蒸腊肉怎么做好吃 蒸腊肉怎么做好吃又简单的方法视频

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蒸腊肉怎么做好吃的问题，以及和蒸腊肉怎么做好吃又简单的方法视频的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

内容要点：

• 1、腊肉怎么蒸
• 2、清蒸腊肉的做法
• 3、蒸腊肉怎么做好吃
• 4、如何蒸腊肉
• 5、蒸腊肉怎么做

腊肉怎么蒸

1、蒸腊肉的合理时间如下：如果用高压锅来蒸，在高压锅开始排气时，把火关小些蒸10分钟即可。如果用普通锅来蒸，从锅内水开时算起，再蒸15分钟到20分钟即可。蒸腊肉的注意事项有：在烹调之前，一定要先用温水洗净。

2、可以用腊肉做蒸肉。具体步骤：材料 腊干，猪肉，豆豉，辣椒 做法 （1）把长方形的腊干一片三开，夹入码好味的猪肉；（2）撒豆豉辣椒上锅蒸20分钟就可以了。

3、梅干菜用温水洗净，腊肉拿热水稍微煮一下，洗掉腌料切的时候也比较容易。梅菜切段平铺在盘里，如果腊肉肥肉不多可以倒点食用油下去。腊肉切片铺在梅菜上。上锅蒸30 ～40分钟。

4、蒸腊肉的做法如下：准备一块五花腊肉，不是五花也行，但是五花肉有瘦又肥更好吃点，全是瘦肉不好吃还咸。切薄片，越薄越好，不会那么腻，底部放入香葱和生姜，再淋入适量料酒。

5、电饭锅内放入大米，跟正常蒸米饭一样，把米清洗三遍，另外加水末过放腊肉的盆，用水把腊肉泡上半个小时左右。电饭锅内的米淘净后，用温水泡一会，先不要插电源。水的量就是我们平时蒸米饭加水的量。

清蒸腊肉的做法

1、步骤 正宗的宜春烟熏腊肉 切一块腊肉下来冲洗干净表面，再放锅里煮一会清洗干净 腊肉切片，装盆 放蒸锅大火蒸三十分钟 好香的腊肉 小贴士 腊肉本身有咸，不需要放盐，蒸腊肉不需要放任何调料。

2、可以用腊肉做蒸肉。具体步骤：材料 腊干，猪肉，豆豉，辣椒 做法 （1）把长方形的腊干一片三开，夹入码好味的猪肉；（2）撒豆豉辣椒上锅蒸20分钟就可以了。

3、蒸腊肉的做法：清蒸腊肉 原料：五花腊肉500克、鸡粉8克、糖10克、葱花10克、豆豉5克、清鸡汤适量。做法：将腊肉清洗干净，锅内放水煮熟。

4、做法一 材料：腊肉，淡豆豉 做法 豆豉先稍微炒香一下子，加一点辣椒粉炒匀。

5、腊味合蒸的家常做法如下：准备好腊肉，简单处理，清洗干净。将洗好的腊肉蒸10-20分钟。蒸好后拿出来再次洗干净，切片、装盘。蒜和姜切碎，辣椒切碎。在表面放上蒜，姜和辣椒，中间放上豆瓣酱和剁椒。

蒸腊肉怎么做好吃

用热水将腊肉洗净，蒸约1小时，取出切厚片，排入碗内；将豆豉洗净，捣烂；红辣椒去籽，切碎；香葱洗净切碎；锅内倒油烧热，爆香豆豉、红辣椒和香葱，加味精后全部淋在腊肉上，再将腊肉隔水蒸片刻即可。

：将事先泡好的干豆角（或者干香菇、干茶树菇）切成段。2：腊肉切好，如果想吃肥一点，无须瘦、肥分开切。3：放油，将腊肉稍微煎炸一下，要炸得干香一点。放入白酒即可。

准备食材：腊肉 1条、香菜 少许、姜 1块。先将腊肉用温水洗净，切成三段，放入切好姜片，倒入料酒。

腊肉、腊鸭洗净，上笼大火蒸50分钟，切成0.2厘米厚的片。腊鱼去鳞，砍成5厘米见方的块，温水泡30分钟，沥干水分。锅中放油烧至七成热，将腊鱼小火炸至皮酥，倒入漏勺沥油，同肉、鸭一起放入蒸碗。

萝卜丝温水泡软，洗净沥干。腊肉切片。萝卜丝装盘，淋1勺生抽，腊肉片覆盖。电饭煲蒸熟或者沸水锅蒸15分钟。ps：萝卜丝干的制法：萝卜洗净切丝，沸水里焯一下，捞起沥干，彻底晒干。密闭保存。

如何蒸腊肉

1、第一步把腊肉和梅菜都洗干净。把腊肉切好，放入碗中。放入梅菜和食盐，生抽。上面放水蒜末，剁椒。放入蒸锅，蒸20分钟。时间到后取出，完成了。

2、梅干菜用温水洗净，腊肉拿热水稍微煮一下，洗掉腌料切的时候也比较容易。梅菜切段平铺在盘里，如果腊肉肥肉不多可以倒点食用油下去。腊肉切片铺在梅菜上。上锅蒸30 ～40分钟。

3、隔水蒸，如果想让腊肉吃起来比较有嚼劲的话，可以隔水蒸。在锅中倒入适量的水，再把蒸架放在水上面，然后把腊肉放到蒸架上面去蒸40分钟左右，这样蒸出来的腊肉嚼劲特别足。

蒸腊肉怎么做

1、取腊肉一块，用淘米水洗干净。腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。解冻好的腊肉，切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。

2、第一步把腊肉和梅菜都洗干净。把腊肉切好，放入碗中。放入梅菜和食盐，生抽。上面放水蒜末，剁椒。放入蒸锅，蒸20分钟。时间到后取出，完成了。

3、蒸腊肉的做法 把腊肉煮熟：用淘米水把腊肉洗干净，然后把腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟。

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