大家好,今天给各位分享热粽子要煮多久的一些知识,其中也会对热粽子要煮多久时间进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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热粽子的时间因熟粽子的种类和大小而异。一般来说,将熟粽子放在沸水中煮15-20分钟即可彻底加热1,也可以隔水蒸8~10分钟2或者微波炉加热3分钟3。需要注意的是,加热熟粽子的原则是要将粽子热透,热透即可食用
冷水煮的更好吃
因为随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。
另外,水的用量也一定要足,中途最好不要加水。一般要求水面超过粽子二寸以上,因为粽子在成熟过程中会吸收大量的水分,体积也会膨胀,被顶出水面的粽子不容易煮熟,而且口感干硬。
热粽子要煮多久好
熟了的冷粽子,可以直接将粽子放进已经煮沸的水中进行加热,但是在加热熟粽子的时候,以水刚没过粽子为宜,一般需要加热8~10分钟,就能将粽子热透。当然,加热所需要的时间可根据粽子的大小及解冻的程度来相应的增长或缩短。如果想要保留粽子的原味,最好是将粽子隔水蒸。
1、微波炉:粽子置于加盖器中,撒少量水于粽叶上,上高火加热3分钟即熟。
2、水煮:粽子放入沸水中,水位浸没粽子,待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。
3、锅蒸:粽子置于笼屉上,隔水蒸20分钟即熟。
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