螺肉怎么做好吃 小田螺肉怎么做好吃

很多朋友对于螺肉怎么做好吃和小田螺肉怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

内容要点：

• 1、大田螺肉怎么烧才嫩又好吃
• 2、螺丝肉怎么做好吃
• 3、海螺肉怎么做好?
• 4、【海螺肉的家常做法】海螺肉怎么做好吃
• 5、螺丝肉的做法_螺丝肉怎么炒最好吃?
• 6、海螺肉怎么做好吃

大田螺肉怎么烧才嫩又好吃

1、泡好的田螺用老虎钳剪掉尾巴，放到水里用手多搓搓，搓到水变干净为止。步骤3 田螺剪好后放进锅里加水煮一遍，锅里放点料酒和盐，五分钟就好。步骤4 煮好后捞起田螺放篮子里待用。

2、步骤 1 菜市场买回的田螺最好养上2-3天，用清水反复多冲洗几遍。步骤 2 用刀背敲去田螺尾部，去除尾部后继续冲洗干净。步骤 3 冷水下锅焯水，可以放一些姜片，小葱，料酒去腥，捞出后继续用清水洗干净，沥干水份。

3、田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。炒锅放油烧热，下姜丝及螺肉翻炒几下，倒入少许料酒，然后再加入适量蒜蓉、豆豉酱翻匀后，加入金不换炒匀即可。

4、用料：大田螺5斤、姜一块、蒜五瓣、紫苏适量、料酒适量、生抽适量、老抽少许、鸡精适量、盐适量。大田螺用刷子刷干净。锅入油放大蒜，姜爆香。放入田螺翻炒。加入料酒，生抽，老抽，盐。

螺丝肉怎么做好吃

1、第一个就是爆炒螺丝肉，首先葱姜蒜末青椒尖椒提前切好备用。

2、爆炒螺丝肉，原料：螺丝肉300克、鲜红椒、姜、蒜籽、青蒜、油、盐、酱油、香油。螺丝肉清洗两三遍后用清水泡半天。摘去肠杂，用手揉搓洗N遍，再加一勺盐浸泡十五分钟，再清洗几遍。

3、螺丝肉做好吃家常做法：食材：螺蛳肉、生姜、大蒜、韭菜。将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水，之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。生姜、大蒜切片，青椒和小红椒切圈，韭菜摘洗干净后切段备用。

4、准备好所有的食材。螺蛳肉淘洗干净开水焯烫过凉。青红椒切碎，葱姜蒜切碎。炒锅倒油爆香葱姜蒜。在放入青红椒翻炒出香味。然后倒入螺蛳肉翻炒。淋入白酒炒香。加入辣椒酱。加入生抽。

5、将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水，之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。螺蛳肉一定要用盐和米醋多次抓揉，这样才能搓掉螺蛳肠子和里面的脏物，并经过反复多次的清洗才能彻底洗干净。

海螺肉怎么做好?

1、首先是清蒸海螺肉，这是一种保留海螺肉原味的做法，只需要将海螺肉洗净后放入蒸锅中蒸熟，然后配以葱姜蒜等调料即可。

2、螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。

3、海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。

4、准备好海螺、青红椒、香菜。海螺洗刷干净，放入蒸锅蒸15分钟。青、红椒切片、香菜切段备用。用叉子将肉取出来。去除掉尾部的黑色部分。将海螺片成薄片。取一大碗，加入海螺肉片、青红椒、香菜段。

5、海螺肉这样炒：海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。

6、海螺肉用精盐、醋搓净粘液，用清水漂洗干净，从中间切1/2深，用刀拍一下，在上面锲上十字花刀刃，然后切成2厘米见方的块，放入开水一氽，捞出控净水份，冬笋切成薄片，备用。

【海螺肉的家常做法】海螺肉怎么做好吃

1、首先是清蒸海螺肉螺肉怎么做好吃，这是一种保留海螺肉原味的做法，只需要将海螺肉洗净后放入蒸锅中蒸熟，然后配以葱姜蒜等调料即可。

2、螺肉洗净螺肉怎么做好吃；香菜洗净切末螺肉怎么做好吃；姜洗净切丝螺肉怎么做好吃；锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。

3、海螺肉这样炒：海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。

4、准备海螺肉500克，一小把韭菜，干红辣椒6只，蒜片5片。去壳海螺肉用清水浸泡半小时，换几次水，直到水清澈。将海螺肉切成薄片，韭菜切小段，蒜切片，干红辣椒掰开备用。

5、海螺怎么做好吃，怎么把海螺做出来原汁原味又鲜又嫩有好吃呢，今天就把做法和哪个部位不能吃和处理海螺的一些小技巧分享给大家。

6、适量 豆豉 适量 家常炒海螺肉的做法 所有的食材 洗净的海螺肉放入开水中汆烫一下去腥，取出控水。很少的油煸炒豆豉和葱姜蒜出香味。放入海螺肉快速翻炒再放入碗汁翻拌均匀。放入彩椒块儿翻拌均匀快速出锅。

螺丝肉的做法_螺丝肉怎么炒最好吃?

1、第二步：起锅，下入适量的食用油晃锅润锅，油温烧至5成热，下入切好的所有辣椒丝，快速翻炒炒匀，将辣椒炒软（这里先单独炒一次辣椒，辣椒的辣香味可以释放的更足）。

2、螺丝肉做好吃家常做法：食材：螺蛳肉、生姜、大蒜、韭菜。将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水，之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。生姜、大蒜切片，青椒和小红椒切圈，韭菜摘洗干净后切段备用。

3、螺丝肉清洗两三遍后用清水泡洗，摘去肠杂，再加1勺盐浸泡十五分钟，清洗干净后备用。将洗干净的螺丝肉焯水，水中放少许料酒，焯好后捞出沥干水。将鲜红椒、姜、蒜籽切粒，青蒜切小段。

4、做法 步骤1：螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。

海螺肉怎么做好吃

将素螺肉洗净，加水放电锅蒸煮(外锅约5杯水)，蒸煮后需再清洗干净，沥干水分备用。姜片+麻油煸炒香(姜片可捞起)在油锅放入(姜末+辣椒末)炒香后下素螺肉拌炒。

海螺装盘，用筷子或者是牙签，把海螺肉慢慢的挑出来。沾着姜末醋汁吃。温拌海螺 温拌海螺是胶东四大拌之一，是非常经典的凉拌菜。

海螺肉这样炒：海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。

将海螺肉切成片，青椒，胡萝卜和洋葱切成片，大蒜拍扁待用。热锅放入油，将大蒜放入爆出香味。放入胡萝卜片翻炒几下。放入洋葱翻炒一小会。放入青椒翻炒几下。放入酱油。

关于螺肉怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。