热干面的面条是哪种面 普通面条和碱水面哪个更营养

很多朋友对于热干面的面条是哪种面和普通面条和碱水面哪个更营养不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

内容要点：

• 1、武汉热干面用的面是什么面,家常吃可以用家里的面吗?
• 2、热干面是什么面
• 3、热干面的面条是哪种面
• 4、热干面用的是什么面啊?

武汉热干面用的面是什么面,家常吃可以用家里的面吗?

武汉热干面用的是碱水面，是中国十大面条之一，武汉最著名的小吃，通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、葱花、大蒜、萝卜丁，酸豆角，卤水汁、生抽、辣油等材料制作而成。

武汉热干面用到的面条是碱面。淡黄色，圆滚滚的碱面，武汉很多菜场，超市都买得到。这种面，一般卖的时候都是煮熟拌过油的，拿回家直接烫过后就可以拌佐料来吃。

普通的面条，所以，制作热干面，可以准备一些葱花，准备一些油，煮就可以了。

热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，也是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。

热干面是碱面。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉500克、盐3克、碱5克、水200克。面粉500克加盐3克、碱5克、水200克拌均。然后捏成团，静置15分钟。用压面机反复多次压成这样的光滑厚面片。

武汉美食专家介绍热干面是用碱水面做的，碱水面是最常见的面食之一，在面粉加入碱，去除面团中的酸味，使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感。

热干面是什么面

热干面热干面的面条是哪种面的面条是碱水面。一般常用来做热干面的面条是碱水面，就是在面粉中加入碱做成的面条，碱水面相对于其热干面的面条是哪种面他普通的面条来说，粘性比较大，更加膨大松软，吃起来口感更为粘软。

热干面是碱面。热干面（Hotdrynoodles）是中国十大面条之一，也是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。

碱水面。热干面是中国十大面条之一，其色泽黄而油润，味道鲜美，气味浓香，一般常用来做热干面的面条是碱水面，就是在面粉中加入碱做成的面条，碱水面相对于其他普通的面条来说，粘性比较大，更加膨大松软，吃起来口感更软。

热干面是碱面。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉500克、盐3克、碱5克、水200克。面粉500克加盐3克、碱5克、水200克拌均。然后捏成团，静置15分钟。用压面机反复多次压成这样的光滑厚面片。

热干面使用的面条是碱水面。就是用碱水来和面，这样的面条非常劲道。特别抗煮，煮完之后拌着吃，或者炒着吃都非常好吃。

热干面的面条是哪种面

1、碱水面。热干面是中国十大面条之一，其色泽黄而油润，味道鲜美，气味浓香，一般常用来做热干面的面条是碱水面，就是在面粉中加入碱做成的面条，碱水面相对于其他普通的面条来说，粘性比较大，更加膨大松软，吃起来口感更软。

2、热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，也是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。

3、热干面是碱面。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉500克、盐3克、碱5克、水200克。面粉500克加盐3克、碱5克、水200克拌均。然后捏成团，静置15分钟。用压面机反复多次压成这样的光滑厚面片。

4、热干面是碱面。热干面（Hotdrynoodles）是中国十大面条之一，也是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。

5、热干面使用的面条是碱水面。就是用碱水来和面，这样的面条非常劲道。特别抗煮，煮完之后拌着吃，或者炒着吃都非常好吃。

热干面用的是什么面啊?

热干面的面条是碱水面。一般常用来做热干面的面条是碱水面，就是在面粉中加入碱做成的面条，碱水面相对于其他普通的面条来说，粘性比较大，更加膨大松软，吃起来口感更为粘软。

碱水面。热干面是中国十大面条之一，其色泽黄而油润，味道鲜美，气味浓香，一般常用来做热干面的面条是碱水面，就是在面粉中加入碱做成的面条，碱水面相对于其他普通的面条来说，粘性比较大，更加膨大松软，吃起来口感更软。

热干面是碱面。热干面（Hotdrynoodles）是中国十大面条之一，也是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。

热干面使用的面条是碱水面。就是用碱水来和面，这样的面条非常劲道。特别抗煮，煮完之后拌着吃，或者炒着吃都非常好吃。

热干面是碱面。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉500克、盐3克、碱5克、水200克。面粉500克加盐3克、碱5克、水200克拌均。然后捏成团，静置15分钟。用压面机反复多次压成这样的光滑厚面片。

用的是碱水面。热干面方法如下：准备材料：碱水面 230克、嫩黄瓜 适量、小葱 适量、香菜 适量、酱油 适量、榨菜 适量、剁椒 适量、胡椒粉 适量、芝麻酱 适量、芝麻油 适量。

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