白芦笋怎么做好吃 白芦笋怎么做好吃需要焯水吗

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白芦笋怎么做好吃，白芦笋怎么做好吃需要焯水吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

内容要点：

• 1、白芦笋的做法大全
• 2、芦笋罐头怎么做好吃
• 3、芦笋的做法大全
• 4、白芦笋的做法大全,白芦笋怎么做好吃

白芦笋的做法大全

1、响油芦笋 先准备适量的芦笋，大蒜，小米辣，蒸鱼豉油，蚝油以及白糖。把芦笋的根部发白的老皮全部去掉，大蒜去掉皮，清洗干净之后切成蒜片，小米辣清洗干净之后切成小圈。

2、蒜蓉清炒白芦笋 主料：白芦笋、大蒜 做法：白芦笋用刮刀削皮切斜刀块，滚水焯一分钟捞出，泡入冰水备用。剥好的蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉。热锅凉油，放入一半蒜蓉炒香，再放入沥好水的白芦笋块，快速翻炒。

3、白芦笋可以做很多菜，比如白芦笋炒香肠，白芦笋炒虾仁，白芦笋炒肉等。下面简单介绍一下白芦笋炒香肠的做法。主料：白芦笋400g，香肠1段。辅料：油10ml，盐4g，葱1根，味极鲜适量。步骤 准备食材。

芦笋罐头怎么做好吃

1、制作方法按比例分别配制2％～25％的盐水、0．75％～0．95％的白砂糖水0．14％～0．19％的味精水，将三者混合做成汤汁，把PH值调到5．4土0．2。调时可采用维生素C调整。将汤汁加热到90℃时备用。

2、准备主料：虾仁、白芦笋、芹菜、胡萝卜、泡发木耳、豆腐皮、油、盐、糖、姜末适量。白芦笋，芹菜，胡萝卜，木耳切丁，将虾仁处理干净，放入盐，料酒腌10分钟。将豆腐皮放在漏勺中。锅中放油，炸成小碗状。

3、凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。

4、非常好吃。用芦笋炒虾仁，做法如下：芦笋切段，焯水。鲜虾去壳，用酒，盐，白胡椒粉腌一下，锅热后倒油，油热后放蒜爆香，加虾仁滑炒，盛出，放少量的油，炒芦笋，加一点盐，再放入虾仁，翻炒均匀即可出锅。

5、操作： 将草菇洗净，撕成块条状；芦笋罐头开筒，滤干水分，熟火腿切成薄 片。将锅洗净，置中火上，下菜油烧至七成热，放入草菇偏炒几下，加料 酒，煽至变色，加入胡椒粉、少量鲜汤烧炯一下，再加入芦笋同烧。

6、主料：罐头芦笋，鸡蛋3个，配料；葱花，蒜，盐，植物油。做法；把鸡蛋打入碗中放葱花，盐搅匀。芦笋出瓶沥干水。

芦笋的做法大全

响油芦笋 先准备适量的芦笋，大蒜，小米辣，蒸鱼豉油，蚝油以及白糖。把芦笋的根部发白的老皮全部去掉，大蒜去掉皮，清洗干净之后切成蒜片，小米辣清洗干净之后切成小圈。

凉拌芦笋的做法：准备好芦笋、姜、精盐、味精、香油。把芦笋的老根去除清洗干净，用开水烫熟，放入适量的生姜末，加入一些调理拌匀就可以了食用了。这样吃起来会感觉鲜咸爽脆。

牛肉洗净，切成片后用盐，料酒，黑椒汁，生粉抓匀腌制半小时。芦笋削去老皮洗净切段，准备蒜末。锅内水开后倒入芦笋焯水后捞起冲洗干净。

炒鲜芦笋的做法：将鲜芦笋洗净，抹刀切成3厘米长的段。将芦笋下入沸水中焯透，捞出投凉，沥净水分。炒锅上火烧热，加适量底油，用蒜蓉炝锅，添适量汤，加盐、味精翻炒。

然后就是起油锅，将鸡心放入炒熟了，盛出来。然后在锅里面倒入一些油，将所有的食材都放入炒均匀了，然后在里面加入鸡精、盐和料酒进行调味、煸炒，最后淋上一些香油，水淀粉勾芡就可以出锅了。

芦笋的家常炒菜的做法如下：准备材料：芦笋、调料、色拉油、食盐、味精、水淀粉。芦笋去掉根部的硬皮，切成滚刀段。热锅倒入色拉油，大火快炒芦笋段，颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀。

白芦笋的做法大全,白芦笋怎么做好吃

凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。

步骤 准备食材。芦笋去皮洗净，斜着切片，香肠亲长条，再切片，葱切碎。锅内加水烧开，放入芦笋焯水，捞出过凉水，控干水分备用。锅内加油，放入香肠炒香炒熟。放入葱煸香。再放入芦笋煸炒。

白芦笋的家常做法窍门白芦笋炒鸡丁 主料： 白芦笋、鸡脯肉、青椒、葱、姜。 做法： 油温炒香葱、姜，放入鸡丁炒至鸡丁稍变色。 加入白芦笋翻炒，这个很快就会熟的，大火快速翻炒几下就行。

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