今日油条？今日头条

大家好，今日油条相信很多的网友都不是很明白，包括今日头条也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于今日油条和今日头条的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 炸油条的油多久换一次
2. 逍遥镇油条的做法与配方
3. 炸1斤油条大约用多少油

炸油条的油多久换一次

建议每次更换

其实炸油条的油并不建议一直反复去炸去用，比如今天炸油条之后，这个油尽量就倒掉，或者是去烹制一些其它菜，把它给消耗掉，而不是将它储存起来，等到第二次想吃油条的时候，继续去炸。外面的小商小贩，他们为了降低成本就会将油反复使用，经常会发现有的炸油条的油从原来的透亮色慢慢的变黑，这说明炸的时间非常的久。所以自己在家里炸的话，为了健康也为了吃的更加放心一些，建议每次炸过的油都直接处理掉，等到下次想吃的时候，重新倒入新的油炸，这样才会比较好。

逍遥镇油条的做法与配方

食材：面粉300克，酵母3克，盐3克，鸡蛋1个，牛奶160克，

做法：

1、300克面粉加入3克酵母3克盐，磕入一个鸡蛋，倒入160克温牛奶和成光滑的面团，盖上盖子醒发至两倍大。

?

2、面团醒好之后，不用和面，先整成长方形，再用擀面杖擀成一厘米厚的面片。

?

3、再切成约两厘米宽的长条，两条叠在一起。如果做长油的话这样刚好，今天小厨想短一点的小油条，把每一条切成三份。

?

4、取一根筷子沾一点油，用筷子压一下，再把两头都捏紧。

?

5、盖上保鲜膜，再次醒发十分钟。没有保鲜膜，也可以用保鲜袋。

?

6、锅中倒入半锅的食用油，油温6成热时，放入油条炸至两面金黄出锅。

炸1斤油条大约用多少油

1.75两

一斤油条大概需要1.75两油，我今天刚炸油条时称了下油，炸了30斤面测算的，应该是很准的，一斤面大概2.8两油，一斤面出1.6两油条，哈，当然，根据配方等因素不同，用油量，出油条的量都会有差别。

一斤油条还是比较吃油的，但是根据油条炸的方式不一样可能用到的油会有一定的差距，一般市面上卖油条的店家用的油都是比较宽的，因为他们除了炸油条之外还会炸一些其他的早点，但如果自己在家里做油条的话建议用小一点的锅然后油条不要做的太长。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！