咸肉怎么做好吃 冬瓜咸肉怎么做好吃

大家好，关于咸肉怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于冬瓜咸肉怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

内容要点：

• 1、怎样腌制咸肉更好吃?
• 2、如何腌制出好吃的咸肉
• 3、咸肉怎么做好吃
• 4、怎样腌制咸肉

怎样腌制咸肉更好吃?

1、咸肉腌好后咸肉怎么做好吃，晾晒是关键。将腌肉挂在通风和阳光好咸肉怎么做好吃的地方晾晒咸肉怎么做好吃，要注意翻动，使阳光均匀地晒在腌肉上，一般在10天左右，肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可，肥肉呈白色和浅粉红色，瘦肉部分呈深红色，否则还需要晾晒。

2、花椒放在料理机里打碎。放在锅里。加盐一起小火慢慢炒。炒出香味关火晾凉。肉放在盘子里。晾凉的花椒盐洒在猪肉上。用手抹匀，顺便帮他按摩按摩。全部抹匀的肉放在盘中。

3、【腌制方法】第一步咸肉怎么做好吃：准备一块块五花肉用清水清水清洗干净晾干表面的水分将它切成小段放在碗中备用。准备几瓣大蒜用刀切成末放在碗中备用。

4、腌咸肉的具体步骤 把准备好的食用盐和花椒放在一起，然后放在锅中炒制，直到闻到淡淡的香气以后才能关火，然后取出。把准备好的新鲜五花肉用刀切成五百克左右的块状，然后再用炒热的花椒盐涂抹在表面。

5、将盐能摸匀到肉上就可以了，一般腌10天左右。将买好的五花肉洗干净后把水漓干备用。把盐和花椒(爱吃辣的加点辣椒)放锅里炒，一定要炒出香味，再凉透。

如何腌制出好吃的咸肉

1、（1）取一个干净的容器，将五花肉块放入其中。（2）将盐、白砂糖、花椒粉、白胡椒粉适量混合，撒在五花肉块上，按照五花肉的大小和腌制时间来把各种原料的用量搭配好。然后加入切成小块的生姜和两滴料酒。

2、吃的时候如果太咸了，可以先用清水把咸肉洗洗或用清水泡一会咸肉。 创意咸肉做法： 可以把鸭子这样腌，出来的就是盐水鸭了，清蒸冷却后切小块做凉菜下酒很好吃。

3、花椒放在料理机里打碎。放在锅里。加盐一起小火慢慢炒。炒出香味关火晾凉。肉放在盘子里。晾凉的花椒盐洒在猪肉上。用手抹匀，顺便帮他按摩按摩。全部抹匀的肉放在盘中。

4、首先，准备好新鲜猪肉，一般选择瘦肉比较好，忌用过老肉，因为肉太老会影响口感。将猪肉切成适当大小的块。第二步是将腌肉用盐腌制，这个过程需要注意加盐的量不可过多，以免腌制后过咸，会影响肉的口感。

5、【腌制方法】第一步：准备一块块五花肉用清水清水清洗干净晾干表面的水分将它切成小段放在碗中备用。准备几瓣大蒜用刀切成末放在碗中备用。

咸肉怎么做好吃

嫩笋改刀，咸肉蒸熟后改刀； 起锅将嫩笋飞水沥出后冲凉待用； 锅内加油，倒入咸肉煸香，加水煮开，放入嫩笋后，转小火煮5分钟，加入家乐薄盐鲜鸡精调味，淋入鸡油，葱段即可出锅。

如何腌制出好吃的咸肉 第一种做法 原料：肋条肉一斤。调料：盐、花椒、白酒。准备：锅上火加热，倒入盐、花椒煸炒至热。

咸肉切成薄片，洗净沥干，大蒜去根切成均匀的段状。干净锅中开大火，倒入玉米油，油温热，下姜片，倒入咸肉片，迅速翻炒至咸肉略变色。倒入料酒，继续翻炒至咸肉两面金黄，大约1-2分钟，盛出备用。

咸肉怎么做好吃 清洗方法 去除腌肉上的盐一般用清水漂冼方法来溶解，但其实用清水漂洗并不能达到退盐的目的。正确的方法是腌肉上过多的盐可用盐水来漂洗。

咸肉好吃的做法：嫩笋改刀，咸肉蒸熟后改刀。起锅将嫩笋飞水沥出后，冲凉待用。锅内加油，倒入咸肉煸香，加水煮开，放入嫩笋后，转小火煮5分钟，加入盐、鲜鸡精调味，淋入鸡油、葱段即可出锅。

怎样腌制咸肉

1、五花肉洗净咸肉怎么做好吃，晾干。放入盒子里。生抽90g咸肉怎么做好吃，老抽70g咸肉怎么做好吃，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量拌匀后倒入五花肉，盖盖摇晃拌匀。约腌制3-4天，取出，置阴凉干燥处阴干。图为过咸肉怎么做好吃了一夜。再过一天后，稍见发亮。

2、腌咸肉 第一种做法 （1）将盐和花椒放锅内炒出香味。

3、咸肉腌好后，晾晒是关键。将腌肉挂在通风和阳光好咸肉怎么做好吃的地方晾晒，要注意翻动，使阳光均匀地晒在腌肉上，一般在10天左右，肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可，肥肉呈白色和浅粉红色，瘦肉部分呈深红色，否则还需要晾晒。

4、将盐能摸匀到肉上就可以了，一般腌10天左右。将买好的五花肉洗干净后把水漓干备用。把盐和花椒(爱吃辣的加点辣椒)放锅里炒，一定要炒出香味，再凉透。

5、(1)腌制前切忌用冷水洗肉，这样腌制的肉可以保存较长时间。 (2)肉骨中的骨髓极容易腐败变质，所以如果是带骨肉的话，腌制前必须首先将骨头剔除。 食用方法： 采用此法腌制的咸肉，蒸食、煮食均可。如蒸食，蒸前将肉洗净，切成薄片。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。