鲢鱼和鳙鱼哪个好吃 鳙鱼和鲢鳙鱼

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内容要点：

• 1、青,草,鲢,鳙那种鱼最好吃啊?
• 2、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。哪种鱼的肉质好?口感好?每一种鱼适合什么烹饪...
• 3、鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼。这几种鱼的食物是什么?哪种肉...

青,草,鲢,鳙那种鱼最好吃啊?

1、在唐代以前，鲤鱼被是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李，所以鲤鱼的养殖，捕捞，销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了青、草、鲢、鳙的四大家鱼。

2、这两种鱼我觉得差不多，有的地方还统称草青，相比颜色更深的青鱼更好吃些。个头比较大，一般用来片鱼片，做熏鱼，油爆鱼...个人对草鱼青鱼比较无感。

3、青鱼 青鱼，又叫黑鲩，全身有较大的鳞片。外形很像草鱼，但全身的鳞片和鱼鳍都带灰黑色，青鱼的名字也由此而来。鳞片大而粗，它的尾部比草鱼要细长，背鳍、胸鳍、腹鳍和尾鳍都比草鱼长且硬挺。

4、翘嘴鱼学名红鳍鲌，是鲤科、鲌属的一种鱼类，肉质洁白细嫩，味道鲜美，深受消费者喜爱。翘嘴鱼在我国分布极为广泛，口感都要远胜鲫、鲤、草、青、鳊、鲢、鳙等淡水鱼类。

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。哪种鱼的肉质好?口感好?每一种鱼适合什么烹饪...

鲜嫩清蒸鲈鱼 用料：鲈鱼1条、大葱1根、生姜10片、蒸鱼豉油40g、料酒10g、食用油10g、小米辣1个、盐根据口味添加 制作步骤 1 大葱切丝，姜切丝、切片，小米辣切片。

花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多。黑鱼，肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚，刺更少。鲶鱼，这种鱼和黑鱼一样，肉多，刺少，也是做适合做水煮鱼。

草鱼、青鱼鱼刺大，而且肉质多而鲜嫩，适合各个年龄段人群食用。如果是清蒸鱼，则以鲈鱼最佳，鲈鱼味道鲜美，肉多刺少，尤其适合老人和小孩食用。黑鱼、清江鱼用来烧烤烹饪，也是最佳的选择。

青鱼要比草鱼更好吃，但是青鱼由于重量较大，一般一只青鱼重十斤左右，这对于家庭消费群体自然是比较不适合的，吃鱼都是图新鲜，吃不完的话自然不方便保存。

可用来做鱼生的鱼有青鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼、花鱼、罗非鱼、大头鱼、鲫鱼等。这些鱼类可以分为上品、中品、下品。下品：肉薄，刺多，口感差。如鲢鱼和大头鱼等。

如果是草鱼就是做成水煮鱼，特嫩。做法很简单。就是先把草鱼切片，然后用调料稍微腌制一下，然后在盆里放上黄豆芽，在把鱼肉放在上面，再撒上麻椒和辣椒，做好一锅油，开了之后浇在上面就可以了。

鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼。这几种鱼的食物是什么?哪种肉...

这两种鱼属于体型较大的鱼。荤饵有蚯蚓、蛆、青蚂蚱、麦穗鱼段、 螺蛳肉、蝼蛄、蟋蟀、牛粪虫、白菜虫、蚕蛹、蟑螂、面包虫、蚌肉等。

鲤鱼：属“杂食鱼”。常栖息在水的下层，喜食：螺、蚬、蚪及水生昆虫幼体和其他动物性的食物，同时宜食有机碎屑，其食性可谓广泛，难怪南方的渔民把它称为池塘“清洁工”。鲫鱼：也是“杂食性”。

滤食性鱼类 滤食性鱼类有不少，其中包含体形最大的鱼类——鲸鲨，常见的食用鱼中，鲢鱼、鳙鱼以及沙丁鱼也在其列。滤食性的鱼类一般以浮游生物、细菌和有机碎屑为食，它们将水吞入后，通过鳃耙将食物留下。

答案如下：鱼的种类是有很多种类的，生活在不同的地方所吃的食物也不同。有些鱼比较喜欢吃蚯蚓，还有些喜欢吃米饭，如果在河里面的大鱼，还会直接去吃小鱼。鱼类主要分为草食性和杂食性。

世界上鱼的种类共约2万余种，包括：鲫鱼、草鱼、白鲢、鳙鱼、青鱼、鳜鱼等。鲫鱼 鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居，鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，鲫鱼的生活层次属底层鱼类。

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