巴西的黑豆炒什么好吃 巴西黑豆餐图片

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内容要点：

• 1、怎样炒黑豆才酥脆,炒黑豆的最好吃的做法
• 2、黑豆配什么素菜炒好吃?
• 3、黑豆和什么菜可以炒

怎样炒黑豆才酥脆,炒黑豆的最好吃的做法

1、首先先把黑豆提早泡水一小时，然后沥干。开中火，加入少量的水、盐和还有泡好的豆子到锅里。小火翻炒到水分干了，且听到豆子噼啪的声音后，可以试吃一粒，没有生的口感就可以了。

2、准备黑黄豆洗净寖泡24小时。猪皮酱熟。葱姜蒜切片。热锅凉油放入葱姜蒜爆香。放入发好的豆，添加料酒，十三香。放入肉皮，酱油翻炒。加入少许盐鸡精出锅 盛入盘中，味道鲜美，下酒小菜。

3、第一步：将买来的黑豆用清水冲洗干净之后，再用清水泡十个小时左右。第二步：将泡好的黑豆再次用水冲洗，然后沥干水备用。第三步：将锅烧热，放入油温热，然后直接将黑豆放入锅内翻炒。

4、做法：泡了12个小时的黑豆进行挑豆，去掉坏豆和还没有泡开的黑豆。放锅里加水把黑豆煮熟，是煮熟不是煮烂。我是先用电饭锅煮熟，再放锅里加冰糖继续煮，这样比较节省时间。

5、粗盐粒放进炒锅内，炒热。放进黑豆。用铁铲持续煸炒，直至黑豆爆响的响声渐弱。能够 用力捻开黑豆皮，尝一下豆仁变松脆了关火。用漏勺或生盐不锈钢筛网把黑豆筛出去放凉就可以服用。

6、准备一个炒锅，放入黑豆，但不放油，用小火炒约15分钟左右，等黑豆皮迸开，炒出一股豆子的焦香后，熄火。注意不要炒煳。

黑豆配什么素菜炒好吃?

1、问题一：黑豆炒什么蔬菜比较好 黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用。常食黑豆，对病后体弱者有良好的滋补作用。

2、黑豆和枸杞猪肝搭配，有较强的养肝明目作用。食材：黑豆100克，猪肝200克，枸杞子25克，红枣、姜、精盐适量。做法：将黑豆用干锅炒裂开豆皮，；猪肝切片，枸杞洗净。

3、黑豆的吃法也有很多种，磨面可蒸成馒头；煮熟可作凉拌菜；炒熟可作零食小吃；打豆浆可作饮料；生芽可作蔬菜，既增加维生素的含量，蛋白质和脂肪也更利于消化。

4、我们将几瓣大蒜放进去，随着黑豆一起翻炒，增加做出来的炒黑豆的蒜香味道。

黑豆和什么菜可以炒

香菇烩黑豆 食材主料100g黑豆 10朵香菇 配料适量油适量盐少许味精适量生抽适量蚝油5g葱10g蒜5g姜 制作步骤 1黑豆提前泡发，入沸水加适量盐煮5分钟，去皮，香菇洗净切片飞水。葱，姜，蒜切好备用。

红枣黑豆炖鲤鱼 鲤鱼有补中益气利水通乳的功效，黑豆有治脚气水肿，大枣也有治疗全身浮肿的作用。此菜对妊娠手足发肿或患有寒冷症、手足冰冷者有效，可预防孕妇发生水肿。原料：鲤鱼1条（约500克），红枣10粒，黑豆20克。

用油，放点火腿，黄瓜，彩椒将这些配料都切成丁，炒着就可以了，先放火腿，再放黑豆，后放黄瓜，最后放彩椒，调味，就可以了。炒菜讲究配色，荤素搭配，注重营养搭配。

问题一：黑豆炒什么蔬菜比较好 黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用。常食黑豆，对病后体弱者有良好的滋补作用。

黑豆食用方法很多，可磨粉做面食，可用醋泡黑豆，还可作为蔬菜食用。可磨粉做面食；可煮食、炒食、炖汤；可做成豆浆、豆腐、腐竹或加工成豆卷、豆豉、黑豆衣等。醋泡黑豆：能消脂降压，防止用眼疲劳。

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