好的汤圆捞入冷水中。盘里放面包糠，把汤圆均匀的裹上一层面包糠，用手团一下，把面包糠紧紧的裹在汤圆上。汤圆放在另一个盘中摆好。

6、将糯米面团下成24个大小相同的面剂，揉圆。取一个面剂，用手捏成中间厚边缘薄的小碗状，放入一勺芝麻馅，用虎口收起来，揉圆揉紧实。用同样的方法做好24个汤圆。

汤圆和元宵的区别图解图片大全

口感上不同：元宵吃口是硬的，汤圆吃口是软的。 口味上不同：元宵独有口味是玫瑰、巧克力。汤圆独有口味：肉的。两者都有的是豆沙、芝麻、水果。 煮的时间不同：元宵煮的时间长，要10分钟。

制作方式上不同 元宵：滚元宵，元宵是将馅料制成整齐的形状，然后放在糯米粉中不停翻滚，馅料被滚成球状也就成了元宵。汤圆：包汤圆，汤圆则是用糯米和水制成汤圆皮，像包饺子一样包住馅料制成的。

口味有差异 由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。此外，元宵的馅料相对单一，汤圆的馅料则更为丰富。

首先是做法不同：汤圆是「包」出来的，表皮光滑黏糯。元宵是「滚」出来的，表皮干燥松软。汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的。

做法不同 汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的，表皮光滑黏糯。

两者制作方式不同。“元宵”是放好馅料后手工“摇”，使用的糯米粉是将糯米泡后再用石碾子磨制。馅料是硬的，常常加入各种果料。

红豆沙圆子的做法大全

红豆沙小圆子的做法步骤 1 100克糯米粉加45-55克水汤圆图片大全，根据面粉情况酌量增减水的用量。2 揉成光滑的面团。3 再分别搓成若干个大小基本一致的小圆子。

食材：红豆50克、糯米粉100克、白糖30克、厨房电子称一台、黄冰糖20克。准备好红豆、白糖、糯米粉、黄冰糖、厨房电子称。把红豆洗干净汤圆图片大全，不好的豆子挑出丢掉，放在水中浸泡3个小时。

克糯米粉加45-55克水，根据面粉情况酌量增减水的用量。揉成光滑的面团。再分别搓成若干个大小基本一致的小圆子。红豆沙加清水放入食品处理机里面，搅打均匀成豆沙汤汁，可根据个人喜好调整豆沙和水的比例。

江米面元宵的做法大全

方法/步骤 白糖适量和黑芝麻适量掺在一起做汤圆的馅料。糯米粉400克和小麦粉100克混匀，用适量开水烫一下。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 和成面团，做好汤圆皮，放入馅料就制成了汤圆。

将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成5分厚片，改切5分见方的丁，即成元宵馅。将江米面放入簸箕里。

做法 将山药捣碎成粉置于蒸锅内蒸熟； 黑芝麻炒香研碎，加入白糖拌成馅； 将糯米用适量清水浸泡软后，磨成汤圆米粉，分成若干小团； 将山药馅与糯米粉小团包成汤圆，放入沸水锅中煮熟即成。

但注意不要完全扎透，要不然里面馅露出来的话，还是一样会溅油 我们先在锅里放入适量的食用油，火劲不要太大，先放几个汤圆试试油温，如果有点溅油的话，可以盖上锅盖，经过处理之后的汤圆是很少，甚至不会溅油的。

小元宵的做法如下：准备好原材料，将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。将花生和核桃仁切细，锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

煎汤圆的做法大全窍门

1、汤圆怎么煎着吃1 在江米面里加上水汤圆图片大全，用筷子搅开；坐锅点火汤圆图片大全，倒油；将汤圆搓成圆形汤圆图片大全的，压扁汤圆图片大全了放在锅里开始煎；换一个面煎，煎至焦黄为止；将煎好汤圆图片大全的汤圆盛出来放在盘子里；在汤圆上洒上糖。

2、水煎汤圆的正确做法如下：小锅中加入烧开，放入汤圆烧煮。汤圆浮起。不粘锅放油，捞出汤圆煎制。中火，煎至变软。倒入一小碗开水，迅速盖上锅盖。大火将水烧干，打开锅盖，两面分别再煎一下即可。

3、汤圆无需解冻，放入不粘锅。加入少许油晃动锅子，使汤圆均匀粘上油。加入少许清水盖上锅盖，小火慢煎。煎到底部微黄，将汤圆翻面继续煎。煎到汤圆变软，用锅铲轻轻压扁。