地衣怎么做好吃水浸 地衣怎么做好吃水浸菜

大家好，关于地衣怎么做好吃水浸很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于地衣怎么做好吃水浸菜的知识，希望对各位有所帮助！

内容要点：

• 1、地皮菜怎么吃才好吃
• 2、地瓜皮怎么做菜才好吃?
• 3、炒地皮菜的做法,炒地皮菜怎么做好吃,炒地皮菜的家常
• 4、地衣怎么做好吃

地皮菜怎么吃才好吃

地皮菜10种吃法如下：雪菜炒地皮菜、蒜香地皮菜、地皮菜炒鸡蛋、地皮菜蛋花汤、做包子馅或饺子馅、凉拌地皮菜、泡姜地皮菜、豆腐地皮菜、地皮菜炖肉丸、地皮菜煎蛋饼。

第一种：地皮菜酸辣汤。里脊肉切成丝，用盐，胡椒粉，料酒，生粉腌制抓匀上浆。蒜薹切段，蘑菇撕成丝，胡萝卜切成丝，干豆腐切成丝，绿豆芽洗净，毛豆准备好。另准备好水淀粉。鸡蛋一个打散成蛋液。

地皮菜炒鸡蛋好吃 喜欢吃地皮菜的朋友，可以把地皮菜用清水泡发，然后洗净，再把几个鸡蛋磕开到碗中调成蛋液。

步骤：地皮菜多洗几遍，取出泥沙和枯草等杂质。洗干净的地皮菜，攥干水份备用。4个鸡蛋打入碗中，加入料酒1勺，生抽1中勺，用筷子打散备用。锅中倒油，油热倒入蛋液，翻炒至定型成块。

提前将所需食材备齐。先将地皮菜放入清水中浸泡片刻，泡去里面的杂质，泡发之后再用水冲洗干净，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，加入少许料酒和香油，用筷子将鸡蛋液顺时针搅拌均匀。

地瓜皮怎么做菜才好吃?

最好是自己去山里采。漂洗净的地瓜皮淋净水待用。将蒜瓣儿拍成蒜末地衣怎么做好吃水浸，葱叶切成小段儿，小辣椒切成碎末。将鸡蛋打入碗里，最好稍稍放一点点胡椒粉，搅匀蛋液。

做法：苕泥：红苕蒸巴后，在筛内揉擦，除净筋块杂质，过筛成苕泥。炒制：先将饴糖煮沸，再下苕泥，接着下配料中化油的1/4，煮沸后下白糖。待糖泥较浓时，又下1/4的化油，在“起火色”前将化油下完。

打开电磁炉，加入适量水，放入盐醋，将水烧开，然后红薯粉皮放入煮一阵，需要煮久一些，将其煮透，不然等下炒制的时候比较硬，口感不好。将煮透的红薯粉皮捞出，放入冷水过滤。

地皮菜： 又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。

地瓜洗净、去皮切块，备用。将作法1的地瓜块放入电锅中，外锅加入1杯水，按下开关煮至开关跳起，可用竹签插入地瓜中测试是否煮熟。

红薯用牙刷刷洗干净，加水开煮 2 熟后捞出，沥干水 3 去红薯皮，把红薯皮放入烤箱用130度，上下火，烤至干脆，烤时最好注意点，红薯皮很容易干的，不要烤糊地衣怎么做好吃水浸了 小贴士 想口感好些可以在煮红薯时，加糖煮就甜些。

炒地皮菜的做法,炒地皮菜怎么做好吃,炒地皮菜的家常

地皮菜炒鸡蛋 （1）材料：地皮菜，鸡蛋，葱碎，盐，油，料酒，白胡椒粉。（2）地皮菜温水泡发十几分钟即可，飞一下水捞出沥干。鸡蛋打散加少许料酒和胡椒粉和盐打匀，将葱碎和地皮菜加入搅拌均匀。

地皮菜提前用清水泡发。鸡蛋放一点盐打散，地皮清洗干净，小葱切断。锅中放油，油热后倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋成块后即可盛出。锅中放油，油热后放入蒜片爆香。放入地皮翻炒均匀。倒入鸡蛋翻炒。

食材：地皮菜30g，鸡蛋3个，油适量，盐适量，蒜适量，小葱适量。地皮菜提前用清水泡发。鸡蛋放一点盐打散，地皮清洗干净，小葱切断。锅中放油，油热后倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋成块后即可盛出。

地皮菜炒鸡蛋的做法 提前将所需食材备齐。先将地皮菜放入清水中浸泡片刻，泡去里面的杂质，泡发之后再用水冲洗干净，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，加入少许料酒和香油，用筷子将鸡蛋液顺时针搅拌均匀。

地衣怎么做好吃

1、凉拌地衣 新鲜地衣250克，葱花适量。将地衣洗净，去杂，入沸水锅内焯一下，捞出沥水，装盘，加入精盐、酱油、葱花等，再淋上麻油拌匀即可。此肴具有清热明目的功效，适用于目赤红肿，夜盲，久痢等病症。

2、（1）首先准备好所有食材。（2）地衣在清水里浸泡洗净。（3）洗净之后沥干水分。（4）再轻轻挤干水分。（5）猪肉洗净之后剁成肉沫。（6）加少许料酒，生抽，一丢丢淀粉，一丢丢细砂糖，几滴食用油。

3、一般买来的地衣都是干的，需要浸泡一段时间。注意浸泡的时候注意清理其中的脏东西，但是动作一定要轻柔，因为地衣很容易碎的。泡到地衣软软的全部膨胀即可。然后把水沥干。2 适量的韭菜切好。3 第一步当然是热油啦。。

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