广东一年吃8亿只鸡 广东一年吃8亿只鸡的人

大家好，今天小编关注到一个比较热门的话题，就是关于广东一年吃8亿只鸡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东一年吃8亿只鸡的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么广东都是鸡公碗？
2. 为啥广东美食那么多？
3. 为什么广东人不吃没阉的公鸡？

为什么广东都是鸡公碗？

公鸡碗是广东和福建闽南地区独有特色的碗。又叫起家碗，有发达致富家中一定要有只公鸡碗才能起家的寓意。在广东和闽南一带，早期许多家庭的碗、碟、汤匙等陶瓷餐具，都有栩栩如生的公鸡画像。同时也是广东地区乡村宴席中常见的餐具，通常各家各户的村民会在公鸡碗的下端写上自已的简称以便辨认。这种以“黑尾公鸡”、“芭蕉”和“花”为图案的“公鸡碗”其实是很有意涵的。鸡公碗很浅，口大底小，外面很随意地用红、墨绿、黑等简单的色彩描着一只公鸡，粗犷的工艺透着一种特殊的美感。

“为什么画的是公鸡，而不是其他的东西？” 原来，在最初的农耕社会，人们日出而作，日落而息，公鸡作为司晨，是人们生活的警钟。是它唤醒大家起身，开始一天的劳作。

公鸡碗最早产于潮州，在广东一带最常见。它确切的叫法，应该把名字倒过来，叫“鸡公碗”，在闽南地区也叫“鸡角碗”。这种碗和我们日常用的饭碗还不 太一样，很浅，口大底小。上世纪60年代时，这种碗一毛多一个，家家户户都有。在最初的农耕社会，人们日出而作，日落而息，公鸡是人们生活的警钟，开始一 天的劳作。所以鸡公碗又叫“起家碗”，代表发家致富的愿望。

它是一个很平民化的东西，也有很多集体回忆在其中。所以在TVB的古装戏、民初戏，在一些反映平民生活的场景里，肯定用得上；但宫廷戏就很少用，毕竟它不是一个贵族用的东西。

为啥广东美食那么多？

广东菜又称粤菜，是我国著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，而以广州菜为代表。它有着悠久的历史。

广州：老火靓汤

煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的--

滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。

民以食为天，广东人最懂得饮食，因为食在广州！广州出名好吃的有竹升面、艇仔粥、烧鹅……，而且好注中煲汤水，饭前一碗汤是成为吃饭前序了。每年春节时都会做好多美食，有油角、鸡蛋卷、抄米饼之类食品，真的广东美食挺多的，也好吃！

为什么广东人不吃没阉的公鸡？

不会吧，广东人是吃公鸡的！广东人什么都吃，这是北方人对广东人的一种印象。蛇，狗肉，老鼠，禾虫，草蜢等等，很多北方人是不会吃的，但广东人都认为是美味佳肴，而且很有营养。

市面上大多数卖的是扇鸡，是因为公鸡阉后长得快，作为肉鸡生产成本低产量高，这不能说明广东人不吃公鸡。

到此，以上就是小编对于广东一年吃8亿只鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东一年吃8亿只鸡的3点解答对大家有用。