毛豆怎么做好吃 毛豆怎么做好吃又简单

大家好，关于毛豆怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于毛豆怎么做好吃又简单的知识，希望对各位有所帮助！

内容要点：

• 1、怎样煮黄豆角好吃又简单窍门?
• 2、毛豆怎么做好吃法大全
• 3、毛豆可以怎么吃
• 4、新鲜毛豆怎么做好吃法大全

怎样煮黄豆角好吃又简单窍门?

第一毛豆怎么做好吃，黄豆角一定要新鲜，如果已经干了，煮的时候就比较费时间，多煮一会儿也行。第二，黄豆角煮熟之后，要放在锅里，炒一下，把上面多余的水分蒸发掉，不然毛豆怎么做好吃你吃的时候弄一手都是水，夏天还无所谓，冬天就够呛了。

豆子变软后，加盐调味，搅拌均匀后出锅。水煮豆的烹饪技巧 技能 技巧 长豆角变老后，肉变软，直接油炸。软不脆，口感不好，大家都不喜欢。但如果换一种方式用清水煮，软组织会变得嫩滑，炖久了特别爽口好吃。

蒸豆角的时间，要根据豆角的老嫩程度来适当掌握，嫩的豆角蒸的时间就短一些，老一点的豆角蒸制的时间就长一些。

凉拌豆角准备食材：豆角500克、橄榄油、盐、陈醋。把豆角洗净，把两头和豆荚去掉，用手掰成段，洗净捞出沥干水。清水煮沸，放入豆角。放一点盐，把豆角煮熟。

先把豆角的头尾掐掉不要，烂豆部份也掐掉，然后清洗干净，再切成小丁，再把蒜切成蒜片。把鸡蛋打入碗里，打成鸡蛋液。

－ 步骤 － 豆角洗净备用 肉切成薄片备用 葱段，蒜片切好备用 锅中倒入适量的油，加热，油热后倒入切好的肉进行翻炒，肉变色加人葱段，蒜片，花椒粉炒出香味。

毛豆怎么做好吃法大全

煮毛豆 首先先将毛豆的两端尖角处理干净，锅中烧开水放入还有各类香料的卤包以及五粒干辣椒，关火后在锅中浸泡两个小时。等毛豆完全入味后即可捞出摆盘食用。

毛豆的常见吃法 将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜一同炒食，滋味极为鲜美。剪去两头，加盐连荚煮食，是点心佳肴。用新鲜毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗中，色泽十分美观。

烹饪步骤 1/17 ▲做煮毛豆之前，先把毛豆洗净。2/17 ▲然后剪去两头，这样方便煮的时候入味。3/17 ▲五香毛豆。4/17 ▲锅里添水，水不要太多，能基本没过毛豆就可以了。

很多朋友想在炎热的夏天，吃凉拌毛豆。但是自己怎么做，味道都感觉没有外面烧烤店做的好吃。今天就分享自己凉拌毛豆的独门方法，相信你按照我的方法去做凉拌毛豆，你会觉得做凉拌毛豆既简单又好吃。

做法：先将准备好的毛豆用清水洗干净，在洗的时候一定要尽量的将细毛清洗干净备用；把葱、姜切片备用。

第五香毛豆的制作方法 取适量新鲜毛豆，连外壳一起用清水洗净后沥干，然后用剪刀剪去毛豆的两头，放置在一旁待用。锅中放入适量的清水，加入少许葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒，然后大火烧开。

毛豆可以怎么吃

1、凉拌毛豆 所需食材：毛豆300克、盐5克、蒜瓣 6个、生姜 2小段、辣椒干 3个、生抽 1勺、橄榄油 1勺、芝麻油1勺、陈醋 1～2勺、剁椒 2勺、鸡精 1勺、白糖 1勺、香油20克。

2、目录方法1：清淡毛豆把煮熟的毛豆放入碗中。撒上辣椒和酱油。吃毛豆。储存毛豆。方法2：毛豆酱把2夸脱（2升）盐水煮沸。把12盎司（340g）新鲜带豆荚的毛豆放入水中。重新开火将毛豆煮5分钟。

3、毛豆爆炒鸡块：先将洗干净的鸡块倒入热油中炒到金黄色，然后倒入适量的毛豆，加水和盐，大火煮15分钟，让味道充分的混合，然后放入红辣椒提味收汁，然后再就可以出锅了。

4、毛豆可以用酱盐渍制，成为豉油毛豆。以日光晒干，或用火焙干，名为熏青豆，可作消闲食品。将毛豆洗干净，放到水中，加盐、葱姜煮熟后即可食用。

5、▲大火把水烧开，放入毛豆、八角、花椒、香叶，根据自己的口味加盐。6/17 ▲保持大火煮，一定不要盖盖子，盖锅盖煮毛豆，毛豆就不绿了，等水再次开后煮10分钟就可以关火了。

6、毛豆洗净后，沥干水分。里脊肉、冻豆干、红椒，切丁备用。 肉丁中加入盐、料酒、玉米淀粉，拌匀。 锅中倒油，油烧热后，下入肉丁，煸炒至变白，盛出备用。 下入毛豆、豆干丁，翻炒片刻，加盐。

新鲜毛豆怎么做好吃法大全

1、【辣味毛豆鲫鱼】做法：1）鲫鱼去鳃，去鳞，去肚，洗净沥干。2）毛豆洗净。3）锅里油热，放下鲫鱼。4）两面煎透。5）放姜，蒜，辣椒酱。6）加适量水，加糖，料酒，老抽。7）放入毛豆，煮开8分钟。

2、毛豆的常见吃法 将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜一同炒食，滋味极为鲜美。剪去两头，加盐连荚煮食，是点心佳肴。用新鲜毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗中，色泽十分美观。

3、煮毛豆 首先先将毛豆的两端尖角处理干净，锅中烧开水放入还有各类香料的卤包以及五粒干辣椒，关火后在锅中浸泡两个小时。等毛豆完全入味后即可捞出摆盘食用。

OK，关于毛豆怎么做好吃和毛豆怎么做好吃又简单的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。