四季豆怎么做好吃 紫色四季豆怎么做好吃

大家好，今天给各位分享四季豆怎么做好吃的一些知识，其中也会对紫色四季豆怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

内容要点：

• 1、4种四季豆好吃的做法
• 2、怎样做凉拌四季豆才好吃?
• 3、四季豆怎么做好吃?

4种四季豆好吃的做法

1、干煸四季豆是一种家常菜式，在煸炒过程中加入少量葱姜蒜和豆鼓，将四季豆煸炒至外酥内嫩，口感极佳。四季豆炒鸡丁是一道简单易做的菜品，将鸡丁切成小块，用葱姜蒜等调料腌制后再和四季豆一起炒制，口感香鲜。

2、羊肉切丝，放入色拉油搅拌，裹匀，再放入少许淀粉，搅拌均匀。面条煮熟，豆角斜着切丝。面条捞出，冲凉，用香油搅拌均匀。平底锅烧热，倒油，放入葱花，煸香。放入羊肉丝，煸炒放入豆角丝，煸炒。

3、做法：1四季豆去筋掰段，洗净；猪肉切片（也可以切成末）；葱蒜辣椒洗净切碎。2先在锅中加水并大火烧开，将四季豆放入，煮大概2-3分钟捞出，可以节省炒的时间。3在锅中放油，大火加热，放入葱、蒜、花椒，爆炒。

怎样做凉拌四季豆才好吃?

1、方法/步骤 处理四季豆：先将四季豆去除边角的丝。因为丝是很老的，所以需要处理掉。以免影响口感。然后将四季豆中间掰成两断。锅内起一锅清水，放入适量的盐。水开后将洗净的四季豆放入锅内开水煮熟。

2、凉拌四季豆的做法 水烧开放入适量的油及盐，再把洗净的四季豆放进去，煮熟后捞出。在煮熟的四季豆里加入切好的蒜末、红辣椒，在加入适量的酱油、香油、盐、味精，拌匀就OK了，既美味又健康。

3、四季豆先撕掉上面的筋。折成段后洗净后入开水锅焯熟。蒜青椒切末。锅中烧水煮四季豆。锅中倒油烧热。四季豆煮熟捞出切整齐放入盘中。放入生抽，麻油花椒油蒜青椒沫把热油淋在上面即可。

4、做法 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；大蒜剁成泥；将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；腌渍片刻，就可装盘上餐桌。

5、凉拌四季豆丝的做法步骤 1 准备四季豆。2四季豆去头尾洗净切丝后入开水锅焯熟。3 熟后捞出入实现准备好的冷开水中冷却。（便于保持颜色翠绿）4 把上述所有调料混合搅拌均匀。5 四季豆摆盘。6 淋上调好的料汁即可食用。

6、做法：羊肉切丝，放入色拉油搅拌，裹匀，再放入少许淀粉，搅拌均匀。面条煮熟，豆角斜着切丝。面条捞出，冲凉，用香油搅拌均匀。平底锅烧热，倒油，放入葱花，煸香。放入羊肉丝，煸炒放入豆角丝，煸炒。

四季豆怎么做好吃?

四季豆炒鸡丁是一道简单易做的菜品，将鸡丁切成小块，用葱姜蒜等调料腌制后再和四季豆一起炒制，口感香鲜。

做法：1清洗四季豆。首先是要将四季豆两头的筋给择去，接着讲其掰成两段，进行清洗。2蒜清洗后敲扁剥皮切碎，辣椒清洗后切碎。3将油锅加热，之后把辣椒和蒜一同放入，炒香。

腊肉用温水洗净，肥瘦切开，用高压锅蒸熟。四季豆去筋洗净切斜段。炒锅加热，将腊肉的肥肉部分小火煸炒至透明出油。放入瘦肉略炒，盛熟备用。将四季豆炒至表皮起皱断生，放盐炒匀。

【凉拌四季豆的好吃做法】 凉拌四季豆所需要的食材：四季豆300克，红辣椒半个，大蒜2瓣，醋2勺，生抽1勺，香油半勺，精盐2-2克。 凉拌四季豆的做法。 四季豆清洗干净。 去筋膜。 掰成段。

方法/步骤 处理四季豆：先将四季豆去除边角的丝。因为丝是很老的，所以需要处理掉。以免影响口感。然后将四季豆中间掰成两断。锅内起一锅清水，放入适量的盐。水开后将洗净的四季豆放入锅内开水煮熟。

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