苦瓜的做法 苦瓜的做法大全最好吃凉拌苦瓜

内容要点：

• 1、绿茶的功效与作用和禁忌
• 2、苦瓜怎么做好吃
• 3、苦瓜的做法

绿茶的功效与作用和禁忌

1、绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。

2、绿茶所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。 塑身减脂： 绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

3、防晒 绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被烈日照射，可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。

4、可以提高视力，减少眼部疾病的发生，同时绿茶热量比较低，可以起到减脂、瘦身的作用。但是，喝茶有一些禁忌：胃寒的人不宜喝绿茶；新茶不宜喝新；贫血的人不宜喝；酒后不宜喝；发烧和用药期间不宜喝；睡前不宜喝。

苦瓜怎么做好吃

焯水：在烹饪前，将切好的苦瓜放入热水中焯煮1-2分钟，然后用冷水过冷河。这个过程可以帮助去除部分苦味，同时保留苦瓜的口感和营养成分。

混炒： 将苦瓜和辣椒炒在一起，能够减轻苦味。先将苦瓜洗净切丝，然后炒锅上火，不放油，锅热后把苦瓜丝倒入锅内煸炒，若是太干则可加一点水，炒熟起锅待用。

炒苦瓜 材料： 苦瓜3根，小葱2根 调味料： 盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙 做法： 先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。

苦瓜的做法

苦瓜炒鸡蛋把苦瓜和鸡蛋搭配起来炒着吃也是比较美妙苦瓜的做法的一种做法。

把苦瓜洗净切开苦瓜的做法，分成4半扒去籽切片，用淡盐水泡8分钟左右，红辣椒切丝，用开水烫烫捞起，过凉水沥干水分，洋葱切丝。

苦瓜的做法如下苦瓜的做法：工具：苦瓜一根、鸡蛋3个、肉适量、盐适量、味精适量。把苦瓜洗净，切成薄片。把切好的苦瓜加点盐腌制一会，把苦味去除。把鸡蛋打碎搅匀后，把锅加油热好，放入鸡蛋液炒匀备用。

做法： 先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。 将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。

方法如下：苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋饼、苦瓜苹果饮、苦瓜排骨汤、猪肉苦瓜盅等。蒜瓣去头，切碎备用。苦瓜去头去尾去籽，切块备用。苦瓜焯水，焯至颜色翠绿。捞出过凉水，备用。