泡椒凤爪怎么做好吃 泡椒凤爪怎么做好吃?2022全国CPI同比上涨20%

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内容要点：

• 1、泡椒凤爪怎么做才好吃,关键在哪里
• 2、泡椒凤爪的做法步骤图,泡椒凤爪怎么做好吃
• 3、泡椒鸡爪怎么泡最好吃
• 4、泡椒凤爪怎么做好吃呢?
• 5、如何做出美味爽口的泡椒凤爪?
• 6、泡椒鸡爪怎么做才好吃呢?

泡椒凤爪怎么做才好吃,关键在哪里

1、【泡椒凤爪】的做法挺简单的，关键是浸泡入味的时间比较长。泡椒的口味有全辣味的；还有酸辣味的，可以按照自己喜欢的口味购买。要想凤爪的口感脆嫩，焯水后过冷水是必须的，如果用冰水会更好。

2、步骤一：备料 将解冻后的凤爪对半切开（见下图），稍斜一点比较容易下刀，用冷水盖过切开的凤爪，加入20ml老酒、10ml白米醋、少许盐巴搅拌浸泡30min。

3、凤爪出锅后投入凉开水中冷透，可以多过几遍水去油。然后放入备用的山椒水里，要能够被汁液浸透。

4、清水泡凤爪去血水，买回来的凤爪需要先处理，把凤爪的爪尖，一个凤爪切成两半，清洗干净放入盆中，掺水淹过鸡爪，再加入一大勺白醋。

泡椒凤爪的做法步骤图,泡椒凤爪怎么做好吃

首先准备大概一斤左右的鸡爪，但如果你吃得比较多，可以多准备一点，然后再准备一块生姜，一小把干辣椒，两片香叶，四粒八角，一小撮花椒，适量的料酒，一瓶泡椒，适量的白醋和白糖。

泡椒凤爪 1 鸡爪用水冲洗净后，用剪刀剪去尖爪。请点击输入图片描述 2 冷水放鸡爪入锅，锅内放姜块和酒去腥。请点击输入图片描述 3 水烧开后，转小火煮2分钟至凤爪熟透。请点击输入图片描述 4 捞起凤爪过冷水。

那么你知道如何自制泡椒凤爪吗？今天就为大家介绍一下泡椒凤爪的做法，教大家泡椒凤爪怎么做。泡椒鸡爪做法一 材料 鸡爪1000g，小米椒(100g，白醋1袋，味精2勺，大蒜2个，白糖2勺，盐3勺，纯净水1碗。

泡椒凤爪的做法：第一步：先将融冠万家无骨鸡爪解冻，然后洗净，剪去趾甲，剁成两半，锅里放姜葱料酒放入鸡爪焯水水开后再煮几分钟捞出。

泡椒凤爪 做法一：食材：生鸡爪2斤、野山椒20个左右、山椒水35-50克。调料：鸡精2克、姜片10克、蒜头2个、八角5克、桂皮3克、香叶3克，食盐、白醋（山椒水够酸就不需要）、凉开水适量。

泡椒凤爪的做法 将鸡爪反复的洗净，这样既能洗去腥味又能洗去好多的油脂。如上图。放入锅内，加入大料一朵，生姜三片，花椒15粒，香叶一片，桂皮一小段加入凉水，从锅内水开计时五分钟关火，如上图。

泡椒鸡爪怎么泡最好吃

1、出锅后投入凉水中冷透，可以多过几遍水去油。然后放入对好的泡椒水里，要能够被汁液浸透。盖上盖子，放入冰箱。

2、把准备好的山椒水、山椒、白醋、食盐、白开水、鸡爪放入到玻璃瓶子中(淹没鸡爪即可），进行密封，两天后就可以食用了。泡椒凤爪 做法二：食材：鸡爪2斤、野山椒20个左右、山椒水35-50克。

3、第4步、捞起来以后，用冷水冲洗6分钟，把香料去掉后用凉开水泡1个小时左右。第5步、我买的泡椒水不够多，所以我加了大半碗水、盐、糖和白醋又煮了一下。

4、泡椒凤爪的做法：材料：鸡爪子、盐、花椒、市场上买来的腌好的山椒。做法：先将凤爪洗干净，并对半切开，备用。

泡椒凤爪怎么做好吃呢?

