黄焖鸡块的做法 黄焖鸡块的做法视频

内容要点：

• 1、黄焖鸡块怎么做
• 2、黄焖鸡块的制作方法窍门?
• 3、黄焖鸡块的家常做法
• 4、黄焖鸡块的做法?
• 5、正宗的黄焖鸡块怎么做

黄焖鸡块怎么做

准备好并洗干净食材。食材包括鸡腿、鲜香菇、青红椒、生姜片、干辣椒、料酒、生抽、白胡椒粉、冰糖、盐、鸡精、食用油。2 剁鸡腿肉。鸡腿肉块不要剁的太小，尽量剁的均匀一些。

制作步骤 鸡入沸水氽2分钟，捞出，冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块。

第一步去血水，将鸡块去血水，以防鸡肉出现腥味或者异味，另外防止鸡肉酸败。第二步焖煮，将生姜、香菇、辣椒、鸡块加入一定比例的水，和一定比例的酱料(蚝油皇、酱油、生抽、料酒等混合而成)高压锅焖熟。

鸡腿剩2厘米的正方块，过油捞出备用。底油加白糖炒糖色，加入水盛出备用。

黄焖鸡块的制作方法窍门?

1、加入白胡椒粉黄焖鸡块的做法，翻炒均匀黄焖鸡块的做法；盖上锅盖焖煮，十五至二十分钟。要不定期的翻动哦！14 待鸡肉烧的软烂，汤汁浓稠（汤汁也不宜收的太干）。放进青红椒块。15 再放入盐和鸡精翻炒。

2、导语：大家会做黄焖鸡块吗，以下是我介绍的它的做法，大家可以参考下哦。

3、放入油，大蒜，姜片，干辣椒爆炒 加鸡块翻炒加入料酒，生抽，老抽，上色 锅中加水没过鸡块，加入一小块黄糖 放入香菇转中火焖30分钟左右，鸡块酥烂，加少许盐调味 主料：腌制好的鸡肉500g。

黄焖鸡块的家常做法

黄焖鸡的制作方法如下黄焖鸡块的做法：干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟黄焖鸡块的做法，对半切开。青椒去蒂去籽切成小块。姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒5个剪成段。

黄焖鸡的家常做法如下黄焖鸡块的做法：主料黄焖鸡块的做法：鸡腿4个、干香菇4朵、土豆2个、青椒半个。辅料：食用油适量、葱1段、姜1块、洋葱半个、黄焖鸡酱料100克+350克清水调匀。准备好所有的食材。先把干香菇用用开水泡上。

去血水，先将鸡块去血水，以防鸡肉出现腥味或者异味，另外防止鸡肉酸败；焖煮，将生姜、香菇、辣椒、鸡块，加入一定比例的水，和一定比例的酱料(蚝油皇、酱油、生抽、料酒等混合而成)高压锅焖熟。

黄焖鸡家常做法，掌握好诀窍，鲜香可口，拌米饭一块吃美味又下饭。

家常黄焖鸡肉做法一 食材准备 土鸡1只，板栗，葱姜蒜，生抽，老抽，料酒，冰糖，盐少许。

用料丰富，营养全面，色泽诱人，汁多味美，做法简单，下饭神器，这些都是黄焖鸡身上的“标签”。

黄焖鸡块的做法?

1、将三黄鸡清洗干净，切成4cm左右的块，加入姜片，料酒、五香粉、盐（1茶匙，5g）、生抽、蚝油抓拌均匀，腌制20分钟左右入味。笋千用清水泡软，漂洗干净后放入锅里煮15分钟，煮好后捞出，挤干水分备用。

2、加入白胡椒粉，翻炒均匀；盖上锅盖焖煮，十五至二十分钟。要不定期的翻动哦！14 待鸡肉烧的软烂，汤汁浓稠（汤汁也不宜收的太干）。放进青红椒块。15 再放入盐和鸡精翻炒。

3、黄焖鸡的制作方法如下：干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟，对半切开。青椒去蒂去籽切成小块。姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒5个剪成段。

4、黄焖鸡块的家常做法一 食材准备 鸡大腿一个，香菇3朵，胡萝卜半个，香菜一根，葱一根，青椒一个，金针菇一把，红辣椒一个。

5、干香菇清水泡发，去蒂切块，鸡腿切块备用。热锅放入花生油，姜片爆香加入八角、花椒、香菇翻炒。将鸡块放入锅中翻炒至变色。淋入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖，翻炒至鸡肉上色均匀。

6、黄焖鸡块的做法：大鸡腿两只，洗净备用。准备青红花椒、大茴和干红辣椒备用。将鸡腿剁大块备用。放入大碗中，加入食盐、酱油、白酒、十三香和鸡精调味，腌制半个小时以上。

正宗的黄焖鸡块怎么做

黄焖鸡的制作方法如下：干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟，对半切开。青椒去蒂去籽切成小块。姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒5个剪成段。

黄焖鸡块的家常做法一 食材准备 鸡大腿一个，香菇3朵，胡萝卜半个，香菜一根，葱一根，青椒一个，金针菇一把，红辣椒一个。

黄焖鸡块的做法：大鸡腿两只，洗净备用。准备青红花椒、大茴和干红辣椒备用。将鸡腿剁大块备用。放入大碗中，加入食盐、酱油、白酒、十三香和鸡精调味，腌制半个小时以上。