鹅肠怎么做好吃 鹅肠怎么做好吃视频

大家好，如果您还对鹅肠怎么做好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鹅肠怎么做好吃的知识，包括鹅肠怎么做好吃视频的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

内容要点：

• 1、鹅肠子怎么做好吃
• 2、水煮鹅肠的做法大全
• 3、葱段炒鹅肠的做法,葱段炒鹅肠怎么做好吃,葱段
• 4、鹅肠要怎么煮才好吃呢
• 5、鹅肠怎么做好吃

鹅肠子怎么做好吃

1、备料。将熟鹅肠放在案板上切成段鹅肠怎么做好吃，待用。将酸菜放在案板上切碎鹅肠怎么做好吃，待用。烧锅倒油烧热，下入切好鹅肠怎么做好吃的熟鹅肠，加适量的料酒。翻炒一下。接着，合入切好的酸菜翻炒翻炒。然后，加适量的白糖。

2、将鹅肠自然解冻后，用小刀划破鹅肠，再用木筷子将鹅肠外面的油刮干净，然后放入清水中清洗干净。 将处理好的鹅肠放入碗中，加入食盐、料酒、生抽、蚝油和辣椒油，搅拌均匀后腌制20分钟。

3、做法：将鹅肠切段，放入沸水中略烫，捞出；青、红椒切块。

水煮鹅肠的做法大全

鹅肠用生粉洗净。豆芽洗净。蒜头剥皮剁成蒜蓉。煮开水，下豆芽。煮至断生即捞起，装入盘中。煮豆芽的水再次煮开，分几次下鹅肠。一分钟后就要捞起。浸泡在冰水中。

鹅肠不老正确的处理方法是：先将肠放入清水中浸一段时间，以至肠吸水而膨胀，再用小刀将污秽刮去，再次洗净，如脂肪多可撕去即可。这样处理过的鹅肠会比较脆嫩不老。鹅肠焯水，冷水入锅，烧开后煮2分钟。

准备好的蒜去掉皮，然后全部剁成蒜蓉。接着起锅烧水，锅里的水烧开之后把豆芽放进去焯一下水，烫熟之后我们就可以捞出来，然后放到盆中晾干水分。

做法：把鲜鹅肠用清水冲洗干净，可以多冲洗几次。把洗好的鹅肠加入适量的盐少许醋，均匀搅拌后腌上二十分钟，然后用清水把鹅肠冲洗干净，待用。把辣椒切碎或切条待用，姜蒜比例1：3剁成泥待用。

将发制好的鹅肠用长竹筷夹入锅中让鹅肠均匀受热，约30秒钟之后迅速捞出放凉水盆中并放长流水冲凉。

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1、姜葱爆炒鹅肠鹅肠怎么做好吃的做法 鹅肠洗净焯下水鹅肠怎么做好吃，30秒即可，捞出洗净切段备用。请点击输入图片描述 配料切好，如图。请点击输入图片描述 锅里倒油，油热后下姜蒜小米辣爆香。

2、做法鹅肠怎么做好吃：将鹅肠切段，放入沸水中略烫，捞出鹅肠怎么做好吃；青、红椒切块。

3、做法：土豆去皮切丝，泡入冷水中待用。鹅肠洗净控干水分，倒入耗油，用手抓匀，腌制15分钟。炒锅中放入少许油，烧热后倒入土豆丝，中火翻炒至土豆丝变色，撒少许盐和鸡精调味。

4、制作工艺：编辑 (1)初加工：鲜鹅肠去净油筋，放入盆中，加少许料酒、精盐，反复揉搓，去净污物，切成长约15—20厘米的节，清水冲洗，入盆中，加清水淹没，放人少许冰块，入冰箱中保鲜20分钟。

5、翻炒均匀即可，出锅装盘。小贴士：鹅肠要用食用碱清洗干净，去除异味。焯水时要加入大料、料酒和酱油，帮助去除异味。炒鹅肠时要快速翻炒，以免过度烹调影响口感。调味时要适量，以免影响鹅肠的口感。

鹅肠要怎么煮才好吃呢

烧锅水，加入花椒、干辣椒、姜片、大葱段、八角、桂皮等大料，加入适量的料酒和酱油，熬煮三分钟，再下入洗好的鹅肠。煮开后再煮两三分钟，沥干控水，切成小段。准备好其他配料，韭菜花、新鲜红辣椒和姜。

鹅肠不老正确的处理方法是：先将肠放入清水中浸一段时间，以至肠吸水而膨胀，再用小刀将污秽刮去，再次洗净，如脂肪多可撕去即可。这样处理过的鹅肠会比较脆嫩不老。鹅肠焯水，冷水入锅，烧开后煮2分钟。

（1）鹅肠飞水，所有时蔬焯水（水里加盐、味精）蔬菜垫底，鹅肠放上面。（2）特制水煮汁烧开调好味，浇在装有鹅肠的碗内。（3）锅入红油烧热，下入鲜椒煸香，浇在鹅肠上即可。

鹅肠面、青菜、香菇。调料：油、盐、姜、酱油。做法 将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。然后放姜片，酱油腌制20分钟；利用这个时间将青菜洗净，香菇切片 利用这个时间将青菜洗净，香菇切片。

鹅肠怎么做好吃

1、准备食材：豆角400g、鹅肠150g、姜2片、盐适量。豆角洗净摘段。烧沸一锅水鹅肠怎么做好吃，放入豆角焯一下鹅肠怎么做好吃，然后捞起。热锅放油、姜片。放入豆角翻炒几下。加入盐、鹅肠汁煮1分钟。再放入鹅肠炒拌均匀即可。

2、做法：将鹅肠洗净、切段，放入碗中，用少许精盐、白糖、水淀粉拌匀鹅肠怎么做好吃；时令蔬菜洗净，切段备用。

3、洗净即可。制作方法：（1）鹅肠飞水，所有时蔬焯水（水里加盐、味精）蔬菜垫底，鹅肠放上面。（2）特制水煮汁烧开调好味，浇在装有鹅肠的碗内。（3）锅入红油烧热，下入鲜椒煸香，浇在鹅肠上即可。

4、鹅肠用生粉洗净。豆芽洗净。蒜头剥皮剁成蒜蓉。煮开水，下豆芽。煮至断生即捞起，装入盘中。煮豆芽的水再次煮开，分几次下鹅肠。一分钟后就要捞起。浸泡在冰水中。

5、倒入烫好的鹅肠，煮十分钟左右就可以关火鹅肠怎么做好吃了（因为鹅肠是烫过的，所以不用煮太久）。鸭肠在卤水汁中浸泡一个小时，就能入味食用，大家可以多做一些，卤的时间越长，滋味会越香。

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