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辣椒品种大全及图片名称(辣椒品种大全及图片名称干)

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  • 更新时间:2024-11-11 04:47
  • 发布时间: 2023-05-24
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本文目录

  1. 所有辣椒的名称及产地
  2. 你知道辣椒种类有哪些吗
  3. 世界上最辣的12种辣椒。

所有辣椒的名称及产地

辣椒的种类繁多,按其辣味可分为辣椒和甜椒两大类;按其形状又分为线辣椒、圆锥椒、灯笼椒等五类。除食鲜辣椒外,辣椒可加工成辣椒干、辣椒丝(片)、辣椒面等

辣椒在甘肃城乡均有栽培,特别是甘谷出产的线辣椒,是国内长辣椒中的名品,其色艳味辣,肉肥质重,油大,含脂肪量很高,并富含维生素c。这种辣椒体长十八至二十厘米,粗只有一厘米左右,其特点是:色泽红亮,辣味浓烈,容易干燥,耐久贮,生食、炒食、干辣粉油泼均宜。加工成辣椒干,畅销国内市场,并远销印度、斯里兰卡、东南亚及港澳台地区。而另一方面,墨西哥是辣椒的发源地,全球约一半辣椒都生长于墨西哥境内,红的、黄的、青的、绿的应有尽有。墨西哥不仅是天下第一辣国,而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒,过百种的辣椒,新鲜同晒干的名称各有不同,炮制方法亦多不胜数,如用于腌肉、煲汤、烧烤、沙律、糖果、饮品都有,真可谓是无所不辣。

中国辣椒四大产区中国辣椒历史上共四大产区俗称“一泽三都”。“一泽”系称河北省鸡泽县,“三都”系称四川省的成都、山东省的益都(现更名为青州)、河北省的望都。其中,成都椒以高辣度的朝天椒为主,益都椒以低辣度的益都红为主,鸡泽椒是中辣度的“羊角椒”,明清时曾被引为“贡品”。河北省鸡泽县:鸡泽辣椒色泽鲜红、光滑、细长,尖上带钩,形似羊角,故名“羊角椒”。具有皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣适中等特点,其辣椒素和维生素c居国内辣椒品种之首,享有“菜中维c之王”的美誉。四川成都:成都是全国优质辣椒生产基地,处于重庆、四川、云南、湖南、广西等全国辣椒主要消费区的中心。遵义特产虾子朝天小辣椒以个小、色鲜、肉厚、味辣、香浓而名誉全国。是农业部和四川省名优产品.山东益都:皮厚,颜色紫红,辣味正宗,并含十多种微量元素。河北省望都:望都县是全国优质辣椒生产基地,处于重庆、四川、云南、湖南、广西等全国辣椒主要消费区的中心。产品以色鲜、肉厚、味辣、香浓而名誉全国。是农业部和四川省名优产品.

你知道辣椒种类有哪些吗

1、灯笼椒,别名为辣椒,颜色有红色、黄色、紫色等。

2、朝天椒,原产于美国,成熟后为红色或紫色。

3、簇生椒,果实未成熟前为青色,成熟后为黄色。

4、青椒,适宜生长在15-32度的环境1、灯笼椒,别名为辣椒,颜色有红色、黄色、紫色等。

2、朝天椒,原产于美国,成熟后为红色或紫色。

3、簇生椒,果实未成熟前为青色,成熟后为黄色。

4、青椒,适宜生长在15-32度的环境中。。

5,魔鬼辣,辣度极致高。

世界上最辣的12种辣椒。

美国拉罗莱纳-卡宴辣椒

卡宴辣椒是美国十分常见的农作物,火辣辣的鲜红色让人一看心里就会觉得辛辣无比。这种辣椒并不被当地人鲜食,而是用来制成辣椒酱。它的辣度在10W至12.5W之间。

牙买加辣椒

牙买加辣椒是一种带有水果香味的高产辣椒,非常瘦当地人的欢迎,经常用来被制作成辣椒酱,它的辣度在10W—20W(SUI)之间。

泰国鸟眼椒

鸟眼辣椒盛产于泰国的普吉岛,别看他个头较小,但却是世界上辣度最大的辣椒之一,而且颜色鲜红,一看就非泛泛之辈。它的史高维尔指数为10W至22.5W(SHU)之间,位列世界第10,

白哈瓦那辣椒

白哈瓦那辣椒主要分布于拉丁美洲的巴西、秘鲁、巴拉圭、玻利维亚等国。由于它色泽明黄,外形像灯笼,在中国称它为黄灯笼辣椒或黄帝椒。它的长度虽然只有2至6厘米,但辣度却可以达到10W至35W(SHU)之间,曾是1994年度世界辣椒冠军,并被载入世界吉尼斯纪录。

英国多赛特纳加辣椒

英国多塞特郡的一对夫妇无意中培培育出了一种辣度极高的辣椒,据说在种植它的人在剥开辣椒的时候不得不带上手套,并且身体一定要处于上风位置,否则眼睛会被刺痛,它的辣度在10W至40W(SHU)之间。

墨西哥沙维娜椒

墨西哥沙维娜辣椒又有一个别名叫做"幽灵椒",据说仅仅是触碰它一下,也能辣得人痛哭流涕。这种辣椒在墨西哥当地经常被用来制造催泪瓦斯弹,它的辣度最高在57.7W(SHU),位列世界第五。

印度魔鬼椒

印度魔鬼椒又叫"断魂椒",主产于印度东部,曾在2007年吉尼斯评选中被评为世界上最辣的品种。现在世界排名第四位,它的辣度最高值为104W(SUI)。尝一口可以让你辣到怀疑人生的节奏。

特立尼达蝎子布奇T辣椒

特立尼达蝎子布奇T辣椒是前世界吉尼斯纪录的保持着,现辣度世界排名第三的辣椒。这批辣椒2011年初在悉尼以北约89公里的小镇莫里塞特培植成熟,外表呈亮红色,大小如1澳大利亚元硬币。

美国卡罗来纳死神辣椒

卡罗来纳死神辣椒最早出现于美国卡罗来纳周米尔堡,它的辣度堪比大部分警用辣椒喷雾,曾经是地表最强的辣椒。英国苏格兰一名9岁男童曾经挑战全球最辣的"卡罗莱纳死神辣椒"。不过,在吃下辣椒后,男童被辣到呆滞,即使不断喝牛奶也没有帮助,最后更要劳烦家人报警,送医求助。

英国龙息辣椒

2017年5月,史密斯先生为了参加在伦敦市肯辛顿-切尔西区举行花展,栽培出了世界上最辣的辣椒!它的史高维尔指标达到了惊人248W(SHU),要知道美国军用的辣椒喷雾才200W(SHU)。龙息辣椒的辣度是我们平时吃的普通辣椒的82.6倍,据史密斯自己回忆说:"我就用舌尖舔了舔,真是辣舌头啊!十秒钟以后就吐了出来。"我想这10秒间史密斯肯定一下子从天堂落入了地狱。时至今日依然没有人敢挑战龙息辣椒!

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