鹌鹑蛋怎么做好吃的简单介绍

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内容要点：

• 1、买下鹌鹑蛋,怎么做比较美味可口呢?
• 2、五香鹌鹑蛋如何制作营养丰富又美味?
• 3、鹌鹑蛋怎么做
• 4、鹌鹑蛋怎样做,特别入味,好吃到停不下来呢?

买下鹌鹑蛋,怎么做比较美味可口呢?

1、枸杞酒酿炖蛋 原料：江米酒200克、鹌鹑蛋5个、枸杞子5克、冰糖适量 做法步骤：1)锅中倒入大碗水鹌鹑蛋怎么做好吃，放入枸杞先煮5分钟鹌鹑蛋怎么做好吃；2)倒入酒酿，大火烧开，加入适量的冰糖搅拌；3)然后倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液即可。

2、备所有原料。2 鹌鹑蛋煮熟过冷水，用手一个个的把壳捏碎。小心别把蛋里面给捏烂了。 把所有材料都放进电饭锅，或者其鹌鹑蛋怎么做好吃他锅，鹌鹑蛋放进去，煮半小时，自然冷却。

3、鹌鹑蛋做法卤煮、糖醋、煎、炸、煮汤等等。鹌鹑蛋卤煮时，需要准备干辣椒、桂皮、食盐、香叶、酱油等调料。锅中加入清水，水煮沸后放入香料后鹌鹑蛋熬煮二十分钟即可。

五香鹌鹑蛋如何制作营养丰富又美味?

将煮好的鸡蛋在冷水中浸泡10分钟左右热锅油放葱姜至出香，花椒、八角、桂皮、月桂叶，加料酒、酱油、生抽，加水煮约10分钟，煮出酱香味。如果鹌鹑蛋味道重就剥掉，如果鹌鹑蛋味道轻就轻轻敲碎。

鹌鹑蛋洗干净放入锅里，锅中倒入凉水。水煮开后，关火.盖上锅盖焖上十分钟，这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火。十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下，让它们的外皮出现裂缝。

主要食材有：鹌鹑蛋、生姜、小茴香、八角、干辣椒、花椒、香葱、桂皮、火锅底料。鹌鹑蛋已经提前煮好了，煮的时候一定注意用小火哦，因为大伙煮的鹌鹑蛋容易烂；香葱打成葱结，生姜拍碎即可。

鹌鹑蛋洗干净放入锅里，锅中倒入凉水。水煮开后，关火，盖上锅盖焖上十分钟，这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火。十分钟后打开盖子，用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下，让它们的外皮出现裂缝。

鹌鹑蛋：半斤、干辣椒：四个、桂皮：一片、八角：三个、草果：一个、豆蔻：两个、花椒粒：一小把、香叶：两片、盐：三勺红烧酱油：三勺。把鹌鹑蛋洗干净，凉水放入锅中煮开。准备香料。

五香鹌鹑蛋作法一 鸡蛋洗干净放进锅中，锅中倒进冷水。烧开后，熄火。盖上盖子焖上十分钟，那样煮成的鸡蛋不但好包皮过长并且省火。

鹌鹑蛋怎么做

鹌鹑蛋冷水入锅煮熟，捞出后放入冷水中，这样容易剥壳，放入干淀粉中沾均匀。在锅里放油，油温七成热的时候放入鹌鹑蛋进行炸制，鹌鹑蛋变成金黄色的时候捞出备用。

茄汁鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋煮熟去皮，用油炸至金黄捞出。锅内加入番茄酱，糖，少许水醋炒开，再倒入炸好的蛋收汁即可。小提示：煮好的蛋过下凉水，轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。

制作步骤： 先把鹌鹑蛋表面清洗干净，锅里放入清水，把鹌鹑蛋放入煮熟以后捞出，把鹌鹑蛋的皮去掉，在表面裹上薄薄的一层淀粉。

鹌鹑蛋怎样做,特别入味,好吃到停不下来呢?

枸杞酒酿炖蛋 原料鹌鹑蛋怎么做好吃：江米酒200克、鹌鹑蛋5个、枸杞子5克、冰糖适量 做法步骤：1)锅中倒入大碗水鹌鹑蛋怎么做好吃，放入枸杞先煮5分钟；2)倒入酒酿，大火烧开，加入适量的冰糖搅拌；3)然后倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液即可。

锅中加入清水，水煮沸后放入香料后鹌鹑蛋熬煮二十分钟即可。鹌鹑蛋卤煮时，可以将其蛋壳敲开裂痕，浸泡在卤水中，使其更加入味。糖醋鹌鹑蛋，将熟的鹌鹑蛋去壳，放入热油煎上一遍，在裹上糖稀即可。

鹌鹑蛋煮熟，去皮儿用牙签儿串好；（也可以不串）锅里淋一圈儿油，把串好鹌鹑蛋摆一个圈儿；放入酱油，糖、鸡精，糖融化以后，翻炒鹌鹑蛋；均匀的沾上酱汁，就可以出锅了。

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