大家好,今天来为大家解答猪后腿肉怎么做好吃这个问题的一些问题点,包括猪后腿肉怎么做好吃又简单也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
1、回锅肉的做法图解1后腿肉(带皮)洗净,锅里放1升清水,肉放进去,水开之后改中火把肉煮至8成熟。回锅肉的做法图解2这时候的时间够充足,把姜,辣椒分别切好备用。
2、冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可。煮至肉刚熟即可(用筷子可以穿透不渗血水),待肉凉后切成薄片。起油锅,下肉片煸炒。待肉片出油有点卷的时候,下郫县豆瓣酱炒匀 加入切碎的豆豉炒香。
3、猪后腿肉好吃的做法如下:用料:猪后腿肉250克、青尖椒1大只、黑椒酱2大勺、洋葱半个、料酒1勺、糖适量、油适量、盐适量、蚝油1大勺。步骤:猪肉切成0.5cm大小肉条,加入适量生粉、盐、料酒拌匀。腌制20分钟。
可以做回锅肉 主料:后腿肉俗称二刀肉 配料:青红椒,青蒜,豆豉,郫县豆瓣酱,糖,鸡精 冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可。煮至肉刚熟即可(用筷子可以穿透不渗血水),待肉凉后切成薄片。
脆皮烤猪腿肉 先用锋利的刀或猪针,在猪皮上刺孔,再用厨纸吸干水份,愈干烤出的猪皮愈脆。可将猪肉放在冰箱两小时,猪皮向上,不用盖任何东西。
当然,猪后腿肉也可以用来做成红烧。由于猪后腿肉的骨头比较多,所以我们在制作的时候可以直接用来做成红烧猪蹄,其口感非常的爽口,适合各个年龄阶段的人食用。
猪后腿肉的做法猪后腿肉清洗干净,切成两大块,并将中间划开,方便易熟。锅里加水烧开,加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。砂锅里加入半锅水,加入干红椒,大蒜,生姜,八角,香叶,大葱烧开。
猪后腿肉好吃的做法如下:用料:猪后腿肉250克、青尖椒1大只、黑椒酱2大勺、洋葱半个、料酒1勺、糖适量、油适量、盐适量、蚝油1大勺。步骤:猪肉切成0.5cm大小肉条,加入适量生粉、盐、料酒拌匀。腌制20分钟。
回锅肉的做法图解1后腿肉(带皮)洗净,锅里放1升清水,肉放进去,水开之后改中火把肉煮至8成熟。回锅肉的做法图解2这时候的时间够充足,把姜,辣椒分别切好备用。
脆皮烤猪腿肉 先用锋利的刀或猪针,在猪皮上刺孔,再用厨纸吸干水份,愈干烤出的猪皮愈脆。可将猪肉放在冰箱两小时,猪皮向上,不用盖任何东西。
猪后腿肉清洗干净,切成两大块,并将中间划开,方便易熟。锅里加水烧开,加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。砂锅里加入半锅水,加入干红椒,大蒜,生姜,八角,香叶,大葱烧开。
猪后腿肉好吃的做法如下:用料:猪后腿肉250克、青尖椒1大只、黑椒酱2大勺、洋葱半个、料酒1勺、糖适量、油适量、盐适量、蚝油1大勺。步骤:猪肉切成0.5cm大小肉条,加入适量生粉、盐、料酒拌匀。腌制20分钟。
猪腿做法一,萝卜猪腿汤 材料 猪后腿肉150克,白萝卜1个,青葱1棵,盐 做法 猪腿肉洗净,放入冷水中煮。白萝卜切成滚刀块,切好葱花,待用。锅开后撇去浮沫,小火煮一小时左右吧。
把猪腿用盐腌上两天,然后洗干净。把黑木耳用温水浸泡。然后去除杂质后洗干净。把黑木耳先放进高压锅底里。再把猪腿放进去。加入生姜片。再加入漫过猪腿的清水。
◆ 制作过程: 把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝,用酒、盐拌和均匀,放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。
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