鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉怎么做好吃又简单

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内容要点：

• 1、鸡胸肉怎么煮不会柴?
• 2、鸡胸肉怎么做好吃?
• 3、鸡胸肉怎么做?
• 4、鸡胸肉怎么做好吃又简单

鸡胸肉怎么煮不会柴?

1、第二：热锅凉油滑油。这种做法是通过低油温慢慢的滑熟经过处理的鸡肉，达到嫩滑的效果。著名的青椒鸡片用的就是这种方法：鸡胸肉切片，用盐，料酒，淀粉，胡椒粉稍微腌制10分钟。青椒切丝，用少许盐杀水。

2、鸡胸肉含有丰富的营养物质，适合减脂期食用，要注意的是鸡胸肉一定要煮熟才能食用，否则鸡肉里含有的寄生虫、细菌等没办法完全杀死，但也不需要煮太久，太久的话不仅口感发柴而且营养物质也会流失。

3、鸡胸肉嫩而不柴的方法：先是用大火烧开了以后再转成中火煮个10分钟左右，盖上盖子再焖10分钟，这样做出来的方法鸡胸肉会比较嫩，不会吃起来发柴。鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。

4、用热水灼过 也有可能缩短肉的耐煮时间 导致你更快的将鸡肉焖至口感变柴。可以将鸡胸肉解冻 放入足量的咖喱粉+花生油 先进行腌制 让肉吸入更多油份 虽然不能改变肉的本质 但是可以改善。

鸡胸肉怎么做好吃?

酸奶腌制鸡胸肉：将鸡胸肉切成均匀的小块，用酸奶、柠檬汁、盐、黑胡椒等调料腌制1-2小时，然后用油煎炸，可以做成美味的鸡肉串。

水煮鸡胸肉也是一种非常健康好吃的方式。先将鸡胸肉洗净后，加入开水中煮至7~8成熟即可。然后再放入清水中焯几下，去除脏物，再进行切片即可。 秘制鸡胸肉 秘制鸡胸肉也是一种非常让人食欲大增的方式。

鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。

鸡胸肉怎么做?

1、材料：鸡脯肉一块、盐半匙、料酒2ml、胡椒粉2两、香油2ml、蛋清少量、炸浆、甜味沙拉酱适量。

2、鸡胸肉做法如下：鸡胸肉切片，倒入两勺料酒，两勺生抽一勺蚝油抓匀腌制15分钟。调个酱汁：碗中放入小米辣，线椒圈，白芝麻，辣椒粉淋入热油，加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖搅匀。

3、【鸡胸肉的做法大全】味噌鸡胸肉原料：鸡胸肉180g，姜末10g，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙味噌鸡胸肉的做法：鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。

4、鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。

5、（1）鸡胸肉块不要太大，太大不易腌制入味，一般5厘米左右大小比较合适。（2）鸡胸肉要先放调料腌制一下，时间至少半个小时，这样才能腌制入味。

鸡胸肉怎么做好吃又简单

1、取一碗，加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上，再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。烤箱预热至250℃备用。

2、水煮鸡胸肉也是一种非常健康好吃的方式。先将鸡胸肉洗净后，加入开水中煮至7~8成熟即可。然后再放入清水中焯几下，去除脏物，再进行切片即可。 秘制鸡胸肉 秘制鸡胸肉也是一种非常让人食欲大增的方式。

3、低卡好吃，简单易做。鸡蛋炒鸡胸肉：1，鸡胸肉切片加一勺料酒，生抽，淀粉，胡椒粉。鸡胸肉，鸡蛋煎熟盛出，黄瓜胡萝卜炒至断生，加入鸡胸肉片，鸡蛋，加一勺生抽，适量胡椒粉，翻炒均匀即可。

4、鸡胸肉红烧是一道家常菜，味道鲜美，又简单易做。

5、香煎鸡胸肉 香煎鸡胸肉是一种比较简单的做法，我们先把鸡胸肉从中间横切成两片，用刀背在上面进行拍打，这样做的目的是为了让鸡胸肉口感更软，制作完之后也会更加入味。

文章分享结束，鸡胸肉怎么做好吃和鸡胸肉怎么做好吃又简单的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！