湖南腊肠怎么做好吃 湖南腊肠怎么做好吃又简单的方法

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内容要点：

• 1、洋葱炒腊肠怎么做
• 2、腊肠炒什么一起好吃啊
• 3、湖南腊肠制作方法和配方

洋葱炒腊肠怎么做

1、将洋葱、青红椒、西芹切块。space点击查看大图 请点击输入图片描述 腊肠切片。space点击查看大图 请点击输入图片描述 起油锅，爆香姜蒜，下腊肠煸炒。

2、腊肥肠洗净后，用清水浸泡至软。然后切成长条。把青椒切滚刀条 然后把青椒放入锅内煸炒至断生，盛出备用。跟着同样把蒜苔也煸炒至断生，盛出备用。热锅热油，把腊肥肠放入煸炒。

3、腊肠怎么做好吃：洋葱炒腊肠 材料： 腊肠1份、洋葱半个、油适量、酱油适量、料酒适量、青蒜适量。做法：备青蒜，腊肠，洋葱，辣椒。汤锅加水煮开，下腊肠焯洗。热干锅，将腊肠改刀下锅。

4、辣椒炒腊肠材料，适量的辣椒、腊肠、洋葱、蒜等。把所有材料洗干净，把洋葱的皮去掉，切成块状，放在一边备用。把青椒切开两半，把里面的一些籽挖出来，切成片状，最好均匀一些，小一些，口感会更好，也会更容易煮熟。

5、做法：胡萝卜洗净去皮切片，腊肠洗净切片，锅里放少量的油，倒入腊肠片翻炒，炒到腊肠变色，倒入胡萝卜片，翻炒一分钟后倒适量的生抽，加少许的水，最后倒盐调味即可关火。

腊肠炒什么一起好吃啊

腊肠和芥兰、荷兰豆、蚕豆、芹菜、韭菜、大葱、青椒、莴笋、洋葱、菜心、腐竹等食材一起炒制好吃。腊肠是一种风味食品湖南腊肠怎么做好吃，是用瘦肉以及肥膘等制作而成湖南腊肠怎么做好吃的。

腊肠炒芥蓝 材料：芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量 做法 烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。全部转色后，捞起沥干水分。热油锅，爆香姜片。

食材：腊肠。可以和茄子一起炒，因为茄子要吸收很多油才好吃的，而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油。可以和香干一起炒很下饭，不过容易上火，所以湖南腊肠怎么做好吃我一般不这样炒。

将腊肠切片，辣椒洗净切片。姜蒜切小片。热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香。倒入辣椒炒至半熟 倒入腊肠，舀一勺牛肉酱，炒匀，点少许清水、撒一点盐至收汁即可。

腊肠炒芥蓝、辣椒炒腊肠、蒜薹炒腊肠、荷兰豆炒腊肠、腊肠炒包菜好吃。腊肠炒芥蓝 材料准备：芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量。

第一种：腊肠炒蒜苔 需要食材：腊肠，蒜苔，辣椒，油，盐，黄豆酱，姜。做法：把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟，取出切成薄片。把蒜苔切段，辣椒切丝。把锅烧热之后，倒入凉油，把姜放到锅里，炒出香味儿。

湖南腊肠制作方法和配方

1、把乎湖南腊肠怎么做好吃的调料挑出去八角、桂皮、香叶之后湖南腊肠怎么做好吃，然后把炒熟湖南腊肠怎么做好吃的调料加入盆中炒熟，就可以用手反复的揉抓，搅拌均匀了，再腌制7个小时后。将猪小肠套在准备好的灌肠工具的漏斗嘴上，打上死结后，就放入腌制好的猪肉。

2、备料湖南腊肠怎么做好吃：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8～1公斤、厚4～5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉，还要切除骨头。加工带骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0.4公斤。

3、原料：肠衣适量，猪瘦肉6斤，肥肉4斤。调料：料酒250克葱姜各50克，花椒粉5克，盐50克，味精50克，香料50克，食用葡萄糖30克（作用是使肉呈现枣红色，且有淡淡的香气，可代替以前的硝使用）。

4、制作过程：1：将去皮猪肉用温水洗净，将肉表面的水漓干，把肥瘦肉分开，分别改成1CM的肉丁，在分别装入不同的瓷灌里。

5、制作材料：瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末（或大蒜泥）150克。切丁：将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成0.5厘米的小方丁。

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