猪肉炖酸菜怎么做好吃 猪肉炖酸菜怎么做法

大家好，今天给各位分享猪肉炖酸菜怎么做好吃的一些知识，其中也会对猪肉炖酸菜怎么做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

内容要点：

• 1、酸菜猪肉的好吃做法
• 2、东北酸菜炖猪肉怎么做
• 3、酸菜炖五花肉怎么做?
• 4、酸菜炖肉怎么做?

酸菜猪肉的好吃做法

1、步骤 1 五花肉切块，红烧肉那么大的块就可以。酸菜泡水沥干备用，选好酸菜是这个菜好吃的关键，选的时候，要看酸菜干净，闻起来很香。

2、猪肉炖酸菜的做法如下：主料：酸菜、五花肉、土豆。辅料：葱、姜、蒜、八角、盐、鸡精、味极鲜。酸菜买回来，用温水清洗干净，再换干净的水浸泡1个小时。泡好了，把水攥干，切成细丝备用。

3、猪肉切条，放料酒酱油腌制一会。酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍（怕酸吃不下）。葱姜切片备用。锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出。放适量油，放入葱姜爆香。

4、步骤：五花肉用凉水和盐清洗。焯水洗净后换水炖煮至7成熟。切片。酸菜洗净攥水。热锅凉油，选一些肥肉片炒一炒，出些油。

5、步骤五花肉洗净切薄片，用适量盐腌一会（酸菜是咸的盐分要控制好）。酸菜浸泡一会去掉部分盐分，洗净切小碎，蒜拍扁再切点姜片备用。

6、酸菜炒猪肉的做法：酸菜洗净切小段，辣椒切段，备用。猪肉切片。热锅，倒入沙拉油烧热，放入姜丝、辣椒爆香，放入猪肉片炒至颜色变白。倒入酸菜段炒约1分钟，再放入所有调味料拌炒入味即可。

东北酸菜炖猪肉怎么做

1、做法 1斤五猪肉洗净猪肉炖酸菜怎么做好吃，中间切一刀变两大块，放装水、大葱段、姜片，料酒锅里煮开捞出，洗净。

2、，猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。2-3，酸菜洗净挤干水分，切去根部，取下一片菜帮。

3、猪肉炖酸菜的做法 猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。酸菜洗净挤干水分，切去根部。取下一片菜帮。从菜帮端上面三分之一处平片一刀。

4、东北酸菜炖五花肉的做法 原料猪肉炖酸菜怎么做好吃：酸菜一包，五花肉，冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的。五花肉用了两条。酸菜提前泡上，冻豆腐也用水缓化。

5、原料猪肉炖酸菜怎么做好吃：酸菜一包，五花肉，冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的。

6、炖酸菜白肉是一道东北家常菜，这道菜是以酸菜和猪肉为主料炖制而成，它的家常做法有两种。

酸菜炖五花肉怎么做?

1、新鲜五花肉，去皮，肥瘦均匀。酸菜一颗，切丝，清水泡10分钟，去除较重酸味，用力挤干水分。猪油下过，姜爆锅，下五花肉，七分熟加入酱油，十三香。

2、原料：酸菜一包，五花肉，冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的。五花肉用了两条。酸菜提前泡上，冻豆腐也用水缓化。五花肉先用葱姜料酒大料桂皮香叶煮上，我是凉水下锅的，据说为了能去除血沫。

3、做法 1斤五猪肉洗净，中间切一刀变两大块，放装水、大葱段、姜片，料酒锅里煮开捞出，洗净。

酸菜炖肉怎么做?

里脊肉切成厚片猪肉炖酸菜怎么做好吃，入盆猪肉炖酸菜怎么做好吃，加入精盐、味精、胡椒粉拌匀猪肉炖酸菜怎么做好吃，腌约10分钟猪肉炖酸菜怎么做好吃，再沾匀干淀粉，放在菜墩上捶成薄片，然后切成小块待用；熟五花肉切成长5厘米、宽3厘米猪肉炖酸菜怎么做好吃的薄片；酸菜切丝，再与水发木耳一起入锅煮熟。

准备好酸菜、粉条、肉、葱、姜。将粉条焯水煮至八成熟。酸菜切丝，肉切成片。把切好的酸菜过水，挤出水分。焯好的粉条过凉水备用。起锅烧油放入姜丝，先将肉炒香。

新鲜五花肉，去皮，肥瘦均匀。酸菜一颗，切丝，清水泡10分钟，去除较重酸味，用力挤干水分。猪油下过，姜爆锅，下五花肉，七分熟加入酱油，十三香。

步骤：买的切丝酸菜，拆包后用水捞3遍。原料。炒锅放油。放入五花肉炒至变色后加入葱花、姜片，再倒入红烧酱油翻炒。加入料酒翻炒五花肉片。加入酸菜翻炒。放入洗好的粉条。

好了，关于猪肉炖酸菜怎么做好吃和猪肉炖酸菜怎么做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！