厦门最好吃的海蛎煎 厦门最好吃的海蛎煎是哪家店

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内容要点：

• 1、鼓浪屿海蛎煎哪里好吃
• 2、中山路步行街哪家海蛎煎好吃
• 3、厦门美食有什么好吃的
• 4、厦门正宗海蛎煎的做法
• 5、厦门海蛎煎哪家好吃八市

鼓浪屿海蛎煎哪里好吃

-福建沙茶面：位于鼓浪屿风景区内，是一家以福建沙茶面和海蛎煎为主的餐厅，口味独特，深受游客喜爱。-鼓浪屿夜市：位于鼓浪屿风景区内，夜市里有很多小吃摊，其中一些摊位提供海蛎煎，味道不错，价格也比较实惠。

首推厦门最有名的美食——海蛎煎，来到鼓浪屿当然不能错过了。位于唐老鸭广场旁边的“经典海蛎煎”，是当地人都知道的好吃饭店。

第一家餐馆是“渔夫码头海鲜酒楼”。这家酒楼在鼓浪屿拥有很高的口碑，它所用的海鲜绝对新鲜，当场宰杀选购，不必担心食品安全问题。这里的美食可谓琳琅满目，有炒海蛎煎、翡翠虾饺、蒜茸花蛤等，非常适合喜欢海鲜的人。

其次，鼓浪屿渔村海鲜餐厅也是不容错过的好去处。这里的菜品新鲜、味道浓郁，尤其是著名的海蛎煎，口感酥脆，值得品尝。最后，推荐远海渔港。完全沿袭了闽南特色的烹调方法，加上当地人悉心烹制，让菜品口感更佳鲜美可口。

中山路步行街哪家海蛎煎好吃

利苑酒家厦门最好吃的海蛎煎：一家以粤菜为主的餐厅，提供各种传统粤菜和创新菜品，味道不错，价格也比较亲民。喜德丰茶餐厅：一家以港式茶餐厅为主的餐厅，提供各种港式点心和饮品，味道不错，价格也比较亲民。

莲欢海蛎煎：位于中山路步行街内的一家海蛎煎专卖店，以海蛎煎、炸枣等美食而著名，是许多厦门本地人和游客的美食选择。

莲欢海蛎煎 厦门海蛎煎到处都有，中山路不可错过这一家。当然这家店的难找程度也不亚于大中沙茶面，又是一家酒好不怕巷子深的典范。

黄则和花生汤地址：思明区中山路22-24(肯德基对面)极力推荐：花生汤3元 沙茶面，价格视加料而定 海蛎煎15元其厦门最好吃的海蛎煎他小吃也很有特色，都很不错哦厦门最好吃的海蛎煎！顶着百年老字号的名气，黄则和花生汤算是经历厦门最好吃的海蛎煎了岁月的磨练。

局口拌面：莲欢海蛎煎隔壁。炸虾仁饼：局口街的尽头，和大中路交叉处婚纱馆对面的路，有家卖美术用品店的旁边，一般到4点之后才有。炸肉串：这中山路东海华联边上的小巷子。

厦门美食有什么好吃的

1、海蛎煎是厦门非常著名的小吃，金黄酥脆的外皮，里面有鲜美可口的海蛎，每一口都让人惊艳。沙茶面是用沙茶酱和各种食材做成的一道小吃，酱汁浓郁有味，配料丰富，非常适合大众口味。

2、厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。厦门沙茶面汤色红亮，口味咸鲜香辣，营养搭配合理。厦门薄饼 厦门薄饼是福建厦门传统的地方名点，有名春卷、春饼。感柔软滑润，味美而不腻，风味独特。

3、薄饼：薄饼是广东潮州，福建福州地区传统的特色名点。油葱果：油葱果是福建厦门传统的地方小吃，属于闽菜系。土笋：闽南特色小吃，泉州著名小吃，胶冻状，由海边滩涂中生长的土笋熬煮冷却制得。

4、厦门沙茶面：厦门沙茶面是厦门的特色美食之一，是将炒过的肉糜和各种海鲜、蔬菜等配以特制的沙茶酱，再加上一些特别的调料和面条而制成的。沙茶酱是一种由虾米、肉骨头、豆腐乳、花生等多种食材制成的特殊酱料。

5、厦门的面点小吃是当地人和游客的最爱。鼓浪屿鼓山路上的花生汤圆、海沧的薄饼、思明南门夜市的虾肉肠粉等都是不可错过的美食。

6、厦门的美食有面线糊、沙茶面、土笋冻、金包银、五香条、花生汤等等。面线糊 准确说这是泉州美食，细如蚕丝的面线煮的糊而不烂，配上海味熬的鲜汤，让人死心塌地。

厦门正宗海蛎煎的做法

厦门正宗海蛎煎的做法：工具食材：牡蛎200克、地瓜粉120克、普通面粉15克、胡椒粉1克、鸡蛋4个、生抽1勺、食盐适量、蒜苗200克、姜末10克。

将海蛎洗干净沥干水分放点盐巴、料酒倒点生粉拌匀。将鸡蛋打入碗中打散放入葱花加入适量盐巴调味。锅中倒入适量的油烧热放入海蛎煎制两面金黄在海蛎边上放入打散的鸡蛋煎至一面稍熟，翻出背面煎至金黄即可捞出。

海蛎煎的做法：新鲜海蛎撬出来。海蛎洗干净，去除残留的海蛎壳和杂质。滤干水份，海蛎加香葱碎，生姜末，胡椒粉，料酒，生抽，耗油少许，海蛎自带盐所以不用放了，腌制10分钟备用。然后加入三勺红薯淀粉。

海蛎煎的做法 将海蛎用盐抓几下，然后用清水冲洗干净，控净水。取一大碗将海蛎与50克红薯粉和50克清水拌匀。打两个鸡蛋在“2”中，并加盐调味。用筷子将鸡蛋打散，加入切碎的蒜苗，然后全部拌匀备用。

平底锅锅中倒入适量的油，将油烧热。油热后先放入青蒜的青蒜段部分，炒香。再加入调味好的海蛎和切碎的青蒜叶，大火，煎到海蛎七八分熟。将调好的粉浆均匀的倒入锅中。

厦门海蛎煎哪家好吃八市

那么，到底在八市地区哪家厦门海蛎煎最为好吃呢？首选自然是位于思明区的“芙蓉海蛎煎”。这是一家历史悠久的老品牌，在厦门市场一直有着不错的口碑。

厦门有很多地方的生煎包都很好吃，以下是一些受欢迎的地方：莲欢海蛎煎：位于厦门市思明区中山路29号，是一家老字号小吃店，以海蛎煎和生煎包著名。

赖皮鸭海蛎煎：位于中山路步行街的赖皮鸭海蛎煎是一家口味独特的店铺，他们将鸭肉和海蛎搭配在一起，制作出美味的海蛎煎。

厦门有很多生煎包店，以下是一些比较受欢迎的：莲欢海蛎煎：位于厦门市思明区中山路217号，是一家以海蛎煎和生煎包为主题的小吃店，提供各种口味的生煎包，味道不错，价格也比较实惠。

鼓浪屿是厦门的一个著名旅游景点，以海蛎煎为代表的小吃深受游客喜爱。

同安海蛎煎最有名气是金鼎记闽川中餐厅。根据查询百度地图显示，金鼎记闽川中餐厅位于福建厦门市同安区中山路22号（同安文化广场东侧），是同安海蛎煎的知名品牌之一，也是最有名气餐厅之一。

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