山东毒生姜 山东毒生姜事件2013处理结果

内容要点：

• 1、生姜的主要价值是什么?
• 2、山东:毒生姜让种姜的都背了黑锅,赔钱往外批发
• 3、毒生姜的新闻曝光

生姜的主要价值是什么?

生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。

生姜不仅营养价值高，还是一种药食兼具的食材。姜具有的功效与作用很多，比如暖身，减轻手脚冰凉症状，减轻痛经症状，还可以增进食欲，化痰止咳，清热解毒等等，因而深受消费者喜爱。生姜的营养成分 生姜含有辛辣和芳香成分。

生姜具有开胃健脾，增进食欲，解毒杀菌，预防疾病，抗氧化等功效。临床配伍用药可以治疗风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽等。

生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的姜油酮。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。可食用部分95%。生姜为姜科植物姜的新鲜根茎。

山东:毒生姜让种姜的都背了黑锅,赔钱往外批发

山东潍坊毒姜事件发生以后山东毒生姜，给济南生姜市场蒙上一层阴影。“潍坊毒姜事件对山东毒生姜我们非潍坊姜农影响太大了。以前一车一万多斤山东毒生姜的生姜山东毒生姜，平均三天就能卖完山东毒生姜，现在一周了才卖了一半。

年5月4日央视《焦点访谈》报道，记者在山东潍坊地区采访时发现，当地有些姜农使用神农丹种姜，主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡。涕灭威还有一个特点，就是能够被植 物全身吸收。

年4月15日湖北省宜昌市万寿桥工商所执法人员在辖区一座大型蔬菜批发市场内查获两个使用硫磺熏制“毒生姜”的窝点，现场查获“毒生姜”近1000公斤。

生产有毒生姜，涉嫌产、销售有毒、有害食品罪。

专家指出，有毒生姜和无毒生姜，肉眼上是分不出来的。并且种生姜的地里要撒一层神农丹，等到收姜的时候姜井里还会再放一次农药，目的是为了防虫。

毒生姜的新闻曝光

1、涕灭威还有一个特点，就是能够被植 物全身吸收。当地农民根本不吃使用过这种剧毒农药的姜。5月6日，扬子晚报记者从江苏南京众彩农副产品物流中心了解到，一车来自潍坊的生姜被查出农残“氨基甲酸酯”超标，已被封存。

2、不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺进行熏制，熏过的毒生姜与正常的生姜相比，看起来更水嫩，颜色更黄亮，就像刚采摘的一样。案件正在进一步查处当中。

3、毒生姜，是用硫磺熏制的生姜，外观颜色比普通生姜娇黄嫩脆，具有较强的毒性，如果经常食用，轻者会引起肠胃功能紊乱，出现腹痛、头晕等症状，重者将导致人体相关器官组织慢性衰竭。

4、硫磺为黄色固体或粉末，有显著气息，能挥发。据新华网的动静，4月15日，工商执法职员在湖北省宜昌市万寿桥查获了两个“毒生姜”窝点。作为易燃固体，主要用于制造染料、农药、火柴、炸药等。

5、（沈阳“毒豆芽”）2011年4月15日，湖北省宜昌市查获两个使用硫磺熏制“毒生姜”的窝点，现场查获“毒生姜”近1000公斤。“毒生姜” 使用有毒化工原料硫磺对生姜进行熏制，使正常情况下视觉不够美观的生姜变得娇黄嫩脆。

6、“毒生姜”使用有毒化工原料硫磺对生姜进行熏制，使正常情况下视觉不够美观的生姜变得娇黄嫩脆。2011年4月15日，湖北省宜昌市查获两个使用硫磺熏制“毒生姜”的窝点，现场查获“毒生姜”近1000公斤。