红萝卜的做法 凉拌小红萝卜的做法

内容要点：

• 1、红萝卜做法
• 2、红皮萝卜最好吃的14种做法
• 3、红萝卜怎么做好吃

红萝卜做法

凉拌红萝卜是非常值得品尝的一道菜，先要准备好适量的红萝卜，将其清洗干净以后切成丁状，然后在盐水中浸泡腌制半小时，最后捞出来放入少量的醋，搅拌均匀后就可以了。

红萝卜的做法有红萝卜丝炒肉和凉拌红萝卜等。红萝卜丝炒肉 材料准备：瘦肉、红萝卜、蒜、青椒、食用盐、食用油、酱油和鲜鸡汁等。肉切丝后，再剁一下，成肉丁，放适量盐腌制一下。红萝卜切丝，稍微粗一点。

红皮萝卜最好吃的做法：凉拌红皮萝卜：首先将萝卜洗净，然后切成薄厚均匀的圆片，再将切好的萝卜放入一个较深的盆内，加入适量白糖、白醋、盐、酱油、辣椒粉后搅拌均匀，最后腌制一至两个小时即可上桌。

做法 红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒，起锅备用。再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。

新鲜的小红萝卜，买来后洗净，去掉根茎。将洗净的小红萝卜切成二半，用刀背压碎。另用小碗调制醋汁。将醋、生抽、糖以4：1：2的比例调制好醋汁。将醋汁倒入小红萝卜后腌制一小时就可食用了。成品。

红萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，有许多做法下面介绍最简单的炒红萝卜，原料：姜5克、蒜4克、葱5克、胡萝卜、白砂糖、食用油。步骤如下： 准备姜，蒜，葱，全部切成小块备用。

红皮萝卜最好吃的14种做法

做法：水萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。如果觉得单饮水萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。

红皮萝卜去头去尾切成丝，装拌菜的碗备用。蒜、生姜切末，撒在红萝卜丝上。拌菜，撒鸡精，浇醋，尽量均匀。这一步很关键，单独写成一个步骤。鸡精和醋一定要先放，很关键，关系到拌菜成功与否。

把萝卜冲洗干净，不用去皮，直接切成片。再切细丝，然后放入1茶匙盐抓匀，放置20分钟沙出水分，然后挤干水，备用。把蒜和辣椒剁碎，喜欢吃辣的可以多放点辣椒。淋入生抽、香醋、辣椒油、花椒油搅拌均匀。

红萝卜怎么做好吃

1、红皮萝卜最好吃的做法：凉拌红皮萝卜：首先将萝卜洗净，然后切成薄厚均匀的圆片，再将切好的萝卜放入一个较深的盆内，加入适量白糖、白醋、盐、酱油、辣椒粉后搅拌均匀，最后腌制一至两个小时即可上桌。

2、泡菜红萝卜。准备食材：红萝卜1600g、糖120g、白醋20g、盐20g、鸡精10g、陈醋130g、白醋20g、生抽140g、蒜片100g。红萝卜洗净削皮切片。找一个大点的盆把切好的红萝卜加20g盐腌出水分。蒜切薄片。

3、主料：白萝卜1根、香菇6朵；辅料：海天老字号酱油1茶匙、盐1/2茶匙、清水1碗、白砂糖1/2茶匙 红烧萝卜 1 白萝卜洗净去皮后切成滚刀块，新鲜香菇洗净后切块备用。

4、可以做胡萝卜饼吃，将胡萝卜搽成丝然后加入适量的面糊来做胡萝卜饼吃，这样胡萝卜的营养物质也不会流失，也是一种非常营养又美味的吃法。也可以把胡萝卜切成一片一片的，加入调料品后用足量的油去炒。

5、新鲜的小红萝卜，买来后洗净，去掉根茎。将洗净的小红萝卜切成二半，用刀背压碎。另用小碗调制醋汁。将醋、生抽、糖以4：1：2的比例调制好醋汁。将醋汁倒入小红萝卜后腌制一小时就可食用了。成品。