排骨汤的做法 排骨汤的做法大全

内容要点：

• 1、排骨汤怎么做
• 2、正宗排骨汤的做法
• 3、排骨汤的做法

排骨汤怎么做

排骨炒干水分排骨汤的做法，下盐水姜煨一下，放 足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨2小时即成。

排骨冷水下锅放姜片焯水捞出洗净。慧米洗净后下锅炒干排骨、胡萝卜、慧米姜片放入锅中，加适量热水，中小火炖40分钟，放山药继续炖15分钟，放枸杞加适量盐调味即可。

步骤1排骨汤的做法：将排骨用刀剁成约5厘米大小块状，用冷水清洗干净，锅中倒入适量水，将排骨冷水下锅焯水，大火烧开后将浮沫捞出，再煮约2分钟左右捞出，用温水将排骨再次清洗干净，洗净表面的杂质沥干水分。

将排骨与凉水一起下锅，大火煮开；开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫；然后排骨与黑豆一起倒入高压锅；煲40分钟以上，最后加盐调味即可。

排骨汤的做法1 用料排骨800g莲藕800g小葱适量姜适量莲藕排骨汤的做法步骤 将买来的排骨先用温水泡出血水，大约泡1小时左右。莲藕切成大块，泡在水里备用。注：泡水为了防止氧化变黑。

倒入煮好的仔排。木耳洗净放入锅里。1水煮开后转小火煮40分钟。1胡萝卜切块放入锅里，小火炖煮20分钟。1加入白胡椒粉、食盐和味精，煮至水开即可捞出。1这样美味的墨鱼干煲排骨汤就做好了。

正宗排骨汤的做法

1、步骤：准备好所有食材。玉米胡萝卜切块，姜切片。排骨洗净冷水下锅，加三片姜一勺料酒煮出浮沫，捞出洗净。锅中放入排骨。加入玉米。胡萝卜。加水没过食材。

2、排骨焯水，萝卜洗净切块。 将排骨和萝卜放入高压锅中，加入水。 设置时间，40分钟即可，煮好后，加入适量盐和鸡精，搅拌一下就可以出锅了。 莲子排骨汤 功效： 此汤排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。

3、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。

4、炖排骨汤的正确做法如下：材料/调料：排骨、面粉、生姜片、葱段、料酒、香菜、食盐、白胡椒粉。

5、材料：墨鱼干、排骨、生姜、木耳、胡萝卜、小葱。制作方法如下：将洗干净的小葱切段。将处理好的姜切成片。将买回来的墨鱼干切条。锅内烧水，倒入仔排焯水2分钟。仔排变色后捞出，放一旁备用。

排骨汤的做法

1、排骨焯水，萝卜洗净切块。将排骨和萝卜放入高压锅中，加入水。设置时间，40分钟即可，煮好后，加入适量盐和鸡精，搅拌一下就可以出锅了。莲子排骨汤 功效：此汤排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。

2、排骨汤的做法1 用料排骨800g莲藕800g小葱适量姜适量莲藕排骨汤的做法步骤 将买来的排骨先用温水泡出血水，大约泡1小时左右。莲藕切成大块，泡在水里备用。注：泡水为了防止氧化变黑。

3、材料：墨鱼干、排骨、生姜、木耳、胡萝卜、小葱。制作方法如下：将洗干净的小葱切段。将处理好的姜切成片。将买回来的墨鱼干切条。锅内烧水，倒入仔排焯水2分钟。仔排变色后捞出，放一旁备用。

4、排骨汤做法如下：排骨汤 准备食材：排骨、山药、胡萝卜、慧米、枸杞。做法：排骨冷水下锅放姜片焯水捞出洗净。