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金龙鱼食用油
金龙鱼品牌研究出了玉米油、菜籽油、稻米油、芝麻油等等多种食用油。
并且根据中国人的厨房特点首先推出了小包装食用油,小包装食用油更见便捷放置、使用,得到许多不常在家煮饭的上班族所青睐,口感体会上也十分可口。
金龙鱼品牌首先是口碑好,其选用的材料几乎为非转基因农产品,产品质量好。其次就是价格,一般定价是5升60元至70元。
炸东西一般选用调和油,调和油营养均衡。调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯,再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。现在调和油只有企业标准,没有国家标准。调和油的发展前景是好的,它将成为消费者喜爱的油品之一。
花生油。因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定,油炸最不易变性或分解形成有害物质,所以,花生油炸东西好吃还健康。
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