菠菜怎么保存新鲜不烂？菠菜怎么保存新鲜不烂皮

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本文目录

1. 冬天储存菠菜小妙招
2. 新鲜菠菜放冰箱保存法
3. 菠菜如何保存

冬天储存菠菜小妙招

菠菜保存方法：

冷藏保存买回家的菠菜先在室温下静置1天，除了让叶片的水分风干之外，也有助于农药挥发。接着直接用厨房纸巾包裹，再装进夹链袋，根部朝下摆放进蔬果室冷藏，可以保存4～7天左右。

新鲜菠菜放冰箱保存法

因菠菜耐贮性较差，易出现脱水萎缩、褪绿黄化和腐烂现象，适合0℃左右存放，家庭购买后应及时放冰箱冷藏保存；因清洗后蔬菜表面水分含量高，易出现细菌繁殖，茎叶腐烂现象，所以不建议清洗后贮存；因茎叶幼嫩极易损伤失水，且菠菜呼吸强度较大，放置冰箱保存前应使用较薄保鲜膜或保鲜袋覆盖，减少产品裸露机会。

菠菜如何保存

方法二：第二种方法保存的时间要更长，大概有十天左右，这种方法就是冷冻法，首先把菠菜清洗一下，然后从中间切开分成两段，这时候在锅里面加入开水，水沸腾之后就放入菠菜烫一下，然后把它取出来，找一个干净的保鲜袋，分量放进去，每一袋里面放入一顿吃的用量，直接把它放在冰箱的冷冻室去保存。

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