肉脯的做法 自制猪肉脯的做法

内容要点：

• 1、猪肉脯是怎么做的
• 2、猪肉脯的制作方法
• 3、猪肉脯怎么制作
• 4、肉脯的做法
• 5、正宗猪肉脯的做法

猪肉脯是怎么做的

1、第一步，做猪肉脯，首先要选择纯瘦肉或者带一点点肥肉的瘦肉，然后把猪肉用水清洗干净后沥干水分备用。第二步，把沥干水分的猪肉用刀剁成肉馅。如果嫌麻烦，可以将猪肉放入绞肉机里绞成肉馅也可以。

2、猪肉脯的做法：主料：猪肉末400g 辅料：白芝麻适量、盐3g、白糖15g、蚝油10ml、胡椒粉2g、蜂蜜20ml、酱油15ml、料酒15ml 猪肉用刀剁成猪肉泥。猪肉泥里加入白糖，胡椒粉，盐，用筷子顺一个方向不停搅拌。

3、猪肉脯的制作方式：食材：纯瘦猪肉1000克（活动的肉最好吃）。调料配方：鱼露20ml、海天蚝油20ml、生抽35ml、黑胡椒末3g、红曲米粉5g、白砂糖45g左右、食盐适量。刷料：野蜂蜜20ml、白芝麻适量。

猪肉脯的制作方法

制作材料：猪肉、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、蜂蜜等制作过程：把猪肉剁成肉馅，根据个人口味加入盐、糖等调味品进行调味，再放一点胡椒粉朝，之后朝一个方向搅拌。

猪肉用刀剁成猪肉泥。猪肉泥里加入白糖，胡椒粉，盐，用筷子顺一个方向不停搅拌。再加入酱油，蚝油。继续顺一个方向搅拌上劲，腌制1个小时。

猪肉脯的做法： 猪肉馅买回来，继续用刀剁至更加细腻。 加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味。 慢慢分次加入清水，顺着一个方向搅打上劲。加入白芝麻，搅拌均匀。 锡纸上放上猪肉调好味的猪肉糜。

猪肉脯的制作方式：食材：纯瘦猪肉1000克（活动的肉最好吃）。调料配方：鱼露20ml、海天蚝油20ml、生抽35ml、黑胡椒末3g、红曲米粉5g、白砂糖45g左右、食盐适量。刷料：野蜂蜜20ml、白芝麻适量。

家中制作猪肉脯的方法：食材：猪里脊肉 500克 、 盐 5克 、 白糖 60克 、 料酒 5克 、 蚝油 20克 、 黑胡椒粉 1克 、 生抽 3克 、 老抽 3克 、 红曲米粉 2克 、 蜂蜜 1勺。

自制猪肉脯的做法步骤：1 1瘦肉一块，洗干净，用厨房纸巾擦干净水份，剔去筋膜和杂质。自制猪肉脯的做法步骤：2 2切成小块。自制猪肉脯的做法步骤：3 3加入用料表中的盐，糖，生抽，鱼露，蚝油。

猪肉脯怎么制作

猪肉脯肉脯的做法的做法如下：猪瘦肉切块放入维仕美料理杯中。盖紧杯盖，安装在底座上。可以搭配搅拌棒，搅拌肉脯的做法的更均匀。启动果蔬键。肉块瞬间被搅打成泥。搅好的肉泥盛到容器中，加入调料按一个方向搅拌上劲。

猪肉用刀剁成猪肉泥。猪肉泥里加入白糖，胡椒粉，盐，用筷子顺一个方向不停搅拌。再加入酱油，蚝油。继续顺一个方向搅拌上劲，腌制1个小时。

家中制作猪肉脯的方法：食材：猪里脊肉 500克 、 盐 5克 、 白糖 60克 、 料酒 5克 、 蚝油 20克 、 黑胡椒粉 1克 、 生抽 3克 、 老抽 3克 、 红曲米粉 2克 、 蜂蜜 1勺。

猪肉脯的制作方式：食材：纯瘦猪肉1000克（活动的肉最好吃）。调料配方：鱼露20ml、海天蚝油20ml、生抽35ml、黑胡椒末3g、红曲米粉5g、白砂糖45g左右、食盐适量。刷料：野蜂蜜20ml、白芝麻适量。

肉脯的做法

1、猪肉脯的做法如下：猪瘦肉切块放入维仕美料理杯中。盖紧杯盖，安装在底座上。可以搭配搅拌棒，搅拌的更均匀。启动果蔬键。肉块瞬间被搅打成泥。搅好的肉泥盛到容器中，加入调料按一个方向搅拌上劲。

2、步骤猪里脊肉用厨房纸巾吸干表面的水份，切成小块。步骤将切好的猪里脊肉绞成细腻的肉泥。

3、肉脯的制作方法具体如下：肉洗干净，沥干水再剁，一定要控干水，厨房纸也行，并不是说洗了马上就剁碎。将猪肉绞碎，我用的是机器，没有可以用手剁或者卖肉的摊子帮忙绞。

正宗猪肉脯的做法

烤箱预热到200摄氏度，然后放入猪肉烤12分钟，然后翻到另一面，再刷上适量的蜂蜜和白芝麻，再烤6-8分钟即可食用。

步骤将猪肉绞成肉泥；步骤将肉泥放入不锈钢盆中，然后加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐，用筷子朝着一个方向顺时针搅打3分钟左右。

第一步，做猪肉脯，首先要选择纯瘦肉或者带一点点肥肉的瘦肉，然后把猪肉用水清洗干净后沥干水分备用。第二步，把沥干水分的猪肉用刀剁成肉馅。如果嫌麻烦，可以将猪肉放入绞肉机里绞成肉馅也可以。

肉馅里继续加入料酒、生抽、老抽、蚝油，然后继续朝一个方向搅拌肉馅，这样猪肉脯的口感才会好。把肉馅摊平铺在烤纸上，烤纸上面再铺一张保鲜膜，用擀面杖或者类似擀面杖的东西把肉馅擀平。

猪肉脯的做法：主料：猪肉末400g 辅料：白芝麻适量、盐3g、白糖15g、蚝油10ml、胡椒粉2g、蜂蜜20ml、酱油15ml、料酒15ml 猪肉用刀剁成猪肉泥。猪肉泥里加入白糖，胡椒粉，盐，用筷子顺一个方向不停搅拌。