选榴莲先看它榴莲什么样的好吃怎么挑选的外观榴莲什么样的好吃怎么挑选,黄色就是熟的表现,青的还是生的。另外,眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟榴莲什么样的好吃怎么挑选了的标志。此外,用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香。
闻气味:榴莲的气味要浓烈而清香,没有任何的霉味或发酵味。闻气味是检查榴莲是否新鲜的最简单方法。 观察外观:榴莲应该是圆形的,并且没有任何的明显划痕或损伤,如果有白色的斑点,就是榴莲过熟了。
挑选榴莲的方法有哪些:选榴莲先看它的外观,刺密的说明肉少,刺疏的说明肉厚,所以在买的时候可以看刺,此外,还要注意看颜色深浅,以不深不浅为宜,因为榴莲的颜色太深则过熟了,太浅则未成熟。
按一按榴莲的外壳,如果你打算购买已经成熟的榴莲,还可以用手指按一下它的外壳,如果感觉榴莲壳有弹性,就是皮较薄的好榴莲,如果按不动就是皮厚的。
看整体形状:购买榴莲时先看一下榴莲的形状。榴莲是分公母的,外形饱满、比较匀称、屁股平、整体是圆圆的感觉,那么就是母榴莲,母榴莲皮薄肉多又香甜;相反那些形状比较长,屁股比较尖的就是公榴莲,公榴莲肉少味淡。
看外形:榴莲什么样的好吃怎么挑选我们在挑选榴莲的时候,一定要观察榴莲的形状,若是外形偏长、尾部比较尖、外壳又比较薄,那么它的籽就会比较小,所以榴莲什么样的好吃怎么挑选我们要尽量挑选外表呈现出丘陵状,它的丘陵越多,就说明肉越多。
1、闻气味:榴莲的气味要浓烈而清香,没有任何的霉味或发酵味。闻气味是检查榴莲是否新鲜的最简单方法。 观察外观:榴莲应该是圆形的,并且没有任何的明显划痕或损伤,如果有白色的斑点,就是榴莲过熟了。
2、体型比较大的榴莲会好一些。从外壳的颜色来看,榴莲颜色较通透的黄色,说明比较熟;如果青色比较多,说明不够成熟。
3、看榴莲的形状其实榴莲也是分公母的,形状比较尖的就是公的,那种圆圆的就是母的,母榴莲果肉比较饱满,口感也更香糯。
1、一般选择果瓣比较饱满,且多瓣的;(几瓣就说明里面肉有多少了)榴莲底部即“榴莲屁股”一般不要太尖,选择平点会比较好,里面肉会比较多。
2、挑选好吃的金枕头榴连, 首先留意果形,外表一定要长形的,尾部的外型是长尖形,如此则皮薄肉丰满,籽也会比较小。
3、看外形:我们在挑选榴莲的时候,一定要观察榴莲的形状,若是外形偏长、尾部比较尖、外壳又比较薄,那么它的籽就会比较小,所以我们要尽量挑选外表呈现出丘陵状,它的丘陵越多,就说明肉越多。
4、第一,看榴莲的柄。如果是新鲜的柄的话,关节地方的柄是比较完好的,是比较生的,不适合马上吃,否则有生涩的味道。如果想开吃的话,看关节的柄看起来是刚好脱落了,就可以了。第二,看榴莲的尖刺。
看外形 首先要观察一下榴莲的外形,相比较于方形榴莲的时候,一定要选择圆形榴莲去购买,因为这样的榴莲,肉质会更饱满。
看榴莲的形状其实榴莲也是分公母的,形状比较尖的就是公的,那种圆圆的就是母的,母榴莲果肉比较饱满,口感也更香糯。
挑选榴莲时,首先可以看一下榴莲外壳的颜色,成熟的榴莲颜色多为金黄色,这样的榴莲味道正好,如果表皮颜色过深,则表示过于成熟,保存时间短,果肉过于软烂;如果颜色过浅,则表示成熟度不够,吃起来口感较差。
什么样的榴莲好:榴莲主要品种有:金枕、青尼、甲仑等多个品种,其中以金枕榴莲为最佳。挑选时以外型饱满,端正为佳,一般外面刺较大的皮厚,刺较小的的皮薄。
第一招:我们在挑选榴莲时,要看捏榴莲的尖刺,如果榴莲的尖刺,又粗又矮,那么它的皮薄,果肉又多又饱满。
闻气味,好的榴莲气味浓烈,可以在开裂处用鼻子闻,气味很大,且浓烈的榴莲肯定是好榴莲。看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲马上就可以吃了,重的榴莲可能只有八分熟。
看柄:新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄,如果关节的地方已经脱落(只剩一节)那么就是过熟,气味会很浓烈,很多人一开始不敢吃榴莲就是碰到这样的情况;如果两节之间的关节还很完好,说明太生,太生的榴莲吃起来像生地瓜。
看刺粗细 榴莲的表面长满了刺,这些刺有长有短,有细有粗,一般来说刺又短又粗的榴莲,都会比较香甜一点。如果表面的刺又长又细,就表示这种榴莲皮厚肉少,而且吃起来还不怎么甜。
买榴莲的时候要看他外表的尖刺。挑选的时候可以用手捏榴莲,表面两根相邻的尖刺,如果感觉比较硬捏不动,说明这样的榴莲还没有成熟,如果能捏到一起,说明榴莲已经完全成熟,而且肉多味甜,适合购买。
选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。另外,眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。此外,用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香。
捏尖刺 成熟度好的榴莲,才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好。
1、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。
2、一般选择果瓣比较饱满,且多瓣的;(几瓣就说明里面肉有多少了)榴莲底部即“榴莲屁股”一般不要太尖,选择平点会比较好,里面肉会比较多。
3、所以看颜色选择自己喜欢的果肉成熟度 闻味道 当然是味道浓的榴莲好吃啦~~~不过要注意,如果是有淡淡的酒味,估计就是放的时间太长了,这样的榴莲口感和味道都不是最佳的了。
4、看颜色:挑选榴莲时,首先可以看一下榴莲外壳的颜色,成熟的榴莲颜色多为金黄色,这样的榴莲味道正好,如果表皮颜色过深,则表示过于成熟,保存时间短,果肉过于软烂。