三鲜馅饺子的做法 芹菜素三鲜馅饺子的做法

内容要点：

• 1、三鲜饺子的做法
• 2、素三鲜饺子馅的做法
• 3、三鲜水饺怎么做好吃?
• 4、三鲜馅饺子里都放什么材料?
• 5、如何做三鲜馅儿的饺子

三鲜饺子的做法

1、三鲜馅饺子一：瘦肉切成小丁；虾仁切成段；韭菜沥干水分后切碎；三种原料放在一起，先放油轻轻拌匀，先放油是为了减少菜汁，易于包。然后加适量盐和味精，少量酱油和料酒再次拌匀。剩下的工作就是包和煮了。

2、把面粉放适量凉水和成面团，不要太硬，不然不好包。盖上保鲜膜，放一边醒着，醒的时间越长越好用。下去皮去头和虾线，冲洗干净，切碎，放少量料酒，盐和黑胡椒抓匀腌制15分钟。木耳提前泡发，洗净，切碎。

3、三鲜水饺（三鲜馅饺子）的做法 首先把面揉好，待用。500g高筋面粉或者饺子粉，加入250g温水，搅拌揉光滑，盖上盖子待用，我们利用醒面的时间做馅。

4、按照平时包饺子的方法包好，下锅煮熟就可以了，皮薄馅大的更好吃。

素三鲜饺子馅的做法

1、一，【韭菜鸡蛋虾仁馅】【主料】韭菜，鸡蛋，虾仁或虾皮 【配料】姜末 【调料】盐，一品鲜酱油，香油，料酒 【做法】鸡蛋打散搅拌均匀，加盐、料酒搅拌均匀。锅中入油，油热后把鸡蛋入锅炒成木樨状盛出。

2、芹菜素三鲜馅饺子的做法如下：先把芹菜洗净，放到热水焯一下，过凉水滤干水分，切成丁剁碎。鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。锅里放油，放入鸡蛋液炒熟炒碎。木耳浸泡，洗净剁碎。芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。

3、素三鲜饺子馅的做法：准备食材：韭菜250克、虾仁300克、泡发木耳200克、鸡蛋5个、面粉400克、盐8克、香油20ml、花生油15ml、花椒1克、姜末10克。将韭菜择洗干净沥干水分切碎。泡发好的木耳洗净剁碎。

4、素三鲜饺子馅的做法 上网查了一下，没我想要的，就是在外面吃的那种，有香菇的那种。素的... 上网查了一下，没我想要的，就是在外面吃的那种，有香菇的那种。

5、白菜馅三鲜素饺子的做法步骤 面粉加入冷水和成软面图团静置备用。准备好馅料食材。香菇浸泡。海米加料酒清水浸泡。粉条也用清水浸泡。鸡蛋打散炒熟备用。大白菜开水焯烫沥干水分。

6、准备好食材，胡萝卜洗干净去皮，用擦子擦成细碎末备用。木耳泡开切丁。干香菇用温水泡软后挤干切丁。锅中放多一些油，小火，放入所有的胡萝卜，慢慢炒软，稍微放凉备用。

三鲜水饺怎么做好吃?

第六，一般来说韭菜与食盐接触后，会杀出水份，搅拌过程中如果馅儿水份不多，馅儿里可加入一定量的清水，继续搅拌，直至馅儿充满水润感，粘稠感即可。第七，三鲜馅儿饺子皮不建议皮厚，以薄为佳。

按照平时包饺子的方法包好，下锅煮熟就可以了，皮薄馅大的更好吃。

肉馅加五香粉、盐、生抽，还有泡虾仁的水，向一个方向搅拌。再加油、味精，及切碎的韭菜、海米，拌成三鲜馅。面团分成剂子，擀成饺子皮。开包了。注意不要让饺子皮的边沾到油和水，这样会煮破的哦。

三鲜馅饺子里都放什么材料?

1、三鲜馅饺子一三鲜馅饺子的做法：瘦肉切成小丁三鲜馅饺子的做法；虾仁切成段；韭菜沥干水分后切碎；三种原料放在一起，先放油轻轻拌匀，先放油是为了减少菜汁，易于包。然后加适量盐和味精，少量酱油和料酒再次拌匀。剩下三鲜馅饺子的做法的工作就是包和煮了。

2、三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作；如无冬笋可用香菇等代替；如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的滋润口感。

3、说是三鲜馅饺子，实际上有六种馅了。小时候每年过节，妈妈都会给我们包着吃。现在是我给年迈的父母包着吃。

4、韭菜、鸡蛋、虾皮做的素三鲜。面皮：面粉500克，水300克。馅料：韭菜1斤、鸡蛋2个、虾仁适量、姜、胡椒粉、花椒粉，十三香、香油、调和油、海鲜酱油少许、盐、鸡精。冬笋，香菇、鸡蛋做的素三鲜饺子。

5、素三鲜是：韭菜 鸡蛋 虾皮 原料：韭菜一捆，虾一斤，还有肉馅，鸡蛋。把大虾去头，去皮。把韭菜切碎。炒鸡蛋。把虾切成大点块。在肉馅里放入盐，花椒面，鸡精调味。

6、先把韭菜放在碗里垫底，然后放上鸡蛋碎，虾皮，姜碎蒜蓉，接着放适量佐料(盐、鸡粉、十三香等)，最后放芝麻油，搅拌均匀即可。

如何做三鲜馅儿的饺子

把面粉放适量凉水和成面团，不要太硬，不然不好包。盖上保鲜膜，放一边醒着，醒的时间越长越好用。下去皮去头和虾线，冲洗干净，切碎，放少量料酒，盐和黑胡椒抓匀腌制15分钟。木耳提前泡发，洗净，切碎。

三鲜水饺（三鲜馅饺子）的做法 首先把面揉好，待用。500g高筋面粉或者饺子粉，加入250g温水，搅拌揉光滑，盖上盖子待用，我们利用醒面的时间做馅。

摘好、洗净的九菜沥干水分，然后切成细末，切好的九菜放入盆中，一定不要先加盐，二是先加一些食用油，目的是锁住其水分，这样包饺子时不流汤，许多人包九菜馅饺子流汤就是这一步没掌握好。

用匙儿把拌和好的三鲜饺子馅放入饺子皮上，用手先在饺子皮中间捏一下，使饺子皮包住馅。09 再把两角用手捏严实，最后双手捏住两角向中间合拢，稍用力按压一下即可。