鸡汤面的做法 鸡汤面的做法英语作文

内容要点：

• 1、做米线的方法
• 2、鸡汤面的一般做法
• 3、4款鸡汤面的做法推荐

做米线的方法

1、米线冷水入锅，直到水开，米线才慢慢软进锅里；盖上锅盖中火2分钟。熄火，焖8分钟；提起面篮，米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了；蔬菜洗净，韭菜切断。

2、步骤如果觉得粉稀，可加入准备好的7克淀粉。待稍凉后取出粉团，放在菜板上，带上一次性手套搓揉粉团成绵密柔软状备用。

3、米线的制作方法如下：工具和材料：桶、盆、石碾子、粉碎机、压面机、大米、清水。将大米倒入桶中，用凉水浸泡半小时。具体多少根据自己要的量来。把浸泡过的大米捞出，控干水分。

鸡汤面的一般做法

1、去骨鸡腿1支鸡汤面的做法，拉面150公克鸡汤面的做法，青菜适量，酒味浓汤1100㏄，A.盐1大匙，B.盐1/4茶匙 鸡汤面的做法 鸡腿先用滚水煮3分钟，转小火再续煮15分钟备用。

2、把面放到水中煮，等到煮开后往锅里浇上一小碗水，再煮到水开就OK鸡汤面的做法了。[个人秘籍鸡汤面的做法：把热的面条放到冷水里浸一下，面条会很Q的喔鸡汤面的做法！] 个人认为把面和汤要分开煮比较好，这样汤才会不有面味。

3、准备一个大碗，(放入适合自己口味的调味料)、放入葱花，蒜末，香菜。 热油浇一下葱蒜，依次加入生抽俩勺，香醋1勺，香油适量，再加点盐和鸡精。 鸡汤煮面。 面煮熟后把鸡汤加到碗里。

4、鸡汤面材料：鸡汤，面条1小把，蘑菇1碗，小青菜1把，盐1小勺。做法：半只母鸡清洗干净后放入陶瓷煲内，一次性的加满清水，再放入葱段姜片。

4款鸡汤面的做法推荐

1、将面烫熟放入碗中。去骨鸡腿肉切丝备用。将麻油倒入炒锅中烧热，放入姜丝、鸡腿肉丝以中火炒约5分钟，再加入汤头、酒、调味料，以小火煮约10分钟后倒入面碗中即可。

2、鸡汤面的做法：先把鸡处理干净控水备用，记得把鸡肺要拿掉。再把鸡放在开水锅里面煮熟，开水锅里放几片生姜和几根葱白，少少料酒。

3、鸡汤面条做法大全家常 做法一 食材：新鲜面条、浓醇高汤、香菇、芦笋、鲜肉丸 主料准备好。 锅里烧开水，将面条煮熟。 将煮好的面条泡在冷开水里备用。 再次烧开水，将芦笋焯水。