凤爪洗净去指甲对半切开泡椒凤爪怎么做好吃，先在开水里氽过去腥气。换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和适量盐，将凤爪放入，上火烧开，大火煮8-15分钟。喜欢脆的就8分钟，喜欢口感软些的就15分钟。

先将凤爪洗干净，并对半切开，备用。锅里放水，烧开，倒入凤爪，放盐（多一点，因为水多，不容易进味道），最重要的一步不要忘了，倒入黄酒，这是去腥味的。水开后再煮七－九分钟起锅。

泡椒凤爪的做法准备食材泡椒凤爪怎么做好吃：鸡爪、泡山椒、小米辣、洋葱、柠檬、生姜、大蒜、八角、桂皮、花椒、盐、醋、白酒 鸡爪洗净切掉鸡指，从中间斜刀切开，这样更加入味，也可以整只鸡爪直接泡制。

第1步、先把鸡爪洗干净，去趾。第2步、将鸡爪斩件（想入味快点的可以一分四）水烧开，先将香料煮3分钟，然后再把鸡爪放入锅里煮5-8分钟。第3步、煮到这个样子就可以捞起来了。千万不要煮过，不然口感不够Q弹。

如何做出美味爽口的泡椒凤爪?

1、凤爪洗净去指甲对半切开，先在开水里氽过去腥气。换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和适量盐，将凤爪放入，上火烧开，大火煮8-15分钟。喜欢脆的就8分钟，喜欢口感软些的就15分钟。

2、步骤一：凤爪的处理 首先，我们需要将凤爪处理干净。将凤爪洗净后，用剪刀将爪子的指节处剪掉，然后将凤爪放入开水中焯水，焯水的目的是去除凤爪表面的杂质和异味，使凤爪更加干净卫生。

3、先将凤爪洗干净，并对半切开，备用。锅里放水，烧开，倒入凤爪，放盐（多一点，因为水多，不容易进味道），最重要的一步不要忘了，倒入黄酒，这是去腥味的。水开后再煮七－九分钟起锅。

4、泡椒凤爪做法二 材料 鸡爪，花椒，盐，最好当然是专门的泡菜盐，如果没有也没关系，用一般的盐也可以，八角，桂皮，少许糖，少许白酒。做法 泡菜水一坛。野山椒一瓶。

5、【制作步骤】今天要跟大家分享的是一道非常美味的泡椒凤爪，吃起来解馋过瘾。咱们先来把做泡椒凤爪需要用到的材料全部准备好。

泡椒鸡爪怎么做才好吃呢?

1、鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。

2、如果没有没过鸡爪可以加白醋或白开水，泡椒建议剪开几个容易出味，用筷子沾点水试试味道，淡泡椒凤爪怎么做好吃了可以加点盐，我一般还会放两小勺糖，那种塑料的吃冰激凌的大小。

3、先将凤爪洗干净，并对半切开，备用。锅里放水，烧开，倒入凤爪，放盐（多一点，因为水多，不容易进味道），最重要的一步不要忘泡椒凤爪怎么做好吃了，倒入黄酒，这是去腥味的。水开后再煮七－九分钟起锅。

4、把准备好的山椒水、山椒、白醋、食盐、白开水、鸡爪放入到玻璃瓶子中(淹没鸡爪即可），进行密封，两天后就可以食用了。泡椒凤爪 做法二泡椒凤爪怎么做好吃：食材泡椒凤爪怎么做好吃：鸡爪2斤、野山椒20个左右、山椒水35-50克。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。