什么炖菜好吃 什么炖菜好吃又好做

很多朋友对于什么炖菜好吃和什么炖菜好吃又好做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

内容要点：

• 1、好吃的炖菜?
• 2、有什么在家就可以做的好吃炖菜?
• 3、好吃的家常炖菜有哪些
• 4、有什么简单好做的炖菜菜谱推荐吗?
• 5、炖菜有哪些菜谱大全

好吃的炖菜?

1、【杨哥有话说】 这样做出来什么炖菜好吃的豆腐鱼头煲什么炖菜好吃，不用煎鱼什么炖菜好吃，出锅鲜香美味，鱼头又鲜又嫩，一点也不腥，汤汁纯香浓厚，做法简单，非常好吃。喜欢的朋友可以收藏一下，有时间做给家人吃。

2、八款简单好吃的炖菜什么炖菜好吃！红萝卜炖羊肉：食材：羊腿肉、红萝卜、葱、小茴香、花椒、八角、香叶。做法步骤：羊肉冷水下锅，开锅后滚出血沫将羊肉捞出备用。准备香叶、大葱、八角、小茴香、花椒，热油下锅中火翻炒出香味。

3、粉葛煲猪骨 粉葛，学名葛根，《本草纲目》载：“葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。

4、比如有一部分人会比较喜欢吃早餐，而有一部分人会相对更喜欢吃炖菜，炖菜与炒菜比较起来，口感会更为软糯，味道也会更加入味。下面则给大家梳理了9道家常炖菜的相关做法。

5、粉条用温水泡软，大白菜改刀，白菜帮与白菜叶分开放置。 锅中加油，将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香，佐料炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒，猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒，滴入适量生抽继续炒制至到白菜帮变软。

6、哪几种简单炖菜，喝了舒服，心滋养脾胃，家常又好吃呢？【垮炖胖头鱼】这道垮炖胖头鱼，就是什么炖菜好吃我爸爸妈妈最爱吃的菜式之一。胖头鱼鱼类细嫩，肉质地肥嫩，炖好的鱼类鲜、鱼头汤泡饼吃也是美味可口。

有什么在家就可以做的好吃炖菜?

1、能吃辣的可以加点青椒和小米辣，最后撒上青蒜苗，这样白菜粉条豆腐煲就做好了。 【杨哥有话说】 这样做出来的白菜粉条豆腐煲，豆腐软烂入味，色香味俱全，看着就很有食欲。这道菜，便宜又简单，鲜香、美味、好吃、下饭。

2、下面则给大家梳理了9道家常炖菜的相关做法。

3、八款简单好吃的炖菜！红萝卜炖羊肉：食材：羊腿肉、红萝卜、葱、小茴香、花椒、八角、香叶。做法步骤：羊肉冷水下锅，开锅后滚出血沫将羊肉捞出备用。

好吃的家常炖菜有哪些

1、下面则给大家梳理了9道家常炖菜的相关做法。

2、蕨菜炖土豆材料：蕨菜500g，土豆2个，豆瓣酱，辣椒酱，葱、姜、蒜各少许。做法：蕨菜洗净切段，土豆去皮洗净切块，葱、姜、蒜切末。锅里放油，姜、蒜爆香，放土豆块煎一下，添水，放蕨菜。大火烧开转中火。

3、第一道：酸菜鸭血豆腐 鸭血，口感滑嫩，尤其是炖煮以后，吃起来口感更好。用做酸菜鱼的方式，煮一锅鸭血、豆腐，简直比酸菜鱼还要好吃，用汤泡米饭，更是开胃。

4、粉葛煲猪骨 粉葛，学名葛根，《本草纲目》载：“葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。

5、【白菜肉渣炖粉条】材料：大白菜、猪肉渣、粉条、葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽、盐。做法： 粉条用温水泡软，大白菜改刀，白菜帮与白菜叶分开放置。

6、家常菜的话主要就是一些家常豆腐，包括一些红烧肉，以及一些酸菜鱼都是比较不错的呀。

有什么简单好做的炖菜菜谱推荐吗?

1、虾干白菜粉丝煲 用料：虾干8个，鱼丸几颗，五花肉二两，白菜适量，粉丝适量，食用油少许，姜适量，细香葱适量 做法：1）虾干洗净浸泡半天，粉丝用温水浸泡片刻，白菜切断，姜去皮切片，五花肉切成薄片，香葱切碎待用。

2、鱼香茄子炖肉：鱼香茄子炖肉是一道经典家常菜，口味独特，营养丰富，而且炖出来的肉片软烂可口，炖出来的酱汁可以淋在肉片上，更加美味。

3、红烧肉 红烧肉是一道经典的中国菜肴，口感鲜美，肉质酥烂。下面是红烧肉的制作步骤：准备好五花肉，切成块状。放入开水中焯水，去除血水和腥味。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。加入肉块煸炒至金黄色。

4、）土豆去皮切块，胡萝卜滚刀切，洋葱切粗丝。（我一般用的冷冻牛肉片，新鲜牛肉片更好）2）锅内下油，加入土豆，胡萝卜，洋葱丝翻炒至蔬菜呈现透明色 3）加入牛肉翻炒至变色，此时蔬菜也出了更多汁。

炖菜有哪些菜谱大全

1、红烧肉 红烧肉是中国传统名菜之一，也是很多人非常喜欢的美食。根据不同地区和个人口味，制作红烧肉的配料略有不同。下面是一份简单的红烧肉的做法：材料：500克五花肉、30克葱姜蒜、适量盐、糖、酱油、料酒、水。

2、土豆排骨炖豆角 用料：排骨适量，老抽半勺，白糖半勺，姜3片，葱适量，盐适量，料酒2勺，土豆1个，生抽2勺，蒜2瓣，香其酱1勺，油适量。做法：1）葱切段，姜切片，大蒜拍散。

3、第一道：酸菜鸭血豆腐 鸭血，口感滑嫩，尤其是炖煮以后，吃起来口感更好。用做酸菜鱼的方式，煮一锅鸭血、豆腐，简直比酸菜鱼还要好吃，用汤泡米饭，更是开胃。

4、土豆南瓜胡萝卜炖菜 用料：精猪肉500g，南瓜500g，土豆两颗，胡萝卜1根，油适量，盐一勺，酱油一勺，鸡精少许，蚝油两勺，大葱少许，鲜姜少许，蒜两瓣。做法：1）将精猪肉用盐水泡一下，洗干净切成指头厚的片状。

